Blé germé: avantages et inconvénients

L'une des cultures céréalières les plus courantes est utilisée dans divers domaines. Les gens modernes utilisent le blé dans la cuisine, pour la fabrication de cosmétiques et également à des fins médicinales. Une plante unique est utilisée pour résoudre les problèmes de santé les plus inattendus. Les semis de blé sont particulièrement précieux, ils sont assez faciles à germer à la maison.

Les propriétés miraculeuses uniques du blé germé sont connues depuis l'antiquité. Un produit nutritif précieux a de nombreuses qualités positives. Le blé combine une digestibilité rapide et a également un effet bénéfique sur le fonctionnement de tous les organes.

Les foodists crus réagissent positivement aux germes de blé. Après une utilisation prolongée du produit, l'état de la peau et des cheveux est considérablement amélioré. Après élimination des substances et toxines nocives, l'organisme est mis à jour, le développement des tumeurs et des formations kystiques s'arrête.

Composition et teneur en calories

Les grains avec des germes ont un riche ensemble de toutes sortes de vitamines, acides aminés et oligo-éléments. Vous pouvez faire germer les grains vous-même ou en acheter des prêts à l'emploi. Le produit contient des protéines végétales, aussi proches que possible des protéines de viande. Les grains en train de germer modifient complètement la composition en vitamines. Il y a une augmentation des vitamines B et du tocophérol, ce qui ralentit le vieillissement et a un effet bénéfique sur le système nerveux humain.

Dans les grains germés, il y a la composition suivante des éléments utiles:

1. Vitamine C (acide ascorbique). Il apparaît dans le germe de blé. Les grains entiers ne contiennent pas ce composant.
2. Vitamines du groupe B.
3. PP (acide nicotinique), responsable de la fonction cérébrale.
4. Des folates naturels qui soutiennent le système reproducteur humain dans un état sain.
5. Calcium, zinc, potassium, phosphore, magnésium et fer.
6. Acides aminés.

Les germes, comme le son de blé, ont du lithium et du chrome dans leur composition. Ces éléments sont nécessaires à la prévention du diabète et de la dépression. Les acides aminés histidine, arginine, valine participent au rajeunissement des tissus corporels. Trionine, cystéine, tryptophane - acides aminés essentiels pour la synthèse de la sérotonine. Avec une carence en tous ces acides aminés, une personne souffre de névroses, une dégradation et une perte d'énergie vitale se produisent.

La teneur en calories des grains de blé germés dépend de la variété - environ 200 kcal pour 100 grammes de produit. L'indice glycémique des germes est de 15. Cet indicateur est idéal pour les personnes souffrant de dépendance à l'insuline.

Qu'est-ce que le blé germé utile

Avantage général

Grâce au processus de germination, les protéines contenues dans les grains sont décomposées en acides aminés et les graisses et glucides subissent une décomposition. Chez les germes, il y a une grande quantité de fibres, ce qui aide à éliminer les toxines du corps, établissant ainsi le fonctionnement normal du système digestif. Les grains de blé germés ont un effet positif sur les organes humains individuels:

1. Normalisation de la digestion.Les germes sont facilement digérés et contribuent également à l'absorption de vitamines saines provenant d'autres types d'aliments.
2. Conclusion des substances nocives. Cela aide à rétablir le fonctionnement normal de tous les organes internes. Après avoir nettoyé le corps, le bien-être de la personne s'améliore, les cheveux et les ongles se renforcent, la peau devient lisse et tonifiée.
3. Renforcer l'immunité. Avec une utilisation régulière du germe de blé, la résistance du corps à divers virus et infections augmente.
4. Prévention du cancer Les acides aminés contribuent à la résorption de diverses tumeurs et kystes, y compris les néoplasmes oncologiques.

Pour les femmes

Pour les représentants de la belle moitié de l'humanité, les semis de blé sont particulièrement utiles. Ils sont capables de prévenir de nombreuses maladies féminines. Les germes sont recommandés pour être utilisés pendant la ménopause et pendant le syndrome prémenstruel. Les femmes peuvent également dire adieu aux signes du vieillissement, des rides et du relâchement cutané.

Les femmes et les filles peuvent préparer de l'huile de germe de blé pour les soins de la peau. Un excellent agent anti-âge affecte favorablement la peau, les cheveux et les ongles. Après une utilisation régulière du remède miracle, des changements positifs sont notés dans tout le corps.

Pour les hommes

Une forte moitié de l'humanité sous forme de germe de blé recevra un excellent outil pour normaliser la puissance. Avec l'utilisation quotidienne de semis, la production d'hormone de testostérone est stimulée et le développement d'un adénome de la prostate est empêché. De plus, les germes aident à renforcer les vaisseaux sanguins et les capillaires, ce qui a un effet bénéfique sur le cœur, empêche le développement de l'athérosclérose et de l'anémie.

Pendant la grossesse

Les germes de blé contiennent tous les éléments nécessaires pour la femme enceinte et son fœtus. L'acide folique, qui se trouve dans les germes, est particulièrement important. Si vous consommez des germes de blé pendant toute la période de la grossesse, le développement intra-utérin du fœtus se produit correctement, le risque de pathologies se pose. Les jeunes femmes non seulement saturent leur corps de vitamines, mais prennent également soin de leur apparence. Les dents, les ongles et les cheveux sont renforcés, la peau devient élastique et saine.

Pendant l'allaitement

Après la naissance, la nutrition de la mère doit être équilibrée et complète. L'utilisation régulière de germes de blé par les jeunes mères permet une bonne lactation. Il suffit de manger jusqu'à deux cuillères à soupe de céréales avec des germes par jour. Cette petite quantité est capable de fournir à l'organisme tous les minéraux et vitamines nécessaires. La vitamine E contenue dans les germes est nécessaire pour la mère elle-même et pour le nouveau-né. Le bébé reçoit avec du lait tous les éléments utiles et nécessaires au développement complet.

Pour les enfants

Les grains avec des germes sont non seulement possibles, mais doivent également être donnés aux enfants à partir de l'âge de douze ans. Un produit unique affecte favorablement la croissance et le bon développement de l'enfant. C'est un excellent outil pour renforcer les fonctions protectrices du corps, la vision et la prévention du rachitisme. Les grains germés pour les enfants peuvent être broyés, ajoutés aux salades, yaourts et pâtisseries. Vous pouvez également mélanger du blé avec diverses céréales.

Afin de ne pas causer de problèmes d'estomac, il est recommandé de moudre les grains avec un mélangeur ou d'une autre manière. Les grains entiers peuvent provoquer la constipation. Il est recommandé de commencer un peu à introduire un nouveau produit dans l'alimentation. Si le corps réagit négativement au nouveau composant, l'utilisation du produit doit être interrompue.

Lors de la perte de poids

Les gens qui veulent normaliser leur corps essaient de manger des aliments faibles en calories. Lorsque vous mangez de l'herbe de blé, l'appétit diminue et la faim ne se manifeste pas pendant longtemps. Chez les personnes de poids élevé avec une utilisation régulière de germes, la digestion se normalise et les toxines sont excrétées. Cela vous permet de perdre rapidement des kilos détestés.

Lorsque vous mangez de l'herbe de blé pour perdre du poids, vous devez limiter le nombre de produits de panification et de pâtisseries.Cela permettra de ne pas forcer l'estomac et de ramener rapidement le corps à la forme souhaitée.

Huile de germe de blé: propriétés et applications

La valeur nutritive de l'huile de germe de blé est déterminée par sa teneur en substances nécessaires au corps humain. Tous les composants utiles dans une huile correctement cuite sont stockés longtemps. Un outil unique est obtenu par pressage à froid ou pressage des grains. L'huile a une consistance plutôt visqueuse et une jolie teinte dorée.

L'huile est recommandée pour une utilisation dans les maladies des articulations, les pathologies du système cardiovasculaire, ainsi que la thrombose et l'anémie. Le médicament est indiqué pour le diabète, aide à contrôler le niveau de glucose dans le sang. L'utilisation d'huile du germe peut traiter efficacement les problèmes d'obésité. C'est un excellent outil pour guérir les brûlures et les blessures et faire face aux infections virales.

Squeeze est un excellent remède contre les maladies gynécologiques féminines. Le beau sexe utilise l'huile pour maintenir la jeunesse et la beauté. Après une utilisation régulière du produit, la régénération, le renforcement et la purification de tous les tissus corporels se produisent. Le produit spin est également adapté pour une utilisation en extérieur. Il est bon pour eux de guérir les blessures et les brûlures, de l'utiliser comme produit cosmétique.

Les bienfaits du lait de blé germé

Le lait de blé est une boisson spéciale à base de grains germés broyés. La popularité des plats et des boissons issus de semis de blé est due au fait qu'après la germination, la composition chimique commence à s'enrichir. Les graisses se transforment en acides gras, les protéines en acides aminés, l'amidon en glucides. Une telle composition mise à jour vous permet d'enrichir le corps avec un grand nombre de substances utiles. Le lactose est complètement absent dans le lait de blé. C'est un excellent substitut pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose.

Une boisson au blé a un effet bénéfique sur le cœur, normalise la glycémie, ce qui en fait un outil utile pour les personnes atteintes de diabète. Avec une utilisation régulière du lait, la vision et la mémoire s'améliorent, la glande thyroïde se normalise et l'évolution des maladies de l'estomac et des reins est facilitée.

Blé germé en médecine

Tout le monde veut être en bonne santé. Afin de vous débarrasser de certaines maladies, vous devez recourir à l'aide de médicaments coûteux. Les grains de blé germés aideront à résoudre de nombreux problèmes de santé sans utiliser de médicaments. L'un des ennemis dangereux du corps humain est le cholestérol. Son augmentation est lourde d'émergence de nombreuses maladies. Afin de normaliser le contenu de la substance nocive, il est recommandé d'utiliser des plats et des boissons contenant des germes.

Avec le diabète

Une maladie grave est un trouble métabolique qui se produit en raison d'une production insuffisante d'insuline. Les germes de blé réduisent efficacement le niveau de sucre et de lipides, par conséquent, sont un outil unique pour le traitement complexe du diabète sucré des premier et deuxième types. Les personnes atteintes de diabète devraient manger des aliments à faible indice glycémique. Le blé germé a un tel indice (15). Le produit est bien toléré, facilement absorbé par le corps.

Avec pancréatite

Les personnes atteintes d'une maladie pancréatique doivent surveiller constamment leur alimentation. Tous les plats doivent être écrasés et cuits à la vapeur. Le blé germé sera un bon ajout au menu des personnes souffrant de pancréatite, uniquement sous forme écrasée. Il peut être ajouté aux boissons, aux salades ainsi qu'aux céréales. N'utilisez pas en même temps plus de deux cuillères à soupe de produit.

Avec gastrite

La gastrite peut être traitée assez facilement avec des grains de blé germés.Le traitement est efficace lors de la combinaison de médicaments avec des remèdes populaires. Tout le pouvoir de guérison est concentré précisément dans les germes de blé cultivés. Afin d'apporter le plus grand bénéfice au corps malade, il est recommandé de consommer le germe de blé sous forme écrasée.

Application en cosmétologie

Dans le domaine cosmétique, les produits à base d'ingrédients à base de plantes sont de plus en plus préférés. L'utilisation de crèmes, lotions et shampooings contenant des plants de blé affecte favorablement l'état des cheveux et de la peau. Les pores du visage sont nettoyés, l'inflammation et l'irritation passent et le vieillissement ralentit. Le blé aux germes est particulièrement utile pour traiter les peaux à problèmes. L'huile de germe de blé aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps. Il garde la peau fraîche et lisse même dans la vieillesse. Les rides sont lissées, la peau est hydratée.

Recette de masque d'acné

Vous devez prendre une cuillère à café d'argile noire ou verte, le mélanger avec deux cuillères à café d'eau et une demi-cuillère de germe de blé écrasé dans un mélangeur. Mélangez bien tout. Après une utilisation régulière du masque, la peau du visage sera lissée, hydratée, les petites rides disparaîtront.

Masque de rajeunissement

Cet outil unique peut aider les femmes à rester jeunes et belles pendant longtemps. C'est facile à cuisiner. Il est nécessaire de prendre 3 cuillères à soupe de plants de blé hachés, versez 2/3 tasse d'huile d'olive. L'huile peut être remplacée par une autre contrepartie végétale. Mettez le mélange résultant pendant un mois pour insister. Après l'élixir de jeunesse, tendez. Il est recommandé de conserver le masque dans un endroit frais.

Les cosmétiques avec des semis de blé seront très utiles pour une utilisation prolongée. Dans le même temps, vous devez surveiller votre santé: observez une bonne nutrition, faites régulièrement de l'exercice. Une approche intégrée de la récupération donnera des résultats positifs.

Dommages et contre-indications

Malgré les nombreuses vitamines et qualités curatives, ainsi que la digestibilité rapide, les semis de blé peuvent avoir un effet négatif sur le corps. L'utilisation du produit est contre-indiquée pour les personnes souffrant des maladies suivantes:

• maladie rénale chronique;
• intolérance congénitale au gluten;
• ulcère gastroduodénal, maladies chroniques pendant l'exacerbation;
• récupération après opérations.

L'intolérance individuelle au gluten ne peut se produire qu'après une utilisation prolongée de germes. Avant de commencer à utiliser des plants, vous devez consulter des professionnels de la santé. Si une intolérance au produit est identifiée, l'utilisation doit être immédiatement interrompue. Il n'est pas recommandé de donner des germes de blé aux enfants de moins de douze ans, lorsque le système digestif n'est pas encore complètement formé.

Comment conserver le blé germé

Les embryons à germes contiennent une gamme complète d'éléments nécessaires au corps. Pour obtenir l'effet le plus positif pour le corps, vous devez manger des céréales pendant assez longtemps. C'est pourquoi il est nécessaire de savoir comment conserver correctement le blé germé. Habituellement, pour obtenir une portion, vous avez besoin de 2-3 cuillères à soupe de blé, qui sont trempées avant la germination. Il est conseillé de manger des grains avec des germes immédiatement frais. Le produit restant peut être conservé au service de réfrigération pendant 2 à 3 jours maximum. Avec un stockage plus long, toutes les propriétés bénéfiques et médicinales disparaîtront.

Les germes ne sont pas recommandés pour être stockés dans des conteneurs en aluminium. De plus, ne broyez pas les grains dans un moulin à café. Ces actions réduiront les propriétés curatives du produit.

Est-il possible de geler

La température froide dans le congélateur et la température dans la pièce forment du condensat, ce qui a un effet néfaste sur les grains de blé. Les semis congelés perdront toute valeur nutritive. Par conséquent, la congélation des grains n'est pas recommandée.

Comment faire germer du blé à la maison

Pour que le produit se révèle de haute qualité, il est nécessaire de faire germer correctement les graines. La première étape consiste à acheter des grains entiers de blé. Le produit doit être de haute qualité, ne pas contenir d'impuretés. Il existe plusieurs façons de faire germer du grain à la maison

Méthode 1

Le blé acheté doit être trempé une nuit dans l'eau, de sorte que toutes les substances nocives en sortiront et l'embryon sera enrichi en humidité. Le matin, rincez bien les grains à l'eau courante, puis posez-les sur un chiffon humide. Il est nécessaire de surveiller l'humidité suffisante du matériau, si nécessaire, ajoutez de l'eau. Le blé peut être recouvert d'une serviette en lin ou d'une gaze. Après environ trois jours, les germes verts éclosent. Les germes doivent être bien lavés et placés dans un endroit frais.

Méthode 2

Obtenez des grains dans le magasin, puis triez. Ensuite, rincez bien les grains sélectionnés avec de l'eau propre et placez-les dans un bocal ou un émail. Versez tout cela avec de l'eau chaude purifiée. Jetez toutes les graines qui ont refait surface. Ajouter un peu de potassium de manganèse dans le pot, bien mélanger. Après cette procédure, égouttez et versez de l'eau propre. Dans une banque d'embryons, changez l'eau plusieurs fois dans la journée et laissez-la toute la nuit. Il n'est pas recommandé de fermer le pot ou la casserole avec un couvercle, ne le recouvrez que légèrement.

Lorsque les germes commencent à apparaître, l'eau doit également être changée, mais afin de ralentir la croissance, vous pouvez mettre le pot au réfrigérateur. Il est conseillé de consommer le blé germé immédiatement, en évitant un stockage à long terme.

Méthode 3

Les grains entiers sont placés dans une passoire et placés au-dessus d'un verre d'eau. Les grains ne doivent pas être complètement recouverts d'eau, mais ne les touchent que légèrement. Changez l'eau 3 fois par jour. Pour ce faire, retirez simplement le tamis, versez un peu d'eau dans un verre et versez frais. Après 2-3 jours, les germes commenceront à apparaître. Vous pouvez commencer à utiliser un complément alimentaire. Si vous effectuez cette procédure quotidiennement, vous pouvez fournir à vous-même et à votre famille des vitamines pour chaque jour.

Comment consommer du blé germé

La germination du blé à la maison est assez facile, vous pouvez donc l'utiliser à des fins médicinales, pour éliminer l'excès de poids et à des fins préventives. Les germes de blé peuvent être consommés crus et utilisés comme composants de salades, jus, smoothies et céréales. Pour que les semis n'apportent au corps que des avantages, vous devez connaître quelques règles:

1. Pour éviter les problèmes d'estomac, les germes doivent être ajoutés au menu progressivement. Au début, il est recommandé de ne pas manger plus de deux cuillères à café. Chaque jour, le nombre de céréales consommées peut être progressivement augmenté.
2. Les germes doivent être consommés le matin. Le corps passe beaucoup de temps à digérer un produit riche en vitamines. Même si les grains sont faibles en calories, la saturation se produit sur une longue période.
3. Si les plants sont utilisés pour lutter contre l'obésité, ils doivent être mangés crus. Pendant le traitement thermique, un certain nombre de propriétés utiles sont perdues.
4. Dans les premiers jours de la prise d'un nouveau produit, des effets secondaires assez désagréables peuvent survenir - étourdissements, défaillance métabolique, diarrhée. Si après quelques jours, les symptômes désagréables disparaissent, il n'y a rien à craindre.
5. Les germes envahis ne sont pas souhaitables à manger. Avec un long processus de croissance des germes, le risque d'apparition de micro-organismes nuisibles ou d'infections fongiques augmente.
6. Le grain avec des germes n'est pas recommandé pour une utilisation avec du miel, de la propolis ou de la racine dorée. Ces médicaments sont totalement incompatibles avec les céréales. Dans le corps, des réactions allergiques peuvent commencer ou le processus métabolique est perturbé.
7. Il est souhaitable de bien mâcher les grains germés crus ou de les moudre à l'avance.

Que peut-on préparer à partir de blé germé: recettes

Pour une bonne nutrition et pour perdre du poids, il est préférable de manger des germes crus. Mais parfois, vous souhaitez diversifier votre alimentation avec de nombreux plats sains qui seront savoureux et nutritifs. Les germes de blé sont utilisés pour ajouter à divers plats et boissons.

Bouillie d'avoine

Vous pouvez faire cuire du gruau sain avec les germes. Pour ce faire, versez les flocons de lait chaud, mélangez au miel ou aux fruits. Après cela, ajoutez une cuillère à soupe de grains avec des semis. Au lieu de flocons d'avoine, vous pouvez choisir une autre céréale. Le résultat sera excellent. Un petit déjeuner nutritif est prêt!

La soupe

Versez 500 ml d'eau dans une petite casserole émaillée, ajoutez les carottes hachées, les oignons et les pommes de terre. Cuire la soupe jusqu'à tendreté, puis ajouter 3 cuillères à soupe de grains de blé germés. Faire bouillir à nouveau, ajouter du laurier, du poivre et des épices au goût.

Kissel

Mettez les grains avec les semis dans une casserole et versez de l'eau. Faire cuire la gelée pendant une courte période - environ 3 minutes. Après la cuisson, laissez infuser pendant une demi-heure, puis passez dans une étamine. La boisson cicatrisante peut être consommée toute la journée en petites portions.

Salade

Les germes peuvent être ajoutés à presque toutes les salades. Il peut s'agir d'une salade de divers légumes ou fruits frais avec l'ajout de fruits secs. Vous pouvez inventer vos propres recettes et expérimenter. Voici quelques options pour utiliser des plants à ajouter aux salades:

1. Grains germés, chou blanc, racine de céleri et carotte. Vous pouvez ajouter du persil.
2. Germe de blé, pommes et chou, pour assaisonner le jus de citron.
3. Grains de blé, jeunes courgettes pelées, coupées en dés, un bouquet d'ail vert, de la confiture aigre, du persil et de l'aneth.
4. Les grains de blé, un petit bouquet de laitue fraîche, les radis, les tranches de persil, toute huile végétale peuvent être utilisés pour la vinaigrette.

Lait de germe de blé

Le lait de blé est assez simple à préparer. Il faut prendre un verre de germe de blé et 4 verres d'eau pure. Mélanger tout cela, ajouter un demi-verre de raisins secs, bien mélanger à nouveau ou battre avec un mélangeur. Filtrez ensuite le mélange obtenu. La boisson cicatrisante doit être conservée dans un endroit frais.

Biscuits

Avec les grains de blé, vous pouvez cuisiner non seulement des biscuits sains, mais aussi délicieux. Pour la préparation de gourmandises, vous devez prendre des fruits secs et quelques verres de céréales. Tailler et abricots secs, tordre les grains avec des germes dans un hachoir à viande et mélanger. Faire tremper les raisins secs avec des graines de pavot dans l'eau pour les gonfler. Mélanger tous les ingrédients, puis former de petites boules. Faites cuire les biscuits au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 10 minutes maximum.

Côtelettes

Pour préparer un plat copieux et nutritif, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 2 tasses de grains;
• 1 oignon moyen;
• 1 œuf de poule;
• sel, épices au goût;
• l'huile de friture.

Moudre le grain germé au préalable. Ajouter ensuite tous les composants à la masse résultante, bien mélanger. Former de fines galettes et faire frire des deux côtés dans l'huile chaude. Les germes de blé ne doivent pas être cuits ou frits pendant longtemps. Ainsi, tous les nutriments nécessaires disparaîtront. Les côtelettes prêtes sont appréciées même par les enfants.

Kvas

La recette de cette boisson curative est simple. Les grains germés doivent être séchés dans une casserole ou au soleil. Ensuite, faites-le bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après ébullition, filtrer le bouillon dans un autre bol. Ajoutez des craquelins, du sucre, du raifort ou des feuilles de cassis et quelques morceaux de raisins secs. Versez de l'eau propre sur le contenu et placez les plats dans un endroit chaud pendant 2-3 jours pour la fermentation. Après la date d'expiration, la boisson finie est mise en bouteille et conservée au réfrigérateur.

Faits intéressants sur le blé

Les gens connaissent les céréales depuis l'Antiquité. Il est impossible de sous-estimer l'importance du blé pour l'homme.Les gens ne peuvent pas imaginer la vie sans farine, pâtisseries parfumées et pain. Le blé est la céréale la plus répandue et la plus demandée au monde. Cette culture se développe partout grâce aux différentes variétés élevées. Mais peu connaissent des faits intéressants sur la plante la plus courante.

1. Le blé a été l'un des premiers de la famille des céréales à être utilisé par les gens comme aliment principal. Dans les temps anciens, la culture était utilisée par les gens uniquement à l'état sauvage. Les grains de la plante ont été consommés non mûrs, comme dans le blé sauvage, les grains se sont immédiatement émiettés à maturité. La récolte à cette époque était problématique.
2. L'ancêtre est considéré comme l'ancêtre des variétés de blé modernes. Cette plante et à notre époque est vénérée par les adeptes d'une alimentation saine. Cette plante contient de nombreuses vitamines plus bénéfiques, y compris des fibres.
3. Sur terre, il existe de nombreuses variétés et variétés de blé. De nos jours, les experts travaillent constamment au développement de nouvelles variétés. Les variétés sont divisées en dur et doux. Les premières variétés ont des rendements inférieurs, sont cultivées dans un sol humide et contiennent une grande quantité de gluten. Des pâtes de différentes formes et de différentes qualités sont produites à partir de variétés dures. Les types de blé tendre sont cultivés dans un sol plus sec. Ils conviennent à la culture dans les régions du sud. En outre, les variétés de blé peuvent être divisées en printemps et en hiver.
4. De grains de blé mûrs obtenir du malt. Cette substance est activement utilisée pour la préparation de boissons contenant de l'alcool - bière et vodka.
5. Les grains de blé sont très bénéfiques pour le corps humain. La riche composition chimique de la culture permet non seulement de saturer le corps, mais aussi de se débarrasser de diverses affections. Les grains germés sont particulièrement appréciés. Lors de la germination dans le produit, la composition des vitamines et des éléments change complètement. Les germes peuvent être préparés indépendamment, ainsi que achetés prêts à l'emploi dans le magasin.
6. Le blé dur le plus populaire est considéré comme du blé dur. Il est utilisé pour la production de nouilles, pizzas, pâtes et raviolis. La valeur nutritive du produit est élevée, il contient une grande quantité de protéines et de gluten.
7. La plus ancienne variété de blé - le kamut - a une saveur de noisette prononcée. La déclaration selon laquelle cette espèce particulière a été découverte pour la première fois dans les tombes de l'État égyptien est clairement exprimée. Le kamut est l'une des plus anciennes variétés qui n'a pas subi de modifications génétiques.
8. Selon les données d'archives, la première mention du blé est apparue avant même notre ère. Au début de notre ère, les céréales étaient répandues sur le territoire africain et dans les pays asiatiques. Déjà lors des fameuses conquêtes des Romains, les céréales sont apparues dans les États européens. Dans notre pays, il est déjà impossible d'imaginer la vie sans cette plante.

Le blé germé est un excellent produit grâce auquel le corps humain sera toujours en forme. Un riche complexe de vitamines de germes aidera à résoudre de nombreux problèmes de santé. Les grains germés conviennent au menu de toute personne qui n'a pas de contre-indications à utiliser. Les céréales ne coûtent pas cher, donc les gens avec n'importe quel budget peuvent les acheter.

Photo de blé germé