Vattenmelonfrön: hälsofördelar och skador

Den traditionella säsongen med mogna, saftiga och doftande vattenmeloner är slutet av augusti och början av september. Ryssarna älskar dessa jättebär, men tyvärr vet inte alla att vattenmelonfrön kan ätas, eftersom de är användbara för människokroppen. Emellertid har denna ofarliga produkt sina kontraindikationer. Låt oss försöka förstå det här problemet på det mest detaljerade sättet, vem kan och till och med rekommenderas att inkludera vattenmelon och dess frön i sin kost, och vem ska avstå från att använda dem.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Det exakta kaloriinnehållet i en vattenmelon och dess frön kan inte beräknas, eftersom det direkt beror på fostrets storlek och dess mognad. Per 100 gram produkt, cirka 25-30 kcal. Tänk på parametrarna BZHU mer.

  • protein - 0,6 gram;
  • kolhydrater - 0,8 gram;
  • fett - 0,2 gram;
  • kolesterol - 0.

Jag undrar: om du till exempel lägger till fett till en vattenmelon, gör den till en sallad med rucola och getost, kan en sådan skål väl ersätta en av måltiderna och bli en enkel middag under den varma säsongen.

Vattenmelonmassan innehåller många användbara ämnen:

  1. Växtfiber har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och får människokroppen att fungera som en klocka. Dessutom avlägsnar fibrer perfekt inte bara gifter och gifter, utan också skadligt kolesterol, och detta i sin tur hjälper till att minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.
  2. Organiska syror upprätthåller rätt balans mellan syra-basbalansen. På grund av detta normaliseras metaboliska processer, speciella ämnen produceras som fyller varje cell med energi.
  3. Pektin stabiliserar ämnesomsättningen, dessutom har den förmågan att skydda kroppen från skadliga ämnen.
  4. Askorbinsyra är en mycket stark antioxidant, C-vitamin hanterar uppgiften att förbättra naturlig immunitet, hjälper kroppen att bekämpa infektioner.
  5. Vitaminer i grupp B deltar aktivt i metaboliska processer, har en gynnsam effekt på tillståndet i centrala nervsystemet.
  6. Provitamin A hjälper till att hålla hår, hud och naglar i perfekt skick.
  7. Järn är nödvändigt för en person för att kroppen ska producera sköldkörtelhormoner på rätt sätt. Mineral är oerhört viktigt för korrekt blodbildning i kroppen.
  8. Magnesium är involverat i syntesen av proteiner, korrekt absorption av glukos och den genererade energin. Mineralet är viktigt för nervimpulser att fungera ordentligt och överför signaler från hjärnan till varje cell i kroppen.

Användbara egenskaper hos vattenmelonfrön

Fördelarna med och skadorna på vattenmelonfrön

Allmän nytta

  1. Bland de mest användbara aminosyrorna som utgör vattenmelonfrön är det värt att lyfta fram arginin separat. Det reglerar inte bara blodtrycket utan normaliserar också hjärtmuskelns funktion. Regelbunden användning hjälper till att skydda kroppen från maligna tumörer.
  2. Tryptophan är aktivt involverad i kroppens metaboliska processer och ansvarar för en persons stabila känslomässiga bakgrund.
  3. Lysin kan reglera metabolism av protein och kolhydrater.
  4. Det höga innehållet av B-vitaminer påverkar det centrala nervsystemet positivt.

För kvinnor

Järn, som finns i benen, stärker håret och magnesium och koppar, som är en del av kompositionen, påverkar positivt deras hälsosamma utseende. Hydrering av hår sker på grund av fettsyror. Omättade fettsyror förhindrar övertorkning av huden, vilket gör den slät och blank. Antioxidanter förhindrar åldrande hud och åldersfläckar.

Vid konsumtion av vattenmelonfrön kompenseras bristen på protein, särskilt när man observerar en vegetarisk diet.

För män

Det kommer att vara användbart för män att veta att forskare har forskat på möss, där det vetenskapligt bevisades att extraktet av vattenmelonfrön hjälper till att minska prostatakörteln. Det noteras också att med regelbunden användning av frön från detta bär ökar manlig styrka och uthållighet.

Män äter inte alltid rätt, och om du inkluderar torkade vattenmelonfrön i sin kost kommer de att ha en gynnsam effekt på matsmältningstillståndet. De kommer inte att vara mindre effektiva vid behandling av sår jämfört med läkemedel, uppdatering och skydd av celler.

En handfull vattenmelonfrön hjälper till att lindra ett baksmälla-syndrom, minska högt blodtryck och återgå till livet om en man missbrukar alkohol över natten.

Under graviditeten

Vattenmelonfrön är 1/3 del av rent protein, vilket är mycket användbart under graviditeten, eftersom att äta protein hjälper till att upprätthålla muskeltonen.

100 gram torkad vattenmelonfrön innehåller upp till 51% fett, vilket gör produkten oerhört användbar under graviditeten.

Den ständiga följeslagaren till en gravid kvinna är illamående och halsbränna. Med hjälp av vattenmelonfrön kan du bli av med detta problem under ganska lång tid.

Kombinationen av spårelement i produkten är unik och upprepas inte någon annanstans i naturen. Vissa av dem kan bokstavligen också ge den nödvändiga dagliga ersättningen för kroppen till en vuxen och en gravid kvinna också. Dessutom finns de flesta mineraler inte i fröets kärna, utan i dess hud, så det rekommenderas att steka och konsumera dem utan att rengöra.

Vattenmelonfrön hjälper till att lindra svullnad, vilket är mycket användbart för gravida kvinnor. Tillräckligt med 50 gram torkat korn häll kokande vatten och insistera tills buljongen är varm. Ta 100 ml före varje måltid i 5 dagar.

videor: hur man äter under graviditeten öppet

Vid amning

En ammande mamma ska inte bara äta helt utan också få den maximala mängden vitaminer, mineraler och näringsämnen med mat. Annars, som våra mormor sade, kommer bröstmjölken att vara "tom" och barnet kommer inte att kunna gå upp i vikt. Och vattenmelonfrön innehåller högst dessa ämnen per 100 gram av produkten, så gå inte förbi dem.

Men det är värt att komma ihåg att vattenmelonfrön är en kalorifattig produkt och kan ha en laxerande effekt på både mammans kropp och barnet.

För barn

En växande kropp behöver mest en mängd vitaminer och mineraler, och näringsämnen behövs för tillväxt och utveckling. Det är därför det är nödvändigt att inkludera de livsmedel som är så rika på dessa ämnen som möjligt i barnets kost. Dessa inkluderar vattenmelonfrön. För ett barn kan de stekas i en torr kastrull med en liten mängd salt och erbjudas som en godbit.

Vattenmelonfrön, som pumpafrön, har en anthelmintisk effekt, så du bör inte vägra att använda dem och dessutom utesluta dem från barnets kost. Till och med en liten mängd kommer att ge stora hälsofördelar för barns hälsa.

När man går ner i vikt

Men för de som vill gå ner i vikt och bli av med extra kilo, är det värt att tänka på att vattenmelonen själv och dess frön är ganska kaloririka. Även om de innehåller mycket användbart i kompositionen och skulle vara lämpliga, särskilt med en strikt diet, använd dem med försiktighet.

För att kompensera för bristen på vitaminer och mineraler räcker det att inte lägga till mer än 1-2 fulla (eventuellt med en bild) frön till maten under en diet under måltiderna eller använda som ett mellanmål.Denna mängd är mer än tillräckligt för att inte störa effekten av att gå ner i vikt.

Vattenmelonfrön i folkmedicin

Inte alla sjukdomar behandlas med läkemedel och sedan räddas traditionell medicin. Recept av tinkturer och avkok, som fortfarande användes av våra förfäder, fungerar fram till idag.

Vattenmelonfrön i folkmedicin

Med hjälp av vattenmelon och dess frön kan du bota många sjukdomar och till och med några allvarliga sjukdomar. Därför är det värt att uppmärksamma dessa folkrecept, som hjälper till i svåra tider och hjälper till att återställa hälsan.

Från maskar och tarmparasiter

För att förbereda buljongen behöver du 950 ml rent vatten och 115 gram vattenmelonfrön, som redan har rengjorts och torkats i ugnen eller i en kastrull.

  1. Krossa frön i en murbruk till ett tillstånd av små smulor. Om det inte finns någon murbruk kan du överföra frön i en påse och krossa dem med en kavel.
  2. Häll det krossade pulvret med vatten i en hink och sätt på en långsam eld för att värma. Sila i 40–45 minuter.
  3. Kyl den färdiga infusionen och sil den genom en fin sikt eller rent gasväv, viks i flera lager.

Ta ett glas (200 ml) 1–1,5 timmar före varje måltid.

För stabilt blodtryck

Tack vare en korrekt förberedd tinktur kan du vägra att använda kemiska läkemedel och normalisera blodtrycket. Du kan också använda läkemedlet tillsammans med mediciner så att trycket snabbt återgår till det normala och stabiliseras.

För matlagning behöver du 500 gram förtorkad vattenmelonskal och 300 gram skalade och torkade frön.

  1. Slipa komponenterna i tinkturen med en matprocessor med knivar i små smulor.
  2. Häll allt i en kastrull med en liter rent vatten och koka upp.
  3. Minska elden och koka tinkturen på minst 15 minuter.

Sila den kylda drinken och ta den mellan måltiderna på 80-100 ml.

Med uterusblödning

Med hjälp av vattenmelonfrön kan du också stoppa mycket farliga blödningar i livmodern, du behöver bara ordentligt förbereda infusionen baserad på vattenmelonfrön.

  1. Ta en godtycklig mängd vattenmelonfrön, skala dem och torka dem i ugnen eller i en torr stekpanna utan att tillsätta olja.
  2. Slipa med en matprocessor eller köttkvarn till en fin smula.
  3. Koka mjölk med normalt fettinnehåll och blanda den i en andel av 1:10, dvs. 100 gram pulver per liter mjölk.

Drick mjölkinfusion med vattenmelonfrön 2 gånger om dagen mellan måltiderna.

Med feber, frossa och feber

När du eller dina nära och kära har förkylning och känner sig dåliga kan du lindra deras tillstånd genom att göra en hälsosam vitamininfusion med tillsats av vattenmelonfrön.

  1. Mala frön med kallt kokt vatten i ett förhållande 1:10.
  2. Drick 2-3 matskedar varje timme för vuxna och 2-3 teskedar för barn.

Du kan lägga hallon sylt, honung eller frukt sirap till barnens del av "medicinen". Lämplig för godis och vanligt granulerat socker.

diuretikum

När du plågas av svullnad kommer samma vattenmelon att rädda, eller snarare dess frön. Med deras hjälp kan du inte bara bli av med ödem, vilket gör vårt utseende oattraktivt utan också tappa några kilo övervikt.

  1. 200 gram krossad vattenmelonfrön häll 800 ml kallt vatten i en kastrull och bringa i koka.
  2. Sila buljongen i cirka 15–20 minuter, svalna och sil genom ostduken eller silen.

Dricka ett glas sval buljong innan varje måltid, inom 15-20 minuter, och starta en måltid efter en stund.

Fördelarna med vattenmelonfröolja

Till exempel under graviditet eller på grund av kroppens enskilda egenskaper kan användningen av mediciner helt enkelt vara omöjlig. Sedan räddas traditionell medicin med sina recept som inte hjälper värre, och ibland till och med bättre än ett kemiskt ”piller”. Så vattenmelonfröoljan har många användningsområden, och det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användning:

Fördelarna med vattenmelonfröolja

  1. Hjälper till att upprätta korrekt matsmältning.
  2. Reglerar optimal syrabasbalans.
  3. Rengör leverceller perfekt.
  4. Det klarar bildandet av stenar och sand i njurarna, är ett utmärkt profylaktiskt.
  5. Det hjälper till med sår och repor, brännskador och inflammationer.

Hur man använder vattenmelonfröolja

  1. Först och främst är aromatisk eterisk olja på vattenmelonfrön ett utmärkt verktyg för att fukta huden och håret. Den har en mycket lätt struktur och en delikat trevlig doft. Det är bra att applicera oljan om du är skadad eller bränd, dess regenererande egenskaper hjälper till att läka.
  2. Olja kan användas för att fukta barns hud, blanda med grädde och använda "under blöjan." Det hjälper till att förebygga och behandla utslag, rodnad och skalning. Olja kan också tillsättas solskyddsmedel för extra skydd.
  3. Om du lägger till några droppar olja i ansiktskremen och tonic för tvätt, får du en fantastisk kosmetisk produkt för att bekämpa akne och akne.

Det är viktigt att: olja ska inte förvaras i mer än 6-7 månader, eftersom alla dess gynnsamma egenskaper vid denna tid förångas och förångas.

Skada och kontraindikationer

De enorma fördelarna med vattenmelonfrön är direkt relaterade till den rika mineralsammansättningen. Till exempel innehåller en handfull frön 565 mg magnesium, vilket är 145% av det dagliga intaget för en vuxen. Och magnesium är nödvändigt för att reglera blodtrycket, dessutom hjälper det att absorbera kolhydrater i kroppen, minska och stabilisera blodsockret, vilket är viktigt för diabetes.

Men för dem som har sjukdomar i könsdelssystemet, varken en vattenmelon eller till och med dess frön, bör i alla fall missbrukas. Fröna innehåller citrulline, som vid intag förvandlas till ammoniak. Om en frisk person tar bort den från kroppen utan svårigheter kommer de som lider av nedsatt njurfunktion ha mycket svårt.

Hur man lagrar vattenmelonfrön

Den bästa lösningen för förvaring av råa eller redan torkade vattenmelonfrön är en glasburk med ett tätt passande lock. Det rekommenderas att placera det på en mörk, eventuellt sval plats så att produkten inte förlorar sina gynnsamma egenskaper.

Hur man torkar

Vattenmelonfrön kan torkas i ugnen, för detta måste de spridas i ett tunt lager på en bakplatta och hällas i ugnen i 18–20 minuter vid en temperatur av 160 ° C.

Tips! Om det behövs kan du lägga till lite fint salt eller dina favoritkryddor i frönna för att ge dem en extra smak. Sådana frön används endast för ett mellanmål och lägg till andra rätter.

Är det möjligt att äta vattenmelon med frön

Nästan var och en av oss, som äter en vattenmelon, strävar efter att spotta irriterande ben från vår mun så snart som möjligt. Under tiden helt förgäves, för de har många användbara saker. Totalt innehåller ett par handfullar av denna produkt nästan en tredjedel av den dagliga proteinnormen som är nödvändig för att en person ska må bra och frisk.

Jag undrar: Efter att ha ätit en stor handfull vattenmelonfrön kan vi anta att du fick åtminstone ett fullständigt mellanmål, och allt tack vare den rika mineralsammansättningen, protein, kolhydrater och fetter som är användbara för hår och hud.

Det är därför du inte ska kasta bort en så användbar och värdefull produkt, till exempel i asiatiska länder som de lärde sig att tillverka mjöl från dessa frön och till och med pressa aromatisk olja. Även om de i de flesta fall helt enkelt äts, klickar du aptitligt efter noggrant torkning eller rostning med tillsats av salt. Trots allt är deras smak väldigt nära jordnötter, och de är inte alls som pumpafrön.

Hur man tar vattenmelonfrön

Vattenmelonskorn kan inte bara användas för matlagning utan också för behandling och läkning och användas för kosmetiska ändamål. Oftast används de helt enkelt som ett mellanmål eller en smakrik mat mellan måltider eller drycker förbereds för terapeutiska och profylaktiska syften vid sjukdomar i njurar, urinblåsan, för att normalisera tryck och mot parasiter (maskar).

Hur man tar vattenmelonfrön

För fritidsändamål kan vattenmelonfrön torkas och tillsättas som en smaksättning i sallader, krämiga soppor och morgongranola.

Det är dock värt att notera att det dagliga priset inte bör överstiga det belopp som passar i handen. En annan produkt är ganska kalorihaltig.Därför, om du följer en diet, kan och bör frön inkluderas i menyn, men minska antalet.

Hur man steker

Det enklaste receptet för att torka vattenmelonfrön är att steka dem i en kastrull utan att tillsätta olja. Skölj och torka frönna på en ren kökshandduk för att göra detta. Lägg sedan på en torr stekpanna och stek över medelvärme i ca 6-7 minuter under konstant omrörning. Kyl och överför produkten till en burk med ett tätt lock för beredning av infusioner och avkok.

Som en behandling! Det är nödvändigt att lösa en fjärdedel av en tesked salt i 50 ml kokt vatten och blanda noggrant, vänta tills alla korn har lösts och häll saltlösningen i pannan i frön. Öka värmen och fortsätt att steka frönna tills all vätska har förångats.

Vattenmelonfrö Te Recept

Från vattenmelonfrön kan du göra ett välsmakande och doftande te, som inte bara kommer att ge energi, utan också hjälpa till att normalisera blodtrycket, hantera infektioner och inflammation i könssystemet och förbättra njurfunktionen.

För att förbereda behöver du:

  • 45 gram torkad vattenmelonfrön;
  • 950 ml rent kallt vatten;
  • 165 gram vattenmelon.

beredning
Koka först vatten i en tekanna eller panna. Medan vattnet kokar, använd en mortel och stöt för att slipa de förtorkade kornen till fint pulver. Du kan också använda en kaffekvarn eller matprocessor. Häll nu de krossade frönen med kokande vatten, sätt på en liten eld och sjuda i en halvtimme. Ta bort den färdiga infusionen från kaminen, stäng locket och linda det så att det långsamt svalnar till rumstemperatur.

Efter fullständig kylning, sil buljongen genom en sil och ren gasbindning, vikta i flera lager. Skär nu vattenmelonen i bitar, överför den till en mixer med en avkok och slå tills den är jämn. Häll i en ren flaska med ett tätt lock och sätt i kylen.

Hur man dricker te från vattenmelonfrön

Te måste tas upp eller tas ur kylen i förväg så att det är vid rumstemperatur. Den första koppen måste tas varm på tom mage, resten - en halvtimme före måltiderna. Antagningskursen är två veckor, då måste du ta en månadspaus.

Det är mycket viktigt att inte sätta granulerat socker i drinken. Om du vill lägga till godis är det bäst att använda högkvalitativ honung, men inte mer än en tesked per glas buljong.

Viktigt! Eftersom vattenmelon är en säsongsbär, och frön kan förberedas i stora mängder under hela året, kan massan själv för att tillverka en sådan dryck lätt frysas i speciella påsar.

Det är mycket viktigt att komma ihåg och inte överskrida det angivna antalet frön för beredningen av infusionen, noggrant övervaka hälsotillståndet.

Hur man gör en avkok

För 1 liter vatten, ta cirka 150-200 gram vattenmelonfrön som redan har torkat. Häll frön i en murbruk, tillsätt vatten och låt sjuda i elden i cirka 30–40 minuter. Sikt sedan buljongen genom rent gasväv.

Är det möjligt att ge vattenmelonfrön till hamstrar och kycklingar

Ja, vattenmelonfrön kan ges till både höns och hamstrar, för den senare kommer denna produkt att betraktas som en bra behandling alls och kommer att behagligt diversifiera sin diet.

Däremot rekommenderar veterinärer att du lägger lite vattenmelonfrön till djurens kost lite, annars kommer de att förlora sitt näringsvärde.

Intressanta fakta om vattenmelon

Under säsongen är det helt enkelt omöjligt att vägra att köpa mogen och saftig vattenmelon - du vill njuta av söt frukt, så länge du har en sådan möjlighet. Men vad vet vi om detta "bär"?

Intressanta fakta om vattenmelon

  1. Du kan äta hela vattenmelon hela. När det gäller massan finns det inget behov av att prata om det, i en cool form som alla älskar den. Från skorpor, om så önskas, kan du göra sylt eller läckra kanderade frukter, som sedan används för en bit eller hembakning.Torkade frön kan ätas helt och användas för att göra läkande buljonger.
  2. Bäret innehåller upp till 92% vatten, de återstående 8% är fiber.
  3. Vattenmelon utan frön - ja, ja, bli inte förvånad över att äta sådana frukter. Naturligtvis är de genetiskt modifierade härledda, men det är helt säkert för människor. Du kan ge dem till djur, till exempel hamstrar.
  4. På grund av innehållet i lykopen bekämpar vattenmelon effektivt bildandet av maligna tumörer och skyddar kroppen från negativa effekter.
  5. I södra Ryssland, där många vattenmeloner växer, lärde invånarna hur man gör honung av bär. För att göra detta avdunstas frönfri vattenmelonsaft till ett tjockt tillstånd, kyls och förvaras för lagring.
  6. Är en vattenmelon en grönsak, frukt eller bär? Faktum är att han fortfarande hänvisar mer till grönsaker, eftersom han tillhör familjen gourds. Så det är mest logiskt att betrakta det som en stor och saftig pumpa.
  7. Den genomsnittliga vikten av mogen, söt och saftig vattenmelon sträcker sig från 5 till 10 kg. Och det är inte alls ett faktum att ju större frukt, desto sötare och smakligare den är. Allt beror på graden av mognad av fostret.
  8. Du kan inte bara njuta av vattenmelon genom att klippa den i bitar. Det läggs till förfriskande sallader på sommaren, och juicer, smoothies och till och med sommarfruktsoppor tillagas på basis av massa vispad i en mixer. Vattenmelon kan till och med saltas eller betas med kryddor och smaksättningar - det visar sig vara en välsmakande och pikant förberedelse för kötträtter.

«Det är viktigt att: all information på webbplatsen tillhandahålls uteslutande i fakta ändamål. Innan du tillämpar några rekommendationer, konsultera med en profil specialist. Varken redaktörerna eller författarna ansvarar för eventuella skador orsakade material. "

Lämna en kommentar

grönsaker

frukt

bär