Amaranth-olja: fördelar och skador

Amaranth-olja anses vara en av de mest användbara vegetabiliska oljorna. Det används i dietetik och i kosmetologi och som ett av komplexa terapimedel.

Vad amarantolja är gjord av

Denna produkt är tillverkad av amarantfrön - en av de äldsta spannmålsprodukterna. I naturen finns det cirka hundra av dess arter. Många av dem växer i ödemarker som ogräs. Det här är ganska höga växter med täta spiky-panikulära blommor av en röd eller lila nyans. Växtens frukter är lådor där upp till 0,5 miljoner små frön samlas - från vilka de senare producerar olja.

Fördelarna med och skadorna på amarantolja

Intressant nog erhölls i pre-columbianska Amerika inte bara smör utan även mjöl från frön och korn. Hon har också välförtjänt erkännande inom medicin och näring. Men det är olja med sitt unika vitamin-mineralkomplex som representerar huvudvärdet.

Under industriella förhållanden erhålls amarantolja på flera sätt:

  1. Extraktion. I detta fall är någon vegetabilisk olja involverad i processen, huvudförutsättningen är att den inte ska förädlas. Det billigaste sättet är att använda solros eller majsolja för detta. I produktionsprocessen faller en del av de näringsämnen som finns i frön från amarant i oljebasen. Men samtidigt är antalet mycket lägre än med andra produktionsmetoder. Men produkten som erhålls med detta är universell, den kan användas för livsmedelsändamål, medicinska och för hemmakosmetologi.
  2. Huva med koldioxid. Denna metod används endast i industriella miljöer. Produkten erhållen med dess hjälp kan inte användas för medicinska ändamål eller till matlagning, den är endast lämplig för kosmetologi.
  3. Kallt pressad. Inga lösningsmedel är involverade i denna process. Det är bara att amarantfrön, som har genomgått strikt urval enligt deras fysisk-kemiska parametrar, placeras i en speciell maskin och utan ytterligare uppvärmning eller bearbetning med ett kemiskt reagens pressar de ut oljan med en kraftfull press. Cake används också inom läkemedelsindustrin och livsmedelsindustrin, eftersom den innehåller många användbara ämnen.

Kaldpressad olja är den renaste och mest koncentrerade när det gäller innehållet av aktiva ämnen.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Energivärdet för amarantholja är 736 kcal per 100 g produkt. Det verkar som om det med denna indikator inte kan kallas en dietprodukt. Men det hela är i de ämnen som den innehåller. Amaranth olja innehåller:

  1. Squalene (8–10% beroende på råmaterialets kvalitet). Detta är en mycket sällsynt förening i naturen som hjälper till att reglera lipidmetabolismen och är involverad i syntesen av ett antal hormoner.
  2. Fytosteroler, vars egenskaper kommer att diskuteras nedan.
  3. Askorbinsyra, en gynnsam effekt på blodkärlets tillstånd och ökar immuniteten.
  4. Vitaminer från grupp B involverade i metaboliska processer.
  5. E-vitamin (och i sin mest aktiva form - tocotrienol). Det är en antioxidant och har antiinflammatoriska egenskaper.
  6. Karotenoider, som är föregångare för A-vitamin med antioxidantegenskaper.
  7. D-vitamin, som ansvarar för benhälsa.
  8. Olika spårelement, inklusive kalium, fosfor, koppar, magnesium, etc. De hjälper kroppen att utföra alla dess funktioner.
  9. Fosfolipider, vars huvudkomponent är lecitin - ett ämne som är direkt involverat i lipidmetabolismen.
  10. Fleromättade fettsyror, inklusive linolsyra och oljesyra.
  11. Väsentliga aminosyror.

För människor är amarantolja den enda källan till skvalen (detta ämne finns också i hajfett, men det kan knappast kallas en prisvärd produkt). Samtidigt är det squalen som har antitumöregenskaper. Det är särskilt aktivt för att avslöja dess egenskaper i kombination med C-vitamin, tocotrienol och aminosyror som också finns i dessa oljor.

Squalen har inte bara antiinflammatorisk, utan också smärtstillande effekt, det stimulerar vävnadsregenerering, deltar i spridningen av celler, vilket beror på dess sårläkande egenskaper. I synnerhet kan squalen klara brännskador, trofiska sår, eksem. Det hjälper till att bekämpa olika former av stomatit. Med dess hjälp behandlas sjukdomar i salivkörtlarna.

Dessutom har detta ämne skyddande egenskaper. Dess antimikrobiella, fungicidala och, viktigast, antikarcinogena effekt har bevisats.

Squalen förser celler med syre, har antioxidantegenskaper, vilket förklarar dess förmåga att hämma utvecklingen av tumörer.

Detta ämne används aktivt i kosmetologi eftersom det har fuktgivande och mjukande egenskaper och hjälper också till att ta bort gifter från kroppen som påverkar hudens tillstånd negativt.

Förutom squalen har amarantolja en annan viktig komponent - fytosteroler. Dessa är hormonliknande ämnen som har alla hormoners egenskaper, men saknar de biverkningar som standardhormonterapi ger. Dessutom är fytosterols huvudegenskap förmågan att minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet.

Användbara egenskaper hos amarantolja

Allmän nytta

Amaranth-olja, oavsett vilken typ av frön den erhålls från, har många användbara egenskaper. Det kombineras med olika mediciner, det erkänns av officiell medicin och ingår i komplex terapi för olika sjukdomar.

Användbara egenskaper hos amarantolja

Det har visat sig att profylaktisk användning av amarantholja avsevärt kan minska risken för att utveckla koronar hjärtsjukdom, förhindra hjärtattacker och stroke. Det finns studier som bekräftar att långvarigt intag av amarantholja förhindrar utveckling av maligna tumörer.

Amaranth-olja:

  1. Eliminerar olika biverkningar efter applicering av olika mediciner.
  2. Förbättrar funktionen i lever- och gallsystemet, återställer levern, har en gynnsam effekt på njurarna.
  3. Stärker immunförsvaret.
  4. Undertrycker utvecklingen av patogena mikrober, bidrar till en snabb utsöndring av deras vitala produkter från kroppen, som ofta är giftiga för människor.
  5. Gynnsam effekt på slemhinnorna i magen och tarmarna, vilket normaliserar matsmältningsprocesserna.
  6. Förbättrar blodkompositionen.
  7. Normaliserar arbetet i alla kroppssystem.

Amaranth-olja hjälper till att ta bort tungmetallsalter från kroppen. Det anses också vara ett utmärkt botemedel mot anemi.

För kvinnor

Amaranth-olja innehåller ämnen som fytosteroler, som kan normalisera den hormonella bakgrunden. Användningen av denna produkt har en positiv effekt på tillståndet i organen i det reproduktiva systemet.

För män

Det finns ett antal studier som bekräftar de positiva effekterna av amarantholja på det manliga reproduktiva systemet. Denna produkt har också antiinflammatoriska egenskaper och hjälper till att förebygga sjukdomar i prostata - både inflammatorisk till sin natur och förknippad med spridning av vävnader. Detta botemedel bekämpar effektivt erektil dysfunktion och infertilitet.

Under graviditeten

Amaranth-olja rekommenderas för väntande mödrar i första trimestern, eftersom det gör att du kan bli av med toxikos.Men detta är inte begränsat till dess användbara egenskaper, eftersom det innehåller många antioxidanter, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för fostrets normala utveckling och kan också förhindra anemi, vars risk under graviditet ökar avsevärt.

Extern användning av amarantholja under denna period hjälper till att förhindra stretchmärken.

videor: vilka oljor som inte är tillåtna under graviditeten öppet

Vid amning

Amaranth-olja är användbar för unga mödrar eftersom den hjälper till att återställa normala hormonnivåer och har en gynnsam effekt på hudens och blodkärlets tillstånd. Under de första tre veckorna efter födseln är det oönskat att inkludera denna produkt i kosten, eftersom barnets matsmältningssystem just nu är särskilt känsliga för alla produkter.

För barn

För barn under 3 år föreskrivs amarantolja för att förebygga raket på grund av dess unika sammansättning. Faktum är att alla ovanstående ämnen är mycket användbara för att stärka ben- och muskelvävnad. Innan du ger barnet en sådan produkt måste du dock alltid kontakta en barnläkare.

Vad gäller extern användning är amarantolja särskilt användbar här som ett sårläkande medel mot ständiga repor och skador, som unga forskare ofta förvärvar.

När man går ner i vikt

Amaranth-olja förbättrar metaboliska processer, påskyndar nedbrytningen av fetter och hjälper till att minska halten dåligt kolesterol i blodet. Allt detta hjälper till att bli av med extra kilo. Därför kan amarantolja i en liten mängd - upp till 1 tesked per dag - ingå i kosten. I synnerhet är den lämplig för att tillverka grönsaksallad.

Amaranth olja i medicin

Denna supermat har fått erkännande av amerikanska och europeiska läkare, den används aktivt i modern medicin, inklusive folkmedicin. I synnerhet är amarantolja effektiv:

Amaranth olja i medicin

  1. Med dermatologiska sjukdomar. I det här fallet används det i form av kompresser eller smörjer helt enkelt de skadade områdena i huden två gånger om dagen, lämna det i cirka 10 minuter och ta sedan bort överskottet med olja med en bomullspinne. Detta botemedel är effektivt även mot öppna sår, liksom med torr eksem, psoriasis, neurodermatit, och även i så svåra fall när det gäller mykos eller infektionsskador som herpes eller mykos.
  2. Med anemi. I detta fall tas oljan oralt, eftersom den innehåller komponenter som är viktiga för syntes av hemoglobin, såsom koppar och järn.
  3. För sjukdomar i andningsorganen och munhålan (inklusive patologier såsom tandköttsinflammation, stomatit och andra inflammatoriska processer i tandköttet). I sådana fall rekommenderas amarantolja både att tas med mat och förbereda en sköljning baserad på den.
  4. Med diabetes och fetma. I sådana fall förbättrar det lipidmetabolismen, och det rekommenderas att inkludera det i små mängder i kosten.
  5. Med gynekologiska sjukdomar. I synnerhet anses det vara särskilt användbart vid behandling av livmoderserosion. Men det används också vid behandling av patologier som kolpit, endometrit, fibroider, etc. I synnerhet görs bad och applikationer med denna olja, eftersom den kan direkt påverka slemhinnorna och påskynda regenererande processer. Dessutom tas oljan oralt för att förbättra den hormonella bakgrunden, vilket är mycket viktigt under klimakteriet eller med oregelbunden menstruation.
  6. Med oftalmiska sjukdomar. Amaranth-olja tros vara en utmärkt profylaktisk för att förhindra grå starr, makuladegeneration (näthinnesjukdom), "nattblindhet", etc. Amaranth-olja hjälper också till att minska risken för att utveckla retinopati, vilket ofta är en komplikation av diabetes. Den kämpar också mot blefarit och konjunktivit av olika slag.

Amaranth-olja är bra för nervsystemets hälsa. Det hjälper till att förhindra utvecklingen av demens, det föreskrivs också som en del av komplex terapi för olika psykoterapeutiska störningar.På grund av dess antioxidanter och smärtstillande egenskaper antas det att hantera problem som huvudvärk och sömnlöshet och hjälper också till att förbättra kognitiva förmågor och minne. Det bevisas att dess regelbundna användning bidrar till produktionen av glädjehormonet, serotonin.

Amarantoljans bakteriedödande egenskaper är anmärkningsvärda. Men du måste förstå att det inte ersätter antibiotika, och ännu mer - antivirala läkemedel, men det kan öka deras effektivitet. Därför föreskrivs det vid behandling av tuberkulos, olika infektionssjukdomar, inklusive svamp.

Amaranth-olja på grund av dess höga innehåll av antioxidanter kan användas vid behandling av cancer. Man måste dock komma ihåg att den inte ersätter fullfjädrad terapi utan bara förbättrar dess effektivitet. Denna produkt hjälper också de som genomgår kemoterapi återhämta sig.

Amaranth-olja används vid behandling av muskeldystrofi, såväl som sjukdomar i muskuloskeletalsystemet, inklusive artrit av olika slag, osteokondros, osteoporos och till och med raket. Faktum är att de ämnen som finns i den stärker benvävnaden.

Amaranth-olja tas för att stärka immuniteten. För att göra detta rekommenderas det att du dricker en tesked dagligen två gånger om dagen under frukost och middag. Skaka en flaska olja före användning. Detta verktyg tas på en kurs. Dess varaktighet bör inte överstiga 30 dagar. Det rekommenderas att ta en sådan kurs två gånger per år, på våren och på hösten, eftersom det är just nu immunsystemet är sårbart.

Tillämpning inom kosmetologi

Den unika sammansättningen av amarantholja tillåter dess användning inom kosmetologi. Det är en del av många populära kosmetiska produkter, inklusive de från de mest kända märkena. De fuktgivande egenskaperna hos amarantholja hjälper till att bibehålla fukt i huden, förhindrar torrhet och uttorkning, och skvallen som finns i den ansvarar för att bibehålla kollagen och förhindrar uppkomsten av för tidiga rynkor. Produktens antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper hjälper till att bekämpa akne och eliminera spår av akne, påskyndar läkningen av alla sår och utslag. Dessutom reglerar squalen även funktionen hos talgkörtlarna, vars dysfunktion leder till sådana obehagliga konsekvenser.

Amaranth olja i kosmetologi

Amaranth-olja skyddar också huden mot solljus och gör att du aktivt kan ta bort gifter, förbättrar hudens skick.

För ansikte

Amaranth-olja säljs i små förpackningar speciellt för kosmetiska ändamål. Det kan användas i ren form eller spädas med andra vegetabiliska oljor och extrakt. Applicera den i små mängder, medan det är viktigt att organisera rätt hudvård i allmänhet.

Amaranth fröolja kan användas för att massera ansiktet, applicera det på huden med fingrarna eller en mjuk bomullsdyna. Hela proceduren bör ta 30-40 minuter, varefter det rekommenderas att tvätta med varmt, men inte varmt vatten.

Du kan också använda följande recept:

  1. Mask för torr hud. Tillsätt samma mängd flytande honung och en rå äggula för 2 teskedar olja. Alla ingredienser blandas noggrant och appliceras på rengjort ansiktshud. Masken tvättas av efter 15 minuter med varmt vatten. Detta verktyg ger djup fukt och näring, eliminerar peeling, rodnad och irritation.
  2. Mask för känslig hud. För att förbereda den, ta 40 g keso med hög fetthalt, det är bättre att ta hemlagad, blandad med 2 teskedar amarantholja. Blandningen appliceras på det rensade ansiktet i 15-20 minuter. Den här masken hjälper till att lysa upp huden lite, ta bort irritationen och minska de förstorade porerna.

För problem hud som lider av akne kan du förbereda en tonic baserad på 2 msk. matskedar nypressad apelsinjuice, samma mängd olja och 0,5 tsk citronsaft (denna aktiva komponent har en blekande effekt). Toniken appliceras på problemområden i huden och sedan ett tunt lager på hela ansiktet.När den absorberas i huden upprepas proceduren. Och så flera gånger inom en halvtimme.

För hår

Amaranth-olja är också bra för hår, eftersom den också behöver fukt och näring. Dessutom kämpar den mot torrhet och skalning i hårbotten, och tack vare squalen kan det minska klåda och manifestationer av fet seborré. Hemma kan du prova följande åtgärder:

  1. Mask för torrt och sprött hår. Ren amarantholja appliceras på hårrötterna och hårbotten och fördelas också längs hela lockarnas längd. Efter 15-20 minuter kan det tvättas med vanligt schampo. Även 1 msk. En sked amarant kan läggas till den färdiga masken för torrt hår. Därefter hålls produkten i 5-10 minuter och tvättas sedan bort.
  2. Mask för att stärka håret. För köket av avokado, 1 msk. en sked med blommahonung samt 2 msk. matskedar amarantolja. Avokadamassan, skalad, mosas i en mixer, sedan tillsättes honung och olja och alla ingredienser vispas tills en homogen massa och grädde. Den resulterande produkten appliceras på rent fuktigt hår och hårbotten, täckt med en film och en handduk. Tvätta av masken med schampo efter 20 minuter.
  3. En universell mask som ger ditt hår en frisk glans. För beredningen behöver du flera liter fatöl (den exakta mängden beror på hårets längd), 1 msk. sked amarantolja, 2 msk. matskedar nypressad citronsaft, en rå äggula. Alla ingredienser utom öl blandas noggrant. Under tiden värms ölet något, den resulterande massan hälls i den och blandas noggrant. Med det här verktyget tvättar de håret. Det är tydligt att efter proceduren kvarstår en inte så behaglig lukt, men den kan avlägsnas genom att helt enkelt skölja håret med vatten, det är inte längre nödvändigt att använda schampo.
  4. Mask för torr seborré. Vid 4 msk. matskedar flytande honung ta 2 msk. matskedar amarantolja. Båda ingredienserna kan värmas upp något, men inte mer än 40 grader, för annars kommer de gynnsamma ämnena från honung att förstöras. Blandningen appliceras på hårbotten, lägg på en duschkåpa av plast, täck med en handduk på toppen och håll håret i 30 minuter och tvättas sedan med ett neutralt schampo.

Baserat på amarantolja kan du också skapa en balsam för torrt hår. För att göra detta, vid 3 msk. matskedar amarantolja tar dubbelt så mycket rom och några droppar lavendel eterisk olja. Allt detta blandas och gnuggas i hårbotten. Det är lämpligt att göra proceduren på natten. På morgonen tvättas håret noggrant utan schampo. Samtidigt sparar de inte vatten, annars kommer det inte att fungera att eliminera en obehaglig lukt.

videor: Trichologist åsikt om håroljor öppet

För kroppen

Amaranth-olja kan perfekt ersätta konventionell massageolja. Det kan användas för huden i buken, höfterna, skinkorna, bröstet. Dessutom hjälper det att bekämpa celluliter. För dessa ändamål rekommenderas det att använda det minst två gånger i veckan.

Amaranth-olja kan också vara ett utmärkt alternativ till handkrämer, eftersom det också mjukar, återfuktar och närar huden. Alternativt kan du lägga till amarantolja i en liten mängd till en vanlig handkräm. Detta är särskilt användbart på vintern när huden lider av kyla.

På sommaren används amarantolja för att fixa solbränna, ge den en vacker nyans och samtidigt skydda huden mot de negativa effekterna av ultravioletta strålar. För att göra detta, efter exponering för solen, smuts huden med en liten mängd amarantolja eller tillsätt den till en vanlig fuktighetskräm. Om oljan appliceras i ren form tillåts den blötläggas i 10 minuter, och sedan avlägsnas överskottet med en pappershandduk.

Amaranth-olja anses vara mycket användbar för att stärka naglar. För att göra detta, gör speciella bad. Kompositionen för dem bereds enligt följande - 2 msk. matskedar olja blandat med 1 msk. en sked med färskpressad citronsaft. Fingrarna sänks ned i ett sådant bad i 15-20 minuter. Det är bäst att genomföra denna procedur före sänggåendet och efter det ha mjuka bomullshandskar på händerna så att oljan absorberas väl i huden. Om du behöver måla naglarna efter det, bör ytan dessutom avfettas med alkohol.

Amaranth olja i matlagning

Denna matlagningsprodukt kan ersätta olivolja. Oftast används det för att laga sallader och tillverka kalla såser. Dessutom rekommenderar näringsläkare att lägga till hela spannmål, men bara i små mängder. I stället för vegetabilisk olja kan den till och med läggas till bakning, och i det här fallet kommer bekanta produkter att få krydda anteckningar och till och med bli smakligare - för att inte tala om vad som är mer användbart.

Är det möjligt att steka i amarantolja

Det finns olika åsikter om möjligheten att värma amarantholja. Vissa experter anser att detta är ganska acceptabelt, eftersom även när de utsätts för höga temperaturer bildas inte skadliga ämnen i denna produkt. Andra noterar att stekt mat i allmänhet inte är användbar, och att denna metod för tillagning leder till att vissa av de näringsämnen som finns i amarantholja förstörs. Så oavsett om det ska användas för stekning eller inte, bestämmer alla själv.

Skada och kontraindikationer

Den huvudsakliga kontraindikationen är den individuella intoleransen för både oljan som helhet och de enskilda komponenter som utgör dess sammansättning. Om under applicering av amarantholja så obehagliga symtom som utslag på huden, svår illamående, ibland åtföljd av kräkningar, liksom huvudvärk, diarré, halsbränna och tecken på dyspepsi, bör man ta denna produkt. Allt detta är tecken på en allergisk reaktion och individuell intolerans.

Skada och kontraindikationer för amarantolja

Amaranth-olja används med försiktighet i närvaro av vissa kroniska sjukdomar, såsom gastrit med hög surhet och magsår i magen och tarmen (speciellt i det akuta stadiet), kolecystit, bukspottkörteln, pyelonefrit i samband med inflammatoriska processer i njurarna.

Hur man väljer och lagrar

Alla de gynnsamma egenskaperna hos amarant visas endast om kvalitetsolja används. Dess koncentrerade form kan endast erhållas genom kallpressning, när temperaturen på mediet under dess produktion inte är mer än + 36-37 ° С. Detta måste verkligen anges på produktetiketten. En sådan olja kallas ibland levande.

Kvalitetsprodukten har en ljusbrun nyans med grönaktiga toner. Han har en specifik smak, men ganska trevlig. Många karakteriserar det som nötaktigt, men nämner en lätt bitterhet som ger pikanti.

Amaranth-olja ska förvaras vid rumstemperatur, på en mörk och torr plats, eftersom solens strålar förstör dess gynnsamma ämnen.

Hur man gör amarantolja hemma

Hemma är det enklaste sättet att få amarantolja extraktionsmetoden. Och för detta är det inte nödvändigt att ta frön från denna kultur, du kan bara köpa mjöl av hög kvalitet från dem, ta olivolja eller solrosolja, vilket bokstavligen kommer att hjälpa till att utvinna alla användbara ämnen, inklusive skvalen, från källmaterialet. Emellertid kommer deras koncentration fortfarande att vara lägre än den färdiga kallpressade oljan. Dessutom finns det inga garantier för att solrosolja gjordes utan kemisk behandling av frön.

Ändå, om det finns förtroende för kvaliteten på råmaterialet, kommer en hemmagjord metod för produktion av olja att göra det möjligt att få en utmärkt produkt för livsmedel och kosmetisk användning. Handlingens algoritm är följande:

  1. Ta 1 kg amarantfrön och slip den i portioner, slip den i en kaffekvarn för att få mjöl. För att få en bättre produkt rekommenderas att råvarorna kalcineras något i en kastrull utan olja. Då får mjölet en behaglig nötig lukt.
  2. Häll 1 liter kallpressad oliv- eller solrosolja i en tre-liters glasbehållare.
  3. Amarantmjöl hälls i oljan långsamt, under konstant omrörning av den resulterande massan, så att det inte finns några klumpar i den tills den blir homogen.
  4. Behållaren är tätt stängd med ett plastlock och placeras på en mörk plats i 14-21 dagar. Periodvis kommer det att vara nödvändigt att kontrollera behållaren och skaka innehållet.

I slutet av den angivna perioden återstår det bara att separera oljan från marken. Filtrera den med vanligt gasväv vikta i fyra lager för att få små celler. Genom detta provisoriska filter hälls oljan i en separat behållare. Själva gasningen, med den tjockare kvar på den, måste pressas igen för att få mer olja. Allt detta görs manuellt och det är tydligt att efter det ändå återstår en viss mängd olja i mjölet. Därför är det inte nödvändigt att kasta bort det. Det kan användas för kompresser eller kosmetiska masker. Endast du behöver förvara den i kylen och bäst av allt i en mörk glasbehållare. Och även om du lyckades pressa den så bra att kakan verkar torr kan den fortfarande användas för kompresser.

videor: Amaranth utsäde olje extraktion öppet

Hur man tar amarantolja

Oljens energivärde är mycket högt, och i stora mängder rekommenderas inte denna produkt. För en vuxen bör den dagliga normen inte överstiga 10 ml och för ett barn - 5 ml (och endast efter kontroll av den allergiska reaktionen). Samtidigt rekommenderas det inte att konsumera olja på tom mage, detta kan endast göras med måltider, 1 tesked på morgonen och kvällen. Behandlingsförloppet överstiger inte en månad, och naturligtvis måste du konsultera en läkare innan du börjar.

För extern användning tas amarantolja bokstavligen några droppar för att smörja de drabbade områdena i huden. Obsorberade rester rengörs med en kosmetisk handduk. Om oljan används för att skydda mot solen appliceras den på alla utsatta områden i kroppen framför stranden eller solariet, och detta kan kräva upp till 10 ml av produkten. Men du måste förstå att efter slutet av solprocedurer måste du åter smörja huden med olja. För att undvika överdosering är det bättre att lägga till en liten mängd - upp till 2-3 ml i lotion efter garvning.

Intressanta fakta om Amaranth

Ibland kallas denna växt "Aztec-bröd." Faktum är att pre-columbianska civilisationer aktivt använde amaranth i matlagning, det anses till och med vara en av de äldsta odlade spannmålen. Dessutom odlades den av Maya, Aztecerna och Inka, men alla visste det under olika namn - till exempel, vissa kallade det huatli och andra kallade det blekt. Men översatt från grekiska, "amarant" betyder "en blomma som inte bleknar."

Intressanta fakta om Amaranth

Efter den spanska erövringen av Latinamerika upphörde odlingen av amarant, dess plantering bevarades endast i avlägsna områden där kolonialisterna inte hade nått. Men gradvis vände de uppmärksamheten mot amarant igen. Dessutom odlades det också i Indien och Nepal, där det från forntiden var känt om sina läkande egenskaper.

För närvarande är denna anläggning populär över hela världen. Japanska läkare jämför amarantgröna i sammansättning med bläckfiskkött. Det antas att det är perfekt balanserat när det gäller tillgängligheten av proteiner, vitaminer och andra fördelaktiga komponenter. Ännu fler ämnen som kroppen behöver innehåller frön från denna kultur. Spirade korn i deras kemiska sammansättning ligger nära bröstmjölk.

I dag, när mänskligheten står inför en livsmedelskris och regeringarna letar efter kulturer som kan lösa detta problem, har amaranth blivit särskilt uppskattad. Vid FN kallades det till och med 2000-talskulturen. Inte bara frön och mjöl erhålls från det, utan också den ovan beskrivna oljan, som i dess användbara egenskaper är överlägsen havtorn och även kan användas för att behandla strålningssjuka. Tyvärr har produkten en nackdel - det är ganska dyrt, att förbi alla vegetabiliska oljor i denna indikator.

«Det är viktigt att: all information på webbplatsen tillhandahålls uteslutande i fakta ändamål. Innan du tillämpar några rekommendationer, konsultera med en profil specialist. Varken redaktörerna eller författarna ansvarar för eventuella skador orsakade material. "

Lämna en kommentar

grönsaker

frukt

bär