Hur man dricker Jägermeister

Den fantastiska drinken Jägermeister har funnits på alkoholmarknaden i över 85 år. Den fantastiska skapelseberättelsen, oförglömlig smak och otrolig doft av tyska bitter är känd över hela världen. Drycken fick popularitet inte bara på grund av dess smak och medicinska egenskaper, många berömda rockartister och till och med Eintracht Braunschweig fotbollslag deltog i marknadsföring. Jägermeister fans blir redan efter den första drycken.

Sprithistoria

I XIX användes en lösning av ättiksyra i Tyskland för att kyla stenar. Entreprenören Wilhelm Mast flyttade till Wolfenbüttel på jakt efter nya idéer för att skapa sitt eget företag. Här öppnade han en vinägerfabrik 1878, så nödvändig för att upprätthålla gruvindustrin i området.

Företaget blomstrade och ägaren beslutade att utvidga produktionen. Wilhelm var en fan och passionerad älskare av gott vin. Därför, några år senare, visas vinbutiker på anläggningen.

I början av 1910 blev William Mast mycket sjuk. Han beslutade att överföra företagsledningen till sin 21-åriga son Kurt. En ung man som älskade jakt, visade intresse för att blanda olika örter, frukt och kryddor. Förutom biologens och kemistens förmågor, hade den unge mannen en stark luktkänsla. Kurt Mast blev chef för familjeföretaget och började skapa en ny drink. Grunden för sitt framtida mästerverk beslutade han att tillverka växter, blommor, frukt som växer i närheten av Niedersachsen.

Efter ganska långt experiment lyckades den unge mannen skapa den perfekta drinken. Grunden för receptet var cirka 60 sorter av örter, frukt, rötter, insisterade på alkohol. Kryddan och kryddorna tillförde utmärkt smak till det bittera.

Kurt ägnade sin underbara drink till alla hängivna i jakten och gav den namnet "Jägermeister". I den bokstavliga översättningen från tyska låter det som en "mästarejägare."

Efter att ha uppnått det önskade resultatet i smak, bytte den unga Masten till experiment på glas. Hans mål var att skapa en flaska som tål stötar och droppar. Drycken skapades för jägare, så kvaliteten på containern spelade en viktig roll.

Kurt tillbringade de flesta experimenten i sitt eget kök. På jakt efter det tuffaste glaset bröt han mycket glas och kastade det på golvet från höjden på ett träbord. Fadern Jägermeister valde en opak mörkgrön och ganska tjockt glas. Fram till nu flaskas drinken bara i sådana flaskor. De skiljer sig i volym, från 200 ml till 1 liter.

Efter att ha gått igenom två viktiga stadier i skapelsen började Kurt söka efter sitt eget emblem. Den här frågan löstes snabbt. Eftersom han var en passionerad jaktfläkt, gjorde skaparen sitt val till förmån för jägarens legendariska sköld, som beskrivs i dikten från Oscar von Riesental. Så på en robust grön flaska dök ett rådjur med ett lysande kors mellan hornen. Quatrains från detta arbete är graverade på baksidan.

Den mystiska berättelsen om utseendet på Jägermeister

Liksom alla gamla drycker är Jägermeister höljd av myter och legender. Utseendet på bitter är förknippat med den berömda tyska legenden om St. Gustav. Denna helgon valdes inte av en slump, eftersom han betraktas som jaktens skyddshelgon.

Den rika tyska räkningen, efter hans plötsliga död, föll i en allvarlig depression. Han hittade tröst bara när han letade efter vilda djur. En gång i en skog, sittande i ett bakhåll, såg en nedslagen man ett rådjur.När han skulle skjuta ett djur stannade räkningen plötsligt - ett kors lyste mellan hjortens grenade ögonbrynen.

Den drabbade tog detta tecken för ett visst tecken. Han gick till klostret, tog tonsure och ägnade hela sitt liv åt att tjäna Gud. Gustav var direkt involverad i byggandet av kyrkor, kapell och kloster.

Redan i en avancerad ålder började räkningen studera växternas helande egenskaper. En gång, medan han förberedde en ny infusion, fick den gamle mannen en balsam med fantastisk smak. Enligt legenden lägger räkningen, förutom växter, frukt och rötter, till den helande elixir blodet från en hjort som blev ett heligt djur för honom. Därför har jägermeisteren en unik smak och ger också otrolig styrka.

Men detta är bara en legend. Det finns inga tecken på animaliskt blod i bitterens kemiska sammansättning. Även i kampanjer har denna komponent flera gånger nämnts av en berömd rockartist.

Produktionshemligheter

Jägermeister tillverkas endast på fabriken Mast-Jägermeister i Wolfenbüttel. Vid beredningsprocessen går huvudingredienserna igenom flera rensningssteg och först krossas de.

Den resulterande torra blandningen hälls med en alkohollösning och placeras i träbehållare. Processen med tinktur av örter tar minst 3-4 månader. Därefter genomgår drycken flera faser av filtrering.

Redan renad vätska hälls i ekfat och lämnas i 7-8 månader. Totalt har anläggningen mer än 400 sådana tankar. Efter att ha passerat det andra steget av insisterande, kompletteras örtelixir med karamellsirap, bringas och destilleras till önskad styrka. Klar bitter erhålls med en styrka av 35 °.

Hittills finns det inga liknande alkoholhaltiga drycker i världen. Var inte rädd för att bli falsk, det är de inte heller. Detta övervakas noggrant av tillverkarna.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Receptet och komponenterna som utgör spriten har inte genomgått några förändringar sedan dagen Kurt Mast fick drinken. Proportionerna av ingredienserna och dryckens baskomposition hålls i strikt förtroende.

Det finns bevis för att cirka 60 örter, blommor, citrusfrukter och kryddor från hela världen ger den bitter smak och perfekt aroma till Jägermeister. Bland dem känns tydligt enbär, anis, vanilj, lakrits. En subtil träig lukt ger drinken Santal, exporterad från Östindien. I en lång finish gissas kryddig anteckningar av kryddnejlika, saffran, koriander och ingefära. Den senare levereras endast från Sydasien. Det är känt att drinken använder kanel som kommer från plantager i Sri Lanka. Citrussmaken ger de australiensiska apelsinerna.

Örter, rötter och frukter av fruktträd, som är grunden för produktion av bitter, ger den kemiska sammansättningen användbara vitaminer, makro- och mikroelement. I Jägermeister finns det:

• vitaminer PP, B2;
• en liten mängd fosfor och kalcium;
• järn;
• magnesium;
• natrium.

I 100 ml sprit 246 kcal. Med tanke på att en enhetsdos av en jägermeister vid beredning av cocktails eller som läkemedel är 30 ml, är kaloriinnehållet bara 73,8 kcal.

Hur man dricker Jägermeister

Tyska sprit är mycket populärt bland invånare i länder med kalla klimat och hårda vintrar. När allt kommer omkring värmer det inte bara kroppen, utan också själen och eliminerar säsongens depression. Men många har en fråga: vad är det rätta sättet att dricka en jägermeister? Först och främst bör det beaktas - de dricker det i små doser (högst 30 ml), kallat skott. Du kan känna hela buketten av örter och njuta av smaken av sprit både i sin rena form och i kombination med andra drycker.

Med öl

Tyskarnas mest favoritdrink är öl. Jägermeister dök upp och produceras i Tyskland. Det är inte förvånande att det var i detta land som dessa två drycker uppfanns för att blandas. Det finns många alternativ att kombinera, men det viktigaste är att upprätthålla proportioner. Öl fungerar som en bas, så det tar två eller tre delar, bitter ingår som en ytterligare ingrediens - alltid bara en del.

Nästa viktiga aspekt är beredningen och serveringen av cocktail:

1. Glas (skottglas), i vilket spriten hälls, kyl i frysen i 20 minuter.
2. Innan du häller huvudingrediensen, lägg ett glas fylt med bitter i en ölmugg.
3. Se till att ölströmmen träffar exakt bilden så att den jämnt ansluter till ölet.
4. För mer kraftfull kylning av cocktail rekommenderas det att lägga mer is i botten av den tomma ölmugg.

Du bör dricka denna dryck långsamt, hålla ett glas med läpparna. Människor som för första gången bestämmer sig för att prova en sådan kombination behöver veta - stadiet med svår förgiftning börjar mycket snabbt.

I ren form

Jägermeister utan tillsats av ytterligare ingredienser används på två sätt: mycket kylt eller vid rumstemperatur.

Klassisk Iceshot är full efter huvudmåltiden. Före användning placeras en flaska sprit i kylen. Dryckens optimala temperatur är - 17-18 ° C. Genom att ha passerat ett så starkt kylningssteg får bitaren en rikare smak och densitet, och alkohol är nästan osynlig.

På sommaren utsätts disk för ytterligare kylning, från vilken det planeras att dricka sprit.

Drick isskott endast i små portioner (30 ml), det är tillrådligt att göra detta i en slurk. I en varm form konsumeras drycken som aperitif.

Med en krafttekniker

Energidrycker är särskilt populära bland ungdomar. Kombinationen av Jägermeister och RedBull ledde till uppkomsten av den kraftfulla alkoholhaltiga Jager Bomb-cocktail. Inte konstigt att denna blandning kallades "bomben" - berusning inträffar direkt. Används ofta vid studentfest.

Tillagningsmetoden är ganska enkel: fylla ett 1/2 högt glas med en energidryck och lägg snabbt en bit sprit i det. Det viktigaste är att ha tid att dricka en cocktail innan RedBull hälls ur ett glas.

För medicinska ändamål

För att förebygga förkylning och behandling av ett antal sjukdomar i matsmältningssystemet används Jägermeister i dess rena form. Spriten drickas vid rumstemperatur eller uppvärms något. En örtdrink är särskilt bra som ett uppvärmningsmedel efter en lång vistelse i kylan. 25-30 ml sprit är bättre att dricka före huvudmåltiden.

Okylt bitter har en bitter smak som inte alla gillar. För att minska bitterheten kan det läggas till te. 1 eller 2 matskedar Det räcker för att värma upp i kallt väder och förbättra ditt humör.

Med cola

Den kolsyrade drinken, utan vilken det amerikanska folket inte kan föreställa sig livet, fungerade som bas för många cocktails. Det kombineras med den legendariska tyska spriten. Denna blandning är ganska svår, men smakar fantastiskt. Det enklaste sättet att uppleva är att blanda två delar Coca-Cola med 30 ml Jägermeister. Om du gillade denna cocktail kan du experimentera lite och förbereda andra drinkar.

Bananskalbagge
Blanda 20 ml banansmak, vätska (30 ml) Jägermeister och 250 ml Coca-Cola. Sätt isbitar i ett glas innan du serverar och pressa ut lite limesaft. Detta kommer att minska den kakiga sockeryntheten något.

På Halloween föredrar tyskarna att dricka en cocktail med samma namn. De tog cola (150 ml) som bas och lade till sina traditionella snaps (25 ml) till den. Och naturligtvis de oförändrade 30 ml av Jägermeister. Dekorationen för denna cocktail är en kvist av mynta.

Vad du ska äta

Ursprungligen gjordes sprit som en läkande drink, så du kan inte bita det alls. Även om det i hemlandet jägarnas dryck vanligtvis beslagts av grillade korvar i kyld form.

Det är bäst att betona Jägermeisterens frukt och örtsmak med citrusfrukter - ett sådant beslut kom amerikanernas och ryssarnas sinne. Så i USA serveras nyskuret apelsin som aptitretare till jägermeisteren. Ryssarna föredrar citron: strö den ena delen av kilarna med salt och den andra med malt kaffe. Färsk gurka rekommenderas att bita för dem som inte vill känna gräsens bitterhet.Denna grönsak hanterar sin neutralisering.

Att äta eller inte är en enskild fråga. Den enda kombinationen som inte kan tolereras med jägermeister är varma rätter.

Jägermeister cocktails: recept

Den globala populariteten av tyska örtlutar bidrar till dess användning som en av de oumbärliga komponenterna i många cocktails.

Bland representanter för den vackra hälften av mänskligheten och besökare på skidorter används cocktails med en jägermeister baserad på juice eller läsk.

gurka

komponenter:

• 120 ml mousserande vatten med citronsmak;
• färsk gurka;
• 40 ml Jägermeister;
• isbitar.

beredning:

1. Skala gurken. Skär i tunna, nästan transparenta chips.
2. Placera is längst ner i cocktailglaset. Lägg sedan gurkaskivorna.
3. Häll i växelvis bitter och läsk.

Det är vanligt att smutta på en cocktail genom ett sugrör.

Jägermeister Fresh Orange

ingredienser:

• bitter - 30 ml;
• apelsinjuice - 170 ml
• granatäpplesirap - 50 ml;
• is.

Vid beredningen rekommenderas det att använda färskpressad apelsinjuice. Blanda alla komponenter i en shaker. Lägg isbitar i ett glas innan du serverar.

Skivor röd siciliansk apelsin används som aptitretare och dekorationer.

Oh'Deer Cocktail

ingredienser:

• äppeljuice - 120 ml;
• Jägermeister - 25 ml;
• en kvist rosmarin;
• 2-3 bär av svart fläderbär.

Blanda äppeljuice med bitter. Pressa saften från fläderbäret i ett glas och släpp en kvist rosmarin. Juice används mycket kyld, nästan isig. Som ett mellanmål är några kalkskivor lämpliga.

Colt 45

ingredienser:

• 30 ml gin;
• 180 ml energidryck;
• 60 ml jägermeister;
• is.

Bland gin med växtvätska i en shaker. Häll blandningen i ett 1/3 isbitar. Häll i den sista komponenten långsamt. Drick en cocktail snabbt och utan att tveka.

Flytande kokain

Denna blandning av alkoholhaltiga drycker kan slå till och med den starkaste mannen. För honom kommer du att behöva:

• 15 ml jägermeister;
• 15 ml Goldschläger (bruna snaps);
• 15 ml Rumple Minze (pepparmynta snaps);
• is.

Lägg isbitar och alla komponenter i skakaren. Skaka flera gånger och häll i skottet. Drick i en slurk. Det rekommenderas att snacka med en kvist av mynta och citron.

Theinsidescoop

ingredienser:

• 60 ml kyld Jägermeister;
• 70 ml sprite;
• 120 ml mörkt isöl;
• 1 skopa vaniljglass;
• 3 st kumminfrön.

Häll sprite i glaset. Tillsätt sprit och öl. Sätt glass på toppen och strö över kumminfrön. Med en sådan cocktail serveras apelsinskivor.

Fördelar och skada för Jägermeister

Varje produkt, särskilt en alkoholhaltig dryck, har ett antal användbara egenskaper. Men man bör inte missa möjligheten och förekomsten av kontraindikationer för användningen av Jägermeister, såväl som skada på kroppen.

fördel

Berusad med mått, inte mer än 250 ml, växtvätska påverkar positivt välbefinnande och hälsa. Naturliga komponenter bidrar till denna process:

1. Kanel förbättrar tarmfunktionen, minskar gasbildningen, och denna anläggning bekämpar också diarré.
2. Anisstjärnor fungerar som ett antiviralt medel och har en gynnsam effekt på levern.
3. Kryddnejlika har antiinflammatoriska naturliga egenskaper, minskar risken för tarmscancer.
4. Ingefära hjälper till att öka immuniteten, hjälper till med mild förgiftning, tar bort illamående och störningar.
5. Safran reducerar graden av depression, normaliserar synen. Kemiska forskare har bevisat att denna växt bekämpar bildandet av cancerceller.
6. Kamomillblommor har inte bara en antiinflammatorisk effekt utan förbättrar också matsmältningssystemet.
7. Orange zest ger drinken antispasmodiska, antibakteriella och lugnande egenskaper.
8. Vallmofrön är bra för att öka ditt humör och hjälper också till att normalisera sömnen.
9. Närvaron av ginseng i kompositionen gör Jägermeister oumbärlig vid behandling av förkylningar och hosta.
10. Juniper är en utmärkt diuretikum.
11. Sandelträ ger drinken stressavlastande och lugnande egenskaper.
12. Rosehip ökar kroppens förmåga att bekämpa olika sjukdomar.
13. Blåbär och blåbär tar bort gifter, skadliga ämnen från kroppen och ger en normal matsmältningsprocess.

Ett litet antal välkända komponenter är redan bevis för de fantastiska fördelarna med Jagermeister.

skada

Den viktigaste och ganska farliga komponenten i Jägermeister är alkohol. Därför, även om det har en positiv effekt på hela kroppen, är det värt att följa normerna och inte överskrida den tillåtna doseringen av användning. Eftersom detta kan leda till negativa konsekvenser.

1. Först och främst påverkar överdriven användning av alkoholhaltiga drycker de inre organen och matsmältningssystemet.
2. Experimentera inte med Jägermeister och personer med en tendens till allergier. Faktum är att hela sammansättningen av vätskekomponenter inte är känd för säkerhet, och till och med en minimal dos kan orsaka svullnad i halsen.
3. Läkare rekommenderar inte att använda bitter för diabetes mellitus, samt under en förvärring av kroniska sjukdomar.
4. Försiktighet med Jägermeister är också nödvändig vid behandling av förkylningar. Om din kroppstemperatur stiger till 37 ° C eller högre, bör du vägra att dricka.

Om du följer alla försiktighetsåtgärder och dricker drinken måttligt följer inte starka negativa effekter. När allt tillverkas vätska utan tillsats av kemiska färgämnen, emulgatorer och koncentrat.

Intressanta fakta

1. Detta är den enda alkoholhaltiga drycken i världen som inte ens har genomgått minimala förändringar i receptet och sammansättningen av dess komponenter genom sin historia.
2. Den kejserliga skogsmästaren Herman Goering ansåg titeln Reich Senior Hunter, så 1934 kallades Jägermeister också för Goering-snaps.
3. Spritlogotypen har länge fungerat som en dekoration för uniformerna för Eintracht Braunschweigs spelare.
4. Tack vare Mast-Jägermeister-anläggningen har den tyska staden Wolfenbüttel fått världsomspännande berömmelse. Nu är det en av de mest besökta turistmålen i Tyskland.
5. Jagermeister-reklam presenterade de berömda bandet Metallica, Pantera, Slayer.
6. Under en kort tid flabbade Jägermeister-emblemet på huven på Porsche 956. Detta bevisar återigen att drycken tillhör elitalkohol.
7. Örtlikör som ägnas åt flera musikaliska kompositioner. I en av låtarna på TheBeastwithTwoBacks kallar Inkubus Sukkubus växtbaserade sprit det sötaste blodet från venerna från den antika grekiska guden Pan.
8. Producenterna av Waldmeister sprit försökte uppnå likhet med Jägermeister. Trots kompositionernas närhet betraktas dessa drycker inte som analoger. Konsistensen hos Waldmeister är mer flytande, och smaken är söt och slingrande.

Nyligen (2016) introducerade företaget sprit i en uppdaterad flaska. För att ändra flaskans utseende och etikettens färgschema, lämnade tillverkarna ändå den gamla designen.

Jägermeister foto