Goji bär: fördelar och skador på kroppen

Problemen med att gå ner i vikt, bevara ungdomar och bli av med alla sjukdomar under åren har inte förlorat sin relevans. Varje år dyker upp nya ”magiska verktyg” på marknaden, vars tillverkare lovar en snabb och långvarig effekt som kommer att märkas från den första applikationen. De flesta av dessa läkemedel kan emellertid endast agera på principen om "placebo", och i vissa fall hjälper inte bara, utan också förvärrar personens välbefinnande. Därför är problemet med att hitta naturliga och effektiva medel som bidrar till att förbättra hälsan och korrigera kroppens brister hos män och kvinnor i alla åldrar mycket akut.

Hur ser goji-bär ut och var växer de

De är frukterna av en woody växt, som i deras yttre egenskaper liknar en vargbär. Deras färg är rödaktig-orange, formen är oval, avlång. Goji kan också känna igen omedelbart genom sin karakteristiska sötkryddiga doft. De växer mest i norr (i den centrala delen) och i västra Kina och exporteras torkade över hela världen.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Bär används uteslutande i torkad form. De skiljer sig åt relativt lågt kaloriinnehåll: 309 kcal per 100 g produkt.

Fruktens sammansättning är rik på olika vitaminer och mineraler, särskilt betakaroten, vitaminer i grupperna A, C, B1, PP och N. Goji drar också fördel av närvaron av kalium, kalcium, magnesium, zink, selen och andra användbara mikroelement i dem.

Användbara egenskaper hos goji bär

Allmän nytta

Resultaten av hittills studier av kinesisk medicin visar att det finns ett stort antal användbara egenskaper. Först och främst bidrar användningen av dessa frukter till normaliseringen av nervsystemet, vilket avgör deras fördel i behandlingen av olika neurotiska och emotionella störningar. Goji-bär används också ofta i recept för traditionell medicin som ett förstärkningsmedel under återhämtningsperioden efter komplexa och långvariga förkylningar eller för att förebygga dem. Dessa bär bidrar till normalisering av metabolism och behandling av problem i mag-tarmkanalen, vilket i sin tur bestämmer användningen av goji som ett sätt att gå ner i vikt.

Dessutom, med tanke på skönhet, med systematisk användning av bär kan du förbättra hudens skick (främst inom ramen för den komplexa behandlingen av akne), minska blodsockern. Trots den stora mängden användbara egenskaper hos goji är det viktigt att tänka på att det idag inte finns någon vetenskaplig forskning inom traditionell medicin som skulle bevisa eller motbevisa den positiva effekten av att äta bär.

För kvinnor

Fördelarna med Goji-bär för kvinnor är möjligheten att använda dem för att korrigera figuren, minska smärta under den premenstruella perioden och under menstruationen, samt att reglera menstruationscykeln.Enligt kinesisk medicin kan måttlig konsumtion av dessa bär också förhindra eller till och med, som en del av komplex behandling, bota infertilitet genom att normalisera hormonhalter och stimulera äggstocksfunktionen.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fördelarna med Goji-bär för huden, vilket är viktigast för kvinnor med vissa hormonella störningar. Deras användbara egenskaper i detta fall bestäms av närvaron av betakaroten i frukten, vilket hjälper till att bevara ungdomarna så mycket som möjligt, förhindrar uppkomsten av ansiktsrynkor och ger huden ytterligare glans och utstrålning. Aminosyror, som är en del av frukten, bidrar till en minskning av pigmentnivån hos kvinnor. Vitaminer och mikroelement, som är rika på bär, har en uttalad antiinflammatorisk effekt, vilket hjälper till att minska antalet akne och förhindra uppkomsten av nya.

För män

Goji bär är ett ganska effektivt sätt att behandla män mot infertilitet, men uteslutande som en del av komplex behandling. Spårelement som utgör bär, på grund av påverkan på arbetet i mäns reproduktionsorgan, kan påskynda behandlingsprocessen avsevärt. Goji påverkar också gynnsamt på grund av att det ofta används som afrodisiakum. Först uppnås denna effekt på grund av normaliseringen av binjurens funktioner, som i sin tur är ansvariga för mäns sexuella energi.

Med systematisk användning av bär kan du också normalisera ämnesomsättningen, stabilisera nivån av hormoner (detta påverkar också hudens tillstånd), förbättra det känslomässiga tillståndet (minska svårighetsgraden av tecken på ångest, minska graden av mental stress, eliminera manifestationer av irritabilitet, etc.).

Under graviditeten

Det finns en uppfattning om att goji-bär också är mycket effektiva under graviditet för att lindra symtomen på toxikos och förhindra ödem som kännetecknar sista trimestern.

Vid amning

Hittills finns det inga studier om fördelarna och skadorna av goji-bär för kvinnor som ammar. Men eftersom frukterna rekommenderas för användning av blivande mödrar, kan du förmodligen prata om fördelarna med bär under denna period.

För barn

De flesta föräldrar drömmer om att hitta ett mirakelkur, tack vare vilket deras barn skulle sluta vara sjuka en gång för alla. Därför köper de en enorm mängd läkemedel, vars resultat antingen är försumbar eller helt frånvarande på jakt efter ett effektivt sätt att stärka immunitet, bekämpa förkylningar och infektionssjukdomar. I detta fall är Goji-bär ett effektivt botemedel, som på grund av dess sammansättning inte bara kan ta bort symtomen på förkylning, utan också ha en uttalad förebyggande effekt.

Är goji bär te bra för dig?

När man brygger te med goji-bär bibehålls alla fördelarna med frukt, men det är viktigt att följa ett antal obligatoriska rekommendationer. Goji-frukter kännetecknas av en nästan fullständig frånvaro av kontraindikationer, men det är viktigt att notera några fall där det är tillrådligt att vägra att ta te med sådana bär. I synnerhet är te med goji bär kontraindicerat för användning:

• med individuell intolerans;
• dålig blodkoagulation;
• sömnlöshet;
• hög temperatur;
• medan du tar antikoagulantia.

Under intaget av några mediciner, förekomsten av sjukdomar i magen eller tarmen, liksom patologier i hjärtat eller blodkärlen, är det nödvändigt att först få en konsultation med den behandlande läkaren.

Hur man brygger

Det finns flera populära sätt att brygga te med Goji-bär.

1. Från 2 till 10 bär, i torkad form, hälls i en tekanna eller termos med en volym av 0,5 till 1 liter, varefter varmt vatten hälls i behållaren (under inga omständigheter ska bären kokas med kokande vatten).Insistera en halvtimme. Först efter det kommer en hälsosam drink att vara redo att dricka 2-3 gånger under dagen.
2. Frukter (i mängden en matsked) hälls i 400 ml varmt vatten (under inga omständigheter ska du brygga bär med kokande vatten). För att uppnå effekten av att gå ner i vikt rekommenderas det att använda cirka 200 ml vätska på tom mage och samma volym 10–20 minuter före sänggåendet. Denna metod har vunnit stor popularitet som ett tillägg till huvudstadiet att gå ner i vikt.
3. Vanligt te bryggs (grönt eller svart), varefter 6–7 bär i torkad form läggs till behållaren (tekanna eller termos). Efter det kan en person njuta av den extraordinära smaken med traditionella anteckningar.

Hur man tar Goji bär för viktminskning

Användningen av goji-bär har blivit utbredd bland människor i alla åldrar, särskilt kvinnor. För att bli av med övervikt måste dessa frukter tas som en del av rätter eller drycker. När du väljer bär i detta fall bör särskild uppmärksamhet ägnas åt flera punkter:

1. När du köper en tibetansk anläggning är det viktigt att ha tillförlitlig information varifrån den kommer från. Goji-bär odlas för närvarande i Spanien, men samtidigt, när det gäller deras effektivitet för att gå ner i vikt, förlorar dessa frukter betydligt för de som växer direkt i själva Tibet.
2. För att verifiera frånvaron av olika biverkningar från att äta goji-bär är det nödvändigt att börja ta frukt med minimala doser. När du vänjer dig med produkten ökar antalet bär.
3. Väl tvättade torkade bär tas i mat i en dos av 15 till 45 gram varje dag som torkad frukt. Dessutom kan bär bryggas med varmt vatten och användas som tillsats till en mängd olika desserter, cocktails, sallader etc.
4. För att effekten av att gå ner i vikt med hjälp av goji-bär kan märkas är det tillrådligt att ändra den vanliga dieten för en person, först och främst genom att eliminera livsmedel som är skadliga för en bra siffra: godis, fet, stekt och kryddig mat.
5. Användning av goji-bär är endast tillåtet i torkad form, annars kan det orsaka olika biverkningar fram till döds.

Enligt många studier av näringsläkare rekommenderas det att använda goji-bär med dietmat. Du måste äta torkad frukt dagligen upp till 50 g i trettio dagar. Om personens mål är att tappa mer än 5 kg på en månad, bör kursens längd ökas med 2-4 gånger. Den fulla kursen med viktminskning med hjälp av denna dietprodukt består i användning av gojibär i liknande doser varje dag, men i sex månader nu.

För att tappa mer än 5 kg på en månad måste du följa ett strikt reglerat mönster av att äta goji-bär med en hastighet av 50 gram varje dag. Konsumtionsalgoritmen är som följer:

1. De första goji-bären (8–11 gram) rekommenderas att konsumeras på morgonen på tom mage med hänsyn till det nödvändiga tidsintervallet - högst 40 minuter innan du äter.
2. Nästa del av dosen rekommenderas att bryta under hela dagen.
3. Det är viktigt att tänka på att den sista måltiden ska göras senast kl 17.00 (oavsett måltider).

Medicinsk användning

Brygger Goji Tea

Under åren har kineserna bryggt te med goji-frukter och krysantemum, vilket kan uppnå en betydande effekt inte bara för att bli av med extra kilo, utan också med målet att normalisera trycket (på grund av användbara spårelement), liksom ett sätt att sänka glukosnivån i blod. Ett sådant te gör att du också kan få en tonisk effekt, ge livskraft till människokroppen under hela dagen. Detta te bryggs från sådana produkter:

• sex goji bär;
• en tesked svart Ceylon-te (ej förpackat);
• krysantemumblommor (4-5 stycken).

Alla delar av mirakulöst te hälls med varmt vatten, varefter den färdiga drinken får stå i en halvtimme. Efter denna tid är te redo för direkt konsumtion. Med mängden av dessa ingredienser är te utformat för 2-3 måltider, en bryggning räcker för hela dagen. En sådan drink är ett utmärkt tillskott till en fullständig frukost, lunch eller middag. Användningen av te med goji-bär och krysantemumblommor hjälper också till att minska utmattningsnivån från fysisk ansträngning (till exempel i gymmet).

Gröt med gojibär

Med det här receptet kan du göra en fullständig frukost från den bekanta gröt och många goji-bär. Dessutom kan den resulterande maten användas som ett utmärkt alternativ för snabb viktminskning. Receptet på läcker gröt är som följer.

Tvätta ett glas ris (det rekommenderas att använda brunt ris i detta recept), varefter det hälls i en kastrull, i kombination med 5 gram bär (krävs i torkad form). Den resulterande blandningen hälls med vatten (2-3 muggar på 200 gram vardera) och kokas över låg värme. Om en person förbereder en sådan frukost för att bli av med extra kilo, rekommenderas det inte att lägga till socker, salt eller olja.

En hälsosam och läcker frukost kan också göras med gojibär och allas favorit havremjöl. För detta ändamål blötläggs 3 msk havregryn, varefter gröt kokas under en kort tid på låg värme (högst fem minuter). Därefter hälls cirka 200 gram mjölk (helst icke-fett) i pannan, 5-7 bitar goji-frukt tillsätts (nödvändigtvis i torkad form), en halv matsked honung (vid behov kan du inte lägga till den). Den resulterande blandningen insisteras under flera minuter. Efter det kan en hälsosam och välsmakande frukost ätas.

Goji Berry Smoothie

Ett av de moderna populära receptna för Goji-äta av människor som lider av någon typ av diabetes är en smoothie tillverkad av mirakulösa bär. För att förbereda denna läckra och hälsosamma dryck, måste du ta en liten mängd goji-frukt (från 5 till 10 bär), yoghurt (helst utan några tillsatser) och björnbär, hallon och tranbärssaft i några proportioner (beroende på personens preferenser). Om så önskas kan också is läggas till smoothien. Alla dessa ingredienser skickas till en mixer och slå tills de är jämna. Den resulterande smoothien kan drickas (om massan visade sig vara ganska flytande) eller äta med en sked (med en tjock konsistens).

Idag finns det också ett stort antal andra recept för att äta goji-bär för människor som lider av vissa sjukdomar. I synnerhet rekommenderas dessa frukter att ätas:

1. För att normalisera nervsystemets funktion, vilket avgör deras fördel i behandlingen av olika neurotiska och emotionella störningar.
2. Som förstärkningsmedel under återhämtningsperioden efter långvarig förkylning eller i syfte att förhindra dem.
3. För att normalisera metabolism och behandling av problem i mag-tarmkanalen.
4. För att lindra symptomen på toxikos hos kvinnor under graviditeten etc.

Goji bär i kosmetologi

På grund av förekomsten av ett stort antal användbara mikroelement i goji-bär, kännetecknas de av närvaron av aktiva anti-aging-egenskaper. I synnerhet genom användning av goji är det möjligt att göra ganska effektiva vårdande ansiktsmasker hemma som har en uttalad åldrande effekt.

Goji-bär innehåller också ett stort antal användbara mineraler, bland vilka zink, selen, jod, järn, kalcium är särskilt viktigt vid hudvård. På grund av dess sammansättning bidrar frukterna till en ökad hudton, dess föryngring, förebyggande av rynkor, stimulering av kollagenproduktion, fuktgivande, näring, aktivering av hudens andning etc.

Goji används också som en del av olika hårmasker, vilket gör att du får en naturlig glans och glans av håret, fuktgivande och närande.

Recept för hår- och hudmasker med goji-bär:

1. Pulvret, som erhålls genom systematisk slipning av torkad frukt, kombineras med lera (i proportionerna till en matsked) och utspädes med vatten tills en gummig blandning uppnås. Masken hjälper till att lysa upp pigmenterade områden i huden, dra åt porerna, neutralisera inflammation av olika ursprung, öka hudtonen och minska nivån på fettinnehållet. Den resulterande blandningen appliceras på förrenad hud i 30-40 minuter, varefter den tvättas av med kallt vatten.
2. För att rengöra ansikts- och kroppshuden visar en mask som framställts enligt följande hög effektivitet: krossade torkade gojibär, malet kaffe och kefir i lika stora andelar (kefir kan ersättas med låg fetthaltig kräm vid behov). Denna mask används som en skrubba inte mer än två gånger i veckan.
3. Det finns också ett annat populärt folkrecept för en föryngrande mask av gojibär. För att förbereda det, blanda (en matsked vardera) honung, krossade torkade bär, grädde. Tillsätt 1 tesked roslakolja till den färdiga blandningen. Den resulterande massan appliceras på förrenad ansiktshud i 20-30 minuter, varefter den tvättas av med kallt vatten. Efter masken rekommenderas att applicera en fuktighetskräm.
4. För att ta hand om kombinationshud var följande maskrecept allmänt populärt. 10 torra bär blötläggs i varmt vatten och hackas sedan noggrant. Följande ingredienser sätts till blandningen: en tesked honung, 20 till 30 droppar druvkärnolja (apelsin eller citron är också lämplig), en matsked gräddfil och 5 droppar vitamin E. Den resulterande blandningen appliceras på 40 minuter, skölj sedan med kallt vatten.
5. Slutligen, för att dra åt porerna och minska inflammation, gör nästa mask med Goji-bär. Ett äggprotein med en mixer blandas med bärpulver (cirka 2 teskedar). I den resulterande blandningen tillsätt en tesked citronsaft, samt vitamin A och E i liknande proportioner. Den resulterande blandningen slås väl. I avsaknad av allergiska reaktioner läggs också 3 droppar eterisk olja av tea tree (eller en tesked aloe) till masken för att öka effekten. Den resulterande blandningen appliceras på förrenad hud i 15–20 minuter, varefter den tvättas av med kallt vatten.

Skada och kontraindikationer

Utöver de märkbara hälsofördelarna i kroppen kan ta goji-frukt orsaka en del obehagliga biverkningar. I synnerhet kan överskridande normen för att äta goji-frukt leda till en mängd olika allergiska reaktioner, allvarliga störningar i mag-tarmkanalen, ökat tryck och, i särskilt allvarliga fall, dödsfall. Men även måttlig Goji-konsumtion har ett antal negativa biverkningar:

1. Stärka verkan av olika läkemedel. En stor fara är kombinationen av användning av goji-bär med användning av antikoagulantia, vissa smärtstillande medel och bredspektrumantibiotika. Bär förbättrar deras handling, vilket kan orsaka komplikationer. Med konstant användning av Warfarin kan användning av goji-bär orsaka okontrollerad blödning. I detta avseende är införandet av tillsatser (goji-frukt) i livsmedel tillåtet först efter fullbordad hela behandlingsförloppet.
2. Högt blodtryck. Användning av goji-bär rekommenderas endast för de personer som har diagnosen inledningsstadiet av högt blodtryck. Spårelement och andra ämnen i gojibär bidrar till en snabb expansion av blodkärlen. Efter en viss tid sjunker trycket kraftigt. Om en person konsumerar antikoagulantia samtidigt med goji-bär (oavsett form av konsumtion av det senare), kan han uppleva en kränkning av blodviskositeten.Detta tillstånd kan orsaka högt blodtryck och behovet av akut medicinsk vård.
3. Möjligheten till allergiska reaktioner. I fallet när en person har diagnosen tolerans för bär eller röda frukter, rekommenderas inte Goji-frukter kategoriskt för konsumtion (det finns också begränsningar för användningen av masker). Som alla andra växter kan goji bidra till olika allergiska reaktioner. I synnerhet diagnostiserades fall av klåda, urtikaria och laryngeal ödem. Allvarliga störningar i mag-tarmkanalen kan också uppstå.
4. Utseendet av sömnlöshet. Mottagande av goji-bär (oavsett form av användning) på kvällen kan orsaka olika sömnstörningar, inklusive ihållande sömnlöshet (som varar från 2 dagar eller mer). Detta beror på närvaron i sammansättningen av goji-bär av ett stort antal naturliga energikällor, vilket kan få en person att vara över vaken och hyperaktiv. För att undvika denna obehagliga biverkning rekommenderas inte att ta bär efter 17.00.
5. Överskott av selen. Under graviditeten rekommenderas inte kvinnor att äta goji-bär i sin rena form (denna rekommendation gäller inte te med frukt i små mängder). På grund av närvaron av en stor mängd selen i frukten kan intag av rena goji-bär under graviditeten ha en negativ effekt på fostrets utveckling inuti livmodern. Det finns också en ökad risk för medfödda hjärtfel eller stunted tillväxt. Under amning rekommenderas det inte att använda goji-bär i sin rena form, eftersom selen kan komma in i barnet genom modersmjölken.
6. Mage- och tarmsjukdomar. Överdriven konsumtion av goji-bär (som överskrider den föreskrivna normen mer än 1,5 gånger) kan leda till uppblåsthet. Hos personer med matsmältningsstörningar kan andra störningar uppstå. I synnerhet kan detta leda till diarré eller förstoppning, uppträdande av buksmärta, illamående eller kräkningar, matsmältningsbesvär och halsbränna.

Hur man väljer och lagrar

Det är allmänt känt att det i Ryssland är ganska svårt att få goji-frukter. De odlas nästan inte i vårt område, eller de har inte komplexet med nödvändiga användbara egenskaper.

Priset på gojibär är för närvarande ganska högt, det kan variera från 30 till 80 dollar per kilo, i samband med att de senaste åren har fallet att sälja en falsk produkt blivit mycket vanligare. Därför måste alla som vill få riktiga goji-bär, med hela utbudet av användbara mikroelement, känna till de grundläggande kriterierna för att välja och lagra dessa frukter.

Goji-fruktvalregler

Med tanke på att det praktiskt taget är omöjligt att leverera färsk frukt från Kina till Ryssland importeras de redan i torkad form. I detta avseende, om en person erbjuds att köpa färska bär, indikerar detta ett försök att förfalska. Det är viktigt att komma ihåg att torkad goji helt behåller alla dess fördelaktiga egenskaper.

Med den snabba utvecklingen av tekniska framsteg har metoden för att förvärva goji-bär i onlinebutiker blivit utbredd. När du köper varor på detta sätt är det viktigt att uppmärksamma flera nyanser. Först och främst bör kostnaden för ett kilo goji inte vara för låg - frukter av hög kvalitet kommer inte att säljas till ett pris under $ 25-30. Annars talar vi om förfalskade bär. Det är också viktigt att bekanta sig med kundrecensioner både på själva onlinebutikens webbplats och i alla sökmotorer, eftersom vissa leverantörer tar bort negativa kommentarer för att upprätthålla betyg.

En plats att förvara mirakulösa frukter bör alltid förbli torr. Frukten lagras också bättre i svalhet och mörker. Dessa regler fungerar för både färska och torkade gojibär. Färdiga drycker (avkok) med frukt måste förvaras i kylen.

Är det möjligt att frysa

Goji-bär kan frysas om flera regler följs. Först måste du noggrant sortera igenom frukterna och inspektera eventuella misstänkta yttre fel. Skicka sedan de valda bären till frysen i en plastpåse.

Hur man torkar

Eftersom de verkliga goji-bären transporteras från Kina till Ryssland redan i torkad form, är inköp av färska sådana fina med risken att köpa produkter av låg kvalitet.

Hur man äter goji bär

Det finns flera sätt och former att äta goji-bär. Först och främst äts torkad frukt oberoende som torkad frukt, de får också användas i form av te och olika avkok och som användbara tillsatser för en mängd rätter. Det är emellertid viktigt att ta hänsyn till en varning - om en person aldrig har provat goji-bär tidigare, måste du först försöka äta några bitar och titta på kroppens reaktion. Om det inte finns några olika biverkningar efter flera dagar, kan du använda dem i den mest lämpliga formen och i doserna som anges i receptet.

Hur mycket kan du äta per dag

Det dagliga intaget av Goji-bär bör inte överstiga 100 gram.

Är det möjligt att äta färska goji-bär

Under inga omständigheter är det tillåtet att äta frukterna i sin rena form. Färska goji-bär är giftiga för kroppen, vilket kan vara dödligt.

Vad kan beredas från goji bär

Eftersom gojibär kan användas som tillsatser till olika rätter har de också använts i stor utsträckning i matlagning. I synnerhet kan flera av de mest intressanta recepten särskiljas.

Gazpacho med gojibär och ost

Följande ingredienser krävs för att laga denna vegetariska maträtt:

• 200 g Goji bär;
• 300 ml dricksvatten;
• 200 g fetthalt med låg fetthalt;
• 400 g mogna röda tomater;
• 100 g sötkörsbär;
• hälften av löken;
• en nypa socker;
• olivolja;
• salt efter smak.

Goji bär hälls initialt med varmt vatten och insisterade i 10 minuter tills de är helt blöta. Alla ben tas ut ur körsbäret, varefter det blandas med goji och grönsaker i en mixer. Denna blandning hälls med vatten, tillsätts olivolja. Den resulterande massan slås till konsistensen av en tjock soppa. Vi rekommenderar att servera en sådan gazpacho till bordet med finhackade skivor fetaost, vilket är behagligt uppfriskande under den varma säsongen.

Goji och fläsklever soppa

Denna soppa är ganska enkel att tillaga. Fläskleveren tvättas noggrant, blötläggs i vatten och kokas på medelhög värme i 30-40 minuter. Tillsätt 50 g Goji-bär i pannan, grönsaker efter smak och koka soppan tills den är kokt.

Lammsoppa med Goji-bär

Lammribborna hälls med en liten mängd vatten och bringas sedan att koka (helst över medelhög). Innan kokningen tar grytan bort det framväxande skummet, vilket kan förstöra smaken på den färdiga skålen. Goji-frukter tvättas med stor omsorg, blandade med hackad lök och ingefära (den senare rekommenderas att skivas). Den resulterande blandningen läggs till lammribborna, varefter en liten mängd vin hälls i chowder (högst en matsked) och kryddor tillsätts (i den klassiska versionen tillsätts salt, peppar och provensalska örter till denna soppa. Listan med kryddor kan dock utvidgas beroende på smakpreferenser ).

Därefter reduceras elden på kaminen till minimivärden och soppan kokas tills fåren är helt kokt.Efter att köttet har kokats, avlägsnas det från pannan, buljongen filtreras försiktigt och därefter återförs lammet till pannan. Färdigt soppa serveras varm. Dessutom läggs en liten mängd gräddfil eller majonnäs till den beredda soppan och finhackade gröna (dill eller persilja) läggs också till. Det är viktigt att notera att en sådan soppa är ett utmärkt sätt att lindra symtomen på olika förkylningar.

Goji-bär kan också användas som tillsatser för beredning av fruktsallader, huvudrätter (särskilt väl i kombination med nötkött), samt i bakning av en mängd desserter.

Intressanta Goji-fakta

1. Enligt kinesiska forskare kan antioxidanter och polysackarider i goji-bär avsevärt öka kroppens skyddsnivå mot fria radikaler. Detta gör det möjligt att förhindra för tidigt åldrande, sänka kolesterol, förbättra blodkärlets tillstånd och funktion. Det finns också ett antal studier som bevisar det beroende av måttlig konsumtion av goji-bär med en persons livslängd.
2. Goji bär innehåller ett välkänt anti-cancer mineral - germanium. I sin tur kan antioxidanter och gynnsamma polysackarider bli ett allvarligt hinder för tillväxten och utvecklingen av cancerceller i människokroppen, som systematiskt konsumerar goji-bär. Personer med diagnostiserade maligna tumörer som har genomgått kemoterapi mer än en gång talar om en allvarlig minskning av återhämtningsperioden medan de konsumerar goji-frukt. Det är dock viktigt att notera att bär inte kan betraktas som ett universalmedel mot cancer. De är ett bra tilläggsverktyg som stöder kroppen hos en cancerpatient under rehabiliteringsperioden.
3. Kinas hälsoministerium godkände officiellt goji-bär 1983 som ett effektivt homeopatiskt medel för behandling av förkylningar och infektionssjukdomar.

Foto goji bär