Korngröt: hälsofördelar och skador

Av de 10 typerna av spannmål och sädgrödor erhålls 14 typer av spannmål genom bearbetning, som används i matlagning i form av spannmål, sidorätter och tillsatser till soppor. Alla spannmål har användbara egenskaper och har använts sedan antiken i nationella kök i olika nationer. Spannarna rengörs för föroreningar, tar bort skalet, formar genom slipning. Från korngrödor, förutom vete och havre, används korn också för att producera korn och pärlkorn.

Korn är ett odlat spannmål vars äldsta spår upptäcktes i det forna Syrien. Hans odlingshistoria är mer än 10 tusen år. Arkeologiska utgrävningar i regionerna i Mellanöstern, Egypten har visat att korn odlades av forntida människor. Spannmål var känt för många nationer, så distributionsområdet var mycket brett. Korn användes mer för beredning av ölmalt än för brödprodukter och andra rätter.

Europeiska bönder under medeltiden odlade korn och vete. De var i kosten i form av bröd. Men med tillkomsten i XVI-talet. potatis från Sydamerika, de gav inte honom den dominerande platsen i livsmedlet för den tiden.

Enligt de skriftliga monumenten kom korn till Ryssland från Kaukasus, asiatiska länder och Sibirien från slutet av 10-talet. På grund av de biofysiska och näringsmässiga egenskaperna, liksom dess motståndskraft mot väderförhållanden, gick den snabbt in i agroodling i de norra regionerna och bergsområdena i Ryssland och blev mat inte bara för människor, utan också ett foder för boskap och fjäderfä.

Vad är korngryn av

Korn, ett spannmål som främst används för bryggning, har hittat användning i matlagning. Krossade kornkorn kallas korn k. Spannar rengörs från början. Efter krossning erhålls vassa korn av olika former. Den resulterande spröda massan poleras inte. För pärlkorn mals och poleras korn, vilket resulterar i att det förlorar sina användbara egenskaper, med undantag för mättnad.

Beroende på storleken på kornen är cellen uppdelad med siffror från 1 till 3. Det finns en annan teknik för beredning av spannmål från korn enligt havregrynsprincipen, när granulaten passeras genom en konditioneringstrumma.

Korngryn används för beredning av spannmål i vatten och mjölk, med tillsats av färsk frukt, bär, frukt och bärpuré. Med hjälp av det tillagas desserter - söta grytor, puddingar, det läggs till soppor. Flingor används för att göra energibar med torkad frukt och nötter, granola.

Spannmålen i sig kokas inte länge, cirka 40 minuter, vilket ökar upp till 5 gånger under tillagningen. Gröt är viskös på grund av närvaron av klusterstärkelse, men när den kyls förtjockas den snabbt och förlorar vatten.

Korngryn introducerades massivt i kulinarisk teknik och konsumtion under 30-talet av förra seklet. Huvudrollen spelades av de låga kostnaderna för råvaror och produktion. I offentliga och dietmat gröt användes ofta på grund av dess egenskaper: snabb smältbarhet och mättnad. I babymat tillhandahölls också spannmål från korngryn. Av ovanstående skäl har korngryn blivit utbredd i köket hos folken på den skandinaviska halvön. Det finns många recept för att laga det i finska och svenska köket.

Tack vare utvecklingen av teknik på 60-70-talet av XX-talet. spannmålsproduktionen fortsatte till det andra steget: ångning av granulerna gjorde att gröt till en snabbare process.Och redan i slutet av århundradet bidrog industrins utveckling till det i form av snabbkorn, som bara borde kokas med kokande vatten utan behov av matlagning.

I det moderna samhället har matberoende genomgått förändringar. Det faktum att våra förfäder åt för cirka 50 år sedan konsumerar inte längre mänskligheten under 2000-talet. Människor övervakar sin näring, globaliseringen suddar gränserna mellan nationerna och gör rätter med nationella kök till hela mänsklighetens egendom. Korn gryn under en tid nästan aldrig använts massivt. Men anhängare av rätt näring och dieter rekommenderar hälsosamma och rätta livsmedel för att inkluderas i kosten, där kornsgryn inte är de viktigaste, vilket ger bovete gryn, havregryn och ris, majs och soja. Även om gröt från korn inte är sämre än andra spannmål när det gäller användbara egenskaper och näring, om den tillagas korrekt och välsmakande. Det är användbart för medicinsk kostvanor, för de som är överviktiga.

Vad är skillnaden mellan korn och vete

Den största skillnaden mellan dessa spannmål i spannmålsprodukter: vete erhålls från durumvete. Spannarna krossas också, malas eller inte, beroende på den slutprodukt som tillverkaren vill ta emot. De mest använda sorterna "Artek" och "Poltava". För att få små granuler mals de. Färgen är ljus gyllene beroende på variationen i vete. Ju bättre variation, desto gulare vetekorn. Den består av 60% stärkelse, 22% protein, innehåller fiber, vegetabiliska fetter, en mineralsammansättning av fosfor, magnesium, kalcium och kalium, en vitaminserie i form av grupperna B, PP, C och E.

Korngryn är krossade korn av odlat spannmål, korn, gråvit färg. Vitamin-mineralsammansättning och näringsvärde kommer att diskuteras nedan. Den är rik på mineraler (kalcium, mangan, kalium). Det innehåller vitaminer från grupp B, selen och protein.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Näringsläkare rekommenderar användning av korn på grund av dess sammansättning, som är balanserad, närar människokroppen med användbara ämnen, mineraler och vitaminer.

1. Produktens huvudelement är komplexa kolhydrater (fiber, socker, stärkelse), som ger en känsla av fullhet på grund av att de långsamt smälts och absorberas av människokroppen, avger energi i långsam takt. Därför rekommenderas spannmål att äta till frukost för långvarig aktivitet.
2. Användbara omättade fettsyror sänker halten dåligt kolesterol i blodet. De hjälper till att förse kroppen med gynnsamma ämnen, närande och stödjande celler.
3. Vegetabiliskt protein innehåller de nödvändiga aminosyrorna som stöder kroppens hälsa.
4. Vitamin-mineral-gruppen finns huvudsakligen i det skal som kornen är belagda med. Vid bearbetning genom slipning eller polering avlägsnas användbara ämnen, därför är användningen av krossade korn att föredra. Hela korn är också särskilt användbara.

Gröt tillverkad av spannmål har ett energivärde i samband med andra produkter, som är de primära eller sekundära komponenterna i den kokta skålen. Den första inkluderar vatten och mjölk, den andra - olika frukt- och bärtillskott, socker, honung.

Kalorier per 100 g produkt:

• torr spannmål - 324 kcal;
• gröt på vattnet - 75-100 kcal;
• gröt i mjölk - 115 kcal.

De viktigaste ämnena, mineralerna och vitaminerna i spannmål, säkerställer hälsan och underhållet av kroppens grundläggande funktioner.

Kemisk sammansättning per 100 g spannmål:

• Protein - 10,4 g
• Fetter - 1,3 g
• Kostfiber - 8,1 g
• Kolhydrater - 66,3 g

Vitaminer (i mcg):

• A - 1
• Betakaroten - 13
• E - 0,6
• K - 2.2
• B1 - 0,6
• B2 - 0,3
• B3 - 4.6
• B5 - 0,3
• B6 - 0,3
• B9 - 19

Mineraler (i mg):

• Kalcium - 33
• Järn - 3,6
• Magnesium - 133
• Fosfor - 264
• Kalium - 452
• Natrium - 12
• Zink - 2,8
• Koppar - 0,5
• Mangan - 1,9
• Selen - 37,7

Vad är användbart korngröt

Allmän nytta

Krupp korn kan påverka kroppen, funktionen i matsmältningskanalen, upprätthålla hälsan.

1. Det har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, stärker blodkärlen, ökar elasticiteten. Kornfiber påverkar kolesterol i blodet. Detta märks särskilt för att minska mängden "dåligt" kolesterol.
2. Arbetet i matsmältningskanalen och tarmarna normaliseras på grund av höljeseffekten. Mikrofloran i matsmältningskanalen förbättras. Spannfiber rengör väggarna i tarmsystemet, tar bort gifter och gifter.
3. Regelbunden konsumtion av korngröt påverkar blodtrycket, vilket normaliserar högt blodtryck. Detta beror på det låga natriuminnehållet, vilket påverkar hypertoni hos äldre och patienter med diabetes.
4. Den diuretiska och antiinflammatoriska effekten av gröt har bevisats. Människor med diabetes och fetma visas korngryn.
5. Proteiner i spannmål ger en känsla av mättnad under lång tid, så gröt är indicerat för diet och viktminskning.
6. En märkbar total effekt på alla människokroppsorgan. Den ständiga användningen av gröt från korn normaliserar det endokrina systemet, könsdelar och urinrör hos män och kvinnor.
7. Croup kan påverka humör, minska depression och höja tonen.
8. Gröt är en neutral produkt som inte orsakar allergiska reaktioner hos känsliga människor. Kornkorn kan vara en frälsning under säsongsförvärringar av allergisk rinit, höfeber.
9. Antiinflammatoriska och allmänna förstärkande egenskaper påverkar alla mänskliga organ, vilket är viktigt under den postoperativa perioden, under långvariga allvarliga sjukdomar.
10. En organisme som renas från toxiner blir ”lätt”, vilket också påverkar mental aktivitet och hjärnaktivitet.
11. Genom håråterställning, täthet i huden märks effekten av föryngring av kroppen med långvarigt och regelbundet intag av gröt från korn, samt med korrekt förberedelse.

Med åldern blir mänsklig näring mer selektiv. Kött, som ingick i kosten för nästan daglig konsumtion, bleknar i bakgrunden, vilket ger plats för vegetabiliskt protein, som är rikt på korngryn. Förändringar i diet och diet har en gynnsam effekt på kroppens allmänna tillstånd.

För kvinnor

Spannmål av aminosyror påverkar produktionen av kollagen, som stöder hudens tillstånd, hjälper till att undvika tidiga rynkor. Detta är särskilt viktigt för kvinnan, eftersom flickor ständigt kämpar med utseendet på de första rynkorna, kämpar för ungdomlig hud.

Den ständiga användningen av spannmål, inte bara från korn utan också från andra spannmål, hjälper till att hålla håret i perfekt skick och ger dem näring med användbara ämnen. Spikar blir friska och glänsande. Kraft och ljushet verkar, extra kilogram lämnar.

För män

En proteinrik produkt är idealisk för män som är engagerade i hårt fysiskt arbete och idrott. Det återställer styrka, ger energi under lång tid och skyddar musklerna från överansträngning, användbart för återhämtning efter fysisk ansträngning. Det stöder tonen i könsorganet och förhindrar inflammatoriska processer, vilket är viktigt för människors hälsa i alla åldrar.

Under graviditeten

Den förväntade moderns näring bör vara balanserad och användbar så att det utvecklande fostret får alla nödvändiga spårelement utan att skada kvinnans hälsa. En cell är användbar genom att den inte innehåller allergener, mättar fysiskt och energiskt. Det ger vitalitet och stöder fysisk aktivitet, mättar kroppens celler med användbara ämnen. Croup har generella förstärkande egenskaper, främjar hälsosam och återställer sömnen, ger inte extra kalorier, vilket eliminerar tillväxten av fett och viktökning.Diuretiska egenskaper hjälper till att bli av med ödem, särskilt under de senaste månaderna av graviditeten. Croup ökar tarmens rörlighet, rengör den från slagg.

Vid amning

Den rikande dieten hos en ammande mamma, med tanke på användbara komponenter, bidrar till den snabba återhämtningen av kroppen efter förlossningen och början av högkvalitativ amning. Med mammamjölken bör barnet få god näring under de första fyra månaderna. Amning var fjärde timme är en stress för en kvinnas kropp. På en kort period bör han återhämta sig och återuppta amningsprocessen. Därför är inkluderingen i kosten för spannmål från korngryn mycket fördelaktig inte bara på moderns hälsa, utan också på barnets hälsa. Barnet får med modersmjölken alla användbara vitaminer och mineraler som bidrar till tillväxt och förstärkning av ben, immunitet.

För barn

Trots barns ogillar för spannmål är de basen för en hälsosam kost och välbefinnande. Korngröt är användbar i alla avseenden, aktiverar och stärker, stärker barnets kropp och immunitet. Välkokt korngröt orsakar inte avslag, men tvärtom gillar barn dess något söta och känsliga smak. Det absorberas snabbt, det är inte tung mat för en känslig mage. Spårämnen, mineraler och vitaminer ger näring till alla organ och system hos en växande person.

Barnläkare rekommenderar att man gröt från korn från 18 månader, koka den i en mer flytande konsistens på vattnet. Du bör börja med en liten portion, bokstavligen från en tesked gröt. Det första är naturligtvis att observera kroppens reaktion på spannmålssammansättningen. Med uppblåsthet, kolik, utslag, rodnad i kroppen måste du avbryta gröt och kontakta läkare.

I avsaknad av reaktion, öka delen gradvis. Det bästa alternativet: förskriv gröt från lådan 2-3 gånger i veckan i barnmenyn. Vid regelbunden användning kommer tarmarna att fungera stabilt, utan problem och förstoppning. Även i en växande organisme kan de första toxinerna dyka upp, vilket på grund av användningen av cellerna inte stagnerar och kan tas bort med avföring. Fosfor och kalcium i korngryn kompletterar varandra och hjälper till att bilda och stärka barnets skelett.

För förskolebarn och skolbarn ger gröt också styrka, snabbt fyller den energi som förbrukats. Hjärnans arbete för att utveckla världen aktiveras.

När man går ner i vikt

För överviktiga människor kommer problemet med att gå ner i vikt först. De som bestämde sig för att slåss med kilogram bör först inkludera korngröt i maten, vilket bidrar till viktminskning. Det är också värt att granska andra livsmedel, räkna kalorier och skapa en meny för varje dag med hänsyn till alla användbara egenskaper hos den konsumerade maten.

Morgonkonsumtion av gröt ger kraft, energi och en känsla av mättnad under lång tid. Korn spannmål kokta i vatten eller skummjölk kommer att vara en bra start på dagen. Kroppen känner omedelbart lätthet, den vill fortsätta att äta ordentligt och näringsrikt utan att få extra veck i midjan. En maträtt med korn omsluter magen behagligt, ger inte en känsla av tyngd och orsakar inte andra biverkningar, som vindbildning eller uppblåsthet. Glöm inte samtidigt att en sådan gröt stärker immunförsvaret, kämpar mot sömnbrist, hjälper en sund sömn, lindrar nervositet, lugnar och skapar positiva känslor.

Ödem för överviktiga personer är vanligt förekommande. När vi äter korngröt, kan vi hoppas att den diuretiska effekten minskar puffiness och driver överflödigt vätska ut ur kroppen. "Barley" diet orsakar inte biverkningar, ger inte en känsla av omättnad. Använda gröt som en dietprodukt för viktminskning, måste du övervaka administreringstiden och varaktigheten: efter 1 vecka efter att ha inkluderats i kosten för korngryn till frukost, bör du ta en paus och återuppta mottagningen igen, minska konsumtionen till 2-3 gånger i veckan.

Korngröt i medicin

Korngryn har ingen tydlig medicinsk effekt som medicin, eftersom detta är en dietprodukt med många användbara egenskaper, som, tillsammans med andra livsmedel och läkemedel, gynnar kroppen. Trots det kan sammansättningen av korngryn påverka kroppssystemet och människors hälsa.

Med diabetes

Genom att veta effekten av spannmål på det endokrina systemet bör korngröt inkluderas i kosten för patienter med diabetes mellitus, vilket avsevärt minskar blodsockret, vilket påverkar de metaboliska körtlarnas funktion med användbara ämnen. Antioxidant manifestationen tar bort skadliga ämnen från blodet och hela kroppen, vilket avsevärt förbättrar hälsan och förlänger livslängden. Croup kan rensa blodet från skadliga föroreningar och förfallsprodukter av ämnen som kommer in i kroppen med mat och dryck.

Det är viktigt att: glykemiskt index för korngröt - 50 enheter.

Med pankreatit

Korn och pärlemorfärg i sin sammansättning har ett stort antal komplexa kolhydrater och gluten, som ger en känsla av mättnad under lång tid. Patienter med pankreatit under en förvärring av sjukdomen är känsliga för överfyllning av magen, även om det orsakas av subjektiva sensationer. Därför är användningen av korngryn under sådana perioder bättre att skjuta upp. Det är bra att använda gröt när sjukdomen har avtagit och krisförhållandena har gått - för att återställa kroppen och styrkan. Men samtidigt måste du noga överväga denna gröt för att inte orsaka återfall av krisen.

Med gastrit

En terapeutisk diet för olika former av gastrit kan avsevärt underlätta sjukdomsförloppet i olika former:

• akut form, förvärring av en kronisk sjukdom;
• gastrit med normal eller ökad surhet i magen;
• kronisk form av gastrit;
• gastrit med samtidig leversjukdomar.

Gröt för gastrit bereds på vattenbasis i flytande konsistens eller riven. Beroende på förbättringen kan du laga gröt i mjölk och även bringa den till ett purétillstånd. Användning av ångad gröt är populärt, men det är bättre att använda den när sjukdomen redan har minskat för att få en kraftig kraft och energi. Kött och grönsaksbuljonger med spannmål återställer kroppen.

För förstoppning

Fibergröt hjälper till att förbättra tarmens mikroflora, ta bort gifter och gifter, rengöra tarmkanalens väggar. Tillsammans med andra laxerande produkter (katrinplommon, torkade aprikoser, färsk frukt) ger det en positiv effekt för förstoppning och kortvarig stagnation i tarmen. Det är viktigt att komma ihåg att gröt som endast kokas på vatten är tillåtet, i inga fall ska mejeriprodukter användas under tillagningen, särskilt fettsmör. Du kan ersätta den med oliv eller någon vegetabilisk olja.

Soppa baserad på vegetabilisk buljong kommer att öka den laxerande effekten av "cellen". I stället för stekt grönsaker bör kokas eller ångas, då kommer det att bli en märkbar positiv effekt på tarmarna. Gröt för laxerande ändamål tas på tom mage.

Med gikt

Korngrynens dietegenskap kan användas vid beredning av menyer för patienter med gikt. Korngryn påverkar kroppens endokrina system, normaliserar ämnesomsättningen och underlättar patientens tillstånd.

Användningen av korngröt bör läggas under en veckas näringsnäring och växla efter 1-2 dagar. Måltid för dagen bör delas upp i flera delar, övervaka urvalet av produkter och dricksprogrammet. Samtidigt är det värt att ta bort mjöl, söt mat, fettkött, fisk och ägg från kosten, inkludera mer grönsaker, frukt, öka vattenintaget. En vecka på en korndiet kommer att lindra kroppen, ta bort gifter och gifter, förbättra organens tillstånd - du kommer att se hur vikten minskas.

500 g kokta eller ångade gryn delas upp i 6 lika delar och sträckes under 1 dag. Det är bättre att inte salta skålen. Du måste dricka mycket vatten, du kan avkoka och te från örter, torkad fruktkompott utan socker. Ät inte godis.Du kan späda gröt med kefir eller yoghurt med låg fetthalt. För att manifestera den större effekten av en sådan diet kan du lägga till laxerande torkade frukter (100 g), och dela dem också i flera delar.

För levern

Den huvudsakliga organrensaren i människokroppen, levern, är ibland skyldig att ta en paus från arbetet som människor belastar på den, äter fet mat och missbrukar alkohol. Komplexa kolhydrater och aminosyror från korngryn hjälper till att rena levern. Fasta dagar för diet är också användbara för levern när skadliga gifter och avfall tas bort med gröt.

Med kolecystit

Under förvärringen av sjukdomen rekommenderas inte korngröt för patienter med kolecystit. Men om det kokas med mycket vatten och sedan gnuggas i massan, kan du ta det i en liten mängd på morgonen och kvällen. Kost under perioder med remission bör observeras: fet, kryddig - förbjuden, alla livsmedel - endast kokta eller ångade. Korngröt i tjockare konsistens ger en kraftig kraft och energi, men missbruk inte den, och ersätt den bättre med havregryn.

Skada och kontraindikationer

Gröt från spannmål har inte många kontraindikationer och kan inte orsaka så betydande skador om den kokas ordentligt. Den kemiska sammansättningen visar att det finns mer gynnsamma egenskaper än skadliga. Men det finns några enskilda egenskaper hos kroppen, när användningen av korngröt i mat kommer att hota hälsan:

1. Intolerans mot spannmålens komponenter, allergiska reaktioner.
2. Kritiskt tillstånd i mag-tarmkanalen, inflammatoriska och andra processer som stör den normala matsmältningen.
3. Graviditet. Det finns en uppfattning om att korngröt är kontraindicerat för gravida kvinnor på grund av diuretiska egenskaper och risken för för tidig födsel, men allt överskott i näring kan påverka människors hälsa negativt, så måttlighet bör observeras och ibland kan du äta en sådan skål.
4. Glutenintolerans.

Näringsläkare påpekar också att äggvita inte bör konsumeras när man äter "celler", eftersom dessa livsmedel inte kombineras med varandra. Ät spannmål i en begränsad mängd, följ strikt proportioner. Kombinera inte gröt med mejeriprodukter med högt fettinnehåll.

Hur man väljer korngryn för gröt

En viktig roll i valet av korngryn spelas av utseende och hållbarhet. Spannmål bör vara av ojämn storlek, eftersom produkten är krossad, inte polerad. Lådan ska vara vitgrå. Granulat bör skina lite och lätt smulas, det vill säga vara utan överflödigt fukt. Om luftfuktigheten är hög, kanske spannmålen är av dålig kvalitet med mögel och klumpar.

Förvara korngryn i ett kärl med ett tätt lock på en torr och mörk plats, inte mer än 1,5 år. Insekter kan hittas i den gamla korpen, efter detektering av vilken den bör omedelbart kasseras. Ett stort antal spannmål bör sorteras varje månad så att det inte ligger ner, insekter inte avvecklas.

Hur man lagar korngröt: recept

Matlagninggröt verkar enkelt och kräver inte mycket kulinarisk upplevelse. Proportioner och strikt sekvens är dock viktiga här:

Du måste skölja spannmålen i flera vatten för att tvätta bort dammet, ta bort främmande partiklar och korn med en defekt. Häll en cell direkt i kokande vatten för att bevara näringsämnen. Koka ytterligare efter den första kokningen i ytterligare 20–25 minuter. över låg värme. Det är bättre att salta i slutet av tillagningen. Vegetabilisk olja tillsatt under tillagningsprocessen ger en smak och ger sprödhet.

En gröt med flytande konsistens erhålles genom tillsats av mer vatten eller mjölk. Efter kylning tjocknar den lite.

På vattnet

De sköljda kornen (2 msk.) Kalcineras något i en varm panna, rör om och låter inte kornen brinna.För närvarande, koka 5 glas vatten i en kastrull, salta omedelbart, tillsätt spannmålen och tillsätt 3 teskedar vegetabilisk olja. Under konstant omrörning, förångning av vatten, samtidigt minska elden, koka i cirka 30-40 minuter. Blanda, stäng tätt med locket efter att ha tagits ur kaminen. Slå en handduk runt. Efter 20 minuter smulig gröt är klar.

I mjölk

Tvättade och skalade korngryn (1 kopp), lämna över natten, häll vatten. På morgonen tömmer du vattnet, tillsätt 2 koppar färskt vatten, koka i 5 minuter. Salt, tillsätt smakämnen med smaksättning eller socker, tillsätt varm mjölk (2-3 koppar), koka i ytterligare 5 minuter. Efter beredskap kan honung, färska bär, torkad frukt tillsättas efter smak.

I en långsam spis

Häll tvättade och skalade korngryn i kapaciteten hos multikokaren (1 kopp). Häll 2 koppar vatten, tillsätt salt efter smak, sätt tillsatser, koka. Tillsätt den färdiga skålen med vegetabilisk olja.

Är det möjligt att ge hunden korngröt

Korngryn är också användbara för husdjur, särskilt stora hundar, som borde få alla nödvändiga spårämnen och ämnen med mat. Ägare av hundar lagar gröt till sina husdjur och använder dem som ytterligare mat till den huvudsakliga och väljer korngryn för billighet och användbara egenskaper.

Innan servering djuret gröt inte saltas och kyls till kroppstemperatur. Men du kan inte ständigt mata hunden med sådan mat, den dagliga delen bör vara 25-40% av den totala mängden mat som husdjuret får. Gröt kan smaksättas med nötkött eller grönsaksbuljong eller serveras med slaktbiprodukter.

Stora och aktiva hundar med korngryn får energi, styrka och mättnad. Äldre hundar, hundar med matsmältningsbesvär och matsmältningsbesvär, döda och inaktiva, kan inte äta den här typen av mat.

Valpar kan också matas med korngryn, men samtidigt bör de kokas i mjölk så att den får flytande konsistens. Korngröt är också lämplig för att bära avkommor och ammande knop.

Intressanta fakta om korngryn

1. Förutom odlat korn, som används som råmaterial för produktion av korngryn, finns det i naturen också vild, som växer i de tropiska breddgraderna på den östra halvklotet i höglandet i Tibet.
2. Barley BC odlades endast för tillverkning av en skummig drycköl.
3. Detta är den äldsta spannmålen, som användningen började för mer än 10 tusen år sedan i den neolitiska eran.
4. Bibeln nämner korn mer än 20 gånger. Spannmålen erkändes som en av frukterna i det utlovade landet.
5. Forntida egyptiska gravar bevarade fartyg med resterna av en korndrink. Öl användes aktivt av egypterna.
6. Korn betraktades som en symbol för Övre Egypten.
7. Gladiatorerna från antika Rom åt rätter från korn för att återställa styrka och bygga muskler.
8. Den berömda Avicenna tillbaka på X-talet. skrev om de gynnsamma egenskaperna hos korn: antiinflammatoriskt, återställande.
9. Mjöl som erhållits från korn används i kosmetologi som bas för pulver.
10. Korn under en tid fungerade som standarder för vikt och längd: 5 korn motsvarar en karat - 0,2232 g, och 3 korn är 1 tum (2,45 cm).
11. Kornodling i de hårda områdena i bergen och norr beror på den korta växtsäsongen på 60–120 dagar.
12. Korngröt används för att ge näring till militärtjänstemän och har fått sitt smeknamn: skumgummi, hackad mjölk, kirsa gröt, kirsa och en låda.
13. Korn växer i högländerna, odlas på en höjd av 5 tusen meter över havet, i regionerna i Tibet.

Enkla och prisvärda produkter, outwardly unpresentable, öppna från en oväntad vinkel. Användbara ämnen, spårämnen i mineraler och vitaminer från spannmålsprodukter ingår ordentligt i kosten och bidrar till människors hälsa. Korngryn, utan förtjänst glömd och berövade näringsläkarnas uppmärksamhet, kommer snart att ta sin plats i listan över användbara och ”rätt” produkter.

Foto av korngröt