Kokosnöt: fördelar och skador för människokroppen

De flesta som bor norr om ekvatorn uppfattar kokosnöten som något obegripligt och exotiskt. Men denna utomlands "tuffa mutter" har många unika egenskaper. Dess snövita kött och klar mjölk kan tillfredsställa människokroppens behov i näringsämnen, inklusive vitaminer. Men förutom en hel uppsättning friska komponenter, har kokosnöt en behaglig smak. Med andra ord, denna mystiska frukt är ganska kapabel att vara både ett apotek, ett autonomt kraftverk, ett rikt skafferi och till och med en skönhetssalong. Därför är det värt att bekanta sig med denna fantastiska present av subtropiker och, så att säga, på nära håll för att uppskatta dess fördelar och nackdelar, som även i små mängder finns också.

Vad är kokosnöt och var växer den

Kokospalmer är termofila representanter för växtvärlden. De växer i kustzonen på den malaysiska skärgården, i Indien, på ön Sri Lanka, eftersom de föredrar sandig jord. Fruktmognadstiden i dessa grödor varar i ett helt år. I det här fallet, till skillnad från den populära uppfattningen att kokosnöt är en mutter, från vetenskaplig synvinkel hänvisar den till stenfrukter. Denna unika växtprodukt har en mycket komplex struktur:

Fördelarna och skadorna med kokosnöt

  1. Det yttre skalet på en kokosnöt, täckt med hårda fibrer som liknar hår (coir), kallas en exocarp.
  2. Den inre delen (endocarp) består av ett hårt skal och ett frö.

Kött av en kokosnötfrukt har en bländande vit nyans. Denna ganska täta substans har utmärkta smakegenskaper. Valnötsaft eller endosperm har en sötaktig smak. I de första stadierna av fruktmognad är endospermen kristallklar och flytande, som vatten. Men när den mognar blir vätskan molnig och tjock, liknar en oljig emulsion. Detta är kokosmjölk, som är mycket uppskattad inom kosmetologi, medicin och andra områden.

De flesta näringskomponenter koncentreras i massan av kokosnöt. Därför är det denna del av fostret som har det största värdet. Idag isoleras copra (massa) i industriell skala med avancerad teknik i produktionen. Massa, som juice, är mycket populär inom läkemedelsindustrin, matlagning och andra industrier.

Vad är skillnaden mellan grön kokosnöt och brun

Enligt invånarna i de ryska regionerna är kokosnöt en frukt med en överraskande stark brun yta. Fall med exakt denna färg visas i hyllorna i våra butiker. Därför, när det gäller gröna kokosnötter, tror alla att detta är en separat typ av frukt. I själva verket har kokosnötter vid olika mogna perioder olika nyanser av det yttre skalet (exocarp). Med andra ord har unga, ännu inte helt mogna frukter en grönaktig färg. Värdet på omogna kokosnötter är att deras vita kärnor och söta sirap är mest användbara under denna period.

Skörda gröna kokosnötter sex månader efter blommande kokospalmer. Men en del av skörden kvar på träden, det vill säga i ytterligare 5-6 månader når frukterna full mognad. Vid borttagningen blir sådana kokosnötter bruna. Deras juice har en syrlig smak som liknar kvass. Kostnaden för övermogna exemplar är mycket lägre än gröna frukter.

När du väljer frukt bör du alltid tänka på detta ögonblick. Till exempel, när kokosnötvatten mättat med näringsämnen är av intresse, bör du köpa gröna kokosnötter. Om, för kulinariska eller andra ändamål, massan av en tropisk frukt behövs, är en mutter med en mörkbrun hudfärg mer lämplig.

Av ovanstående kan vi således dra slutsatsen att skillnaden i färgtoner beror på tiden för fruktens borttagning.

videor: grön kokosnöt: vad är inuti? öppet

Sammansättning och kaloriinnehåll

Kokosnöt är en frukt som är unik på alla sätt. Dess interna innehåll är inte mindre imponerande än de yttre egenskaperna. För att verifiera detta räcker det att lista huvudkomponenterna i kompositionen:

  1. Laurinsyra, som finns i stora mängder, stärker kroppens försvar.
  2. Lipider bidrar till förbättring av ämnesomsättningen, vilket hjälper till att effektivt bekämpa övervikt.
  3. Folinsyra reglerar cirkulationssystemet.
  4. Kalium och magnesium är nödvändiga för att hjärtat ska fungera normalt.
  5. Nikotinsyra och pantotensyror är aktivt involverade i metaboliska processer.
  6. Jod garanterar en smidig drift av det endokrina systemet.
  7. Selen har antioxidantegenskaper, det rensar kroppen från fria radikaler.
  8. Fiber stimulerar matsmältningen.
  9. Väsentliga komponenter hämmar åldringsprocessen, förbättrar hudens och hårets tillstånd.
  10. Vitaminer ger näring åt vävnader och deltar också aktivt i syntesen av många viktiga element.

Allt detta näringskomplex med rationell användning av kokosfrukter kan förbättra den allmänna hälsan avsevärt och öka kroppens motståndskraft mot olika negativa faktorer.

Men om du vill fylla på dieten med en så användbar produkt bör du ta hänsyn till att kaloriinnehållet är 100 gram:

  • färsk kokosnöt är 362 kcal;
  • torkad massa - 660 kcal.

Kokosnöt är en fetthaltig produkt: en tredjedel av massan (34 g av 100) är fett.

Enbart kokosnötvatten har ett kalorivärde på minst 16 kcal / 100 g. Som ett resultat av många studier har forskare funnit att omogen kokosnötsaft har en sammansättning som liknar mänskligt blod. Det är verkligen en näringsvätska som innehåller värdefulla enzymer. Därför föredrar professionella idrottare att dricka naturligt kokosnötvatten snarare än populära konstgjorda tillsatser. Det är sant att kokosnötvatten förlorar sina fördelaktiga egenskaper mycket snabbt. Därför bör det drickas omedelbart efter att ha öppnat muttskalet.

Vad är kokosnöt bra för?

En sådan rik komposition, som kokosnöt, är en oumbärlig källa till vital energi. Men förutom den garanterade energiförsörjningen har den unika frukten en imponerande lista över gynnsamma egenskaper. Dessutom, utan undantag, uppvisar alla delar av produkten dessa egenskaper. Till exempel hjälper en hög andel protein i massan idrottare att få muskelmassa, och närvaron av afrodisiaka ökar sexuell lust hos båda könen.

Vad är kokosnöt bra för?

Därför är det värt att överväga i detalj hur komponenterna i en exotisk frukt påverkar människor, beroende på deras kön, ålder och fysiologiska egenskaper. Så vad är kokosnöt bra för?

För kvinnor

Det är svårt att välja en naturlig produkt för jämförelse, som skulle ha samma kraftfulla effekt på den kvinnliga kroppen som kokosnöt. Om hans närvaro i kosten är konstant kommer en kvinna i reproduktiv ålder inte ha problem med menstruationscykeln.Många läkare råder till och med par som planerar att bli gravid ett barn att äta kokosmassa eller dricka näringsrik mjölk.

Kvinnor i mogen ålder, kokosnöt hjälper till att jämna ut problemen som uppstår i klimakteriet. Vi får inte glömma de unika anti-aging-egenskaperna hos denna fantastiska produkt. Om det läggs till hemmagjord kosmetika kan du förbättra hårets, naglarnas tillstånd väsentligt, återställa elasticiteten och friskheten i huden. Förutom dessa möjligheter, stimulerar komponenterna i kokosnötens sammansättning sårläkning, ökar kroppens motståndskraft mot infektioner och till och med cancer.

För män

Hälsan hos representanter för en stark hälft av mänskligheten, "tuff mutter" kan också ge en ovärderlig tjänst: att öka den sexuella förmågan med en storleksordning. Listan över användbara komponenter i kompositionen innehåller faktiskt afrodisiaka, och dessa ämnen förbättrar, som ni vet, styrkan.

Ingredienserna i kokosnöt palmfrukten kan användas för att förbereda hemläkemedel mot urologiska sjukdomar, prostatit och reproduktionssystemets dysfunktioner hos män.

Som nämnts ovan kommer denna unika frukt att hjälpa idrottare att kompensera för energiförluster under intensiv träning och öka muskelmassan. Den enda gången du behöver vara försiktig är fetma. Med individuell intolerans av beståndsdelarna kan produkten i allmänhet inte användas i någon form.

Under graviditeten

Väntande mödrar bör också komplettera kosten med en så användbar produkt som kokosnöt. Naturligtvis är detta möjligt endast om kvinnan inte har någon allergisk benägenhet för exotisk frukt. Det är riktigt bäst för damer i en intressant position att dricka naturlig mjölk. Den rekommenderade dosen är 1 glas varje dag. Om ekonomiska möjligheter tillåter ett sådant matöverskott, kommer en tropisk diet att förbättra hälsan hos modern och det ofödda barnet. Följande egenskaper ska listas:

  1. Kokosnötvatten är användbart för toxikos.
  2. Söt fruktmassa lindrar halsbränna och kräkningar.
  3. Förstoppning är det största problemet som de flesta framtida mödrar möter. På grund av närvaron av ett gravid utomlands foster i kosten kan dessa problem lösas och avföring upprättas.

Jag skulle också vilja tillägga att om mamman följer en sådan diet, kommer fostret att utvecklas bra, barnet kommer att ha utmärkt syn och goda mentala förmågor.

videor: hur man äter under graviditeten öppet

Vid amning

Eftersom livsmedelskorgen för en ammande mamma är specialregistrerad bör det inte finnas några skadliga och bortskämda varor i den. Naturligtvis kommer kokosnötter att vara till stor fördel för en kvinna under amning, liksom för ett ofödigt barn, om frukterna inte visar tecken på råtta och mögel. Annars finns det inga begränsningar med måttlig användning av denna produkt. Det är användbart för ammande mödrar, som gravida kvinnor, att dricka kokosmjölk i små portioner. Denna näringsvätska innehåller laurinsyra, vilket förbättrar amning. I kombination med mineralelement och vitaminer är denna komponent:

  • förbättra ämnesomsättningen;
  • kommer att stärka immunkrafterna;
  • öka fysisk aktivitet;
  • hjälpa till att normalisera sömnen;
  • kommer att stärka mental aktivitet.

Det är tydligt att alla dessa effekter kommer att observeras hos både mamma och barn. Men om barnet har de minsta tecknen på en allergi eller matsmältningsstörning, bör tropiska produkter omedelbart överges.

För barn

Barn i alla åldrar älskar godis smaksatt med kokos. Men föräldrar måste veta att sådana sötsaker är tillåtna först efter att barnet är 2 år. När allt kommer omkring är barnens kropp extremt känslig för alla okända produkter, och särskilt för utomlandspresenter.

För barn som är utsatta för allergiska manifestationer är det bättre att skjuta upp bekanta med kokosnöt till tre års ålder. Ange sådana produkter i kosten bör vara försiktig, alltid observera den tillåtna delen.Ett användbart komplex av element i massan och juicen från en tropisk frukt hjälper:

  • vid korrekt bildning av benskelettet;
  • i den intellektuella utvecklingen av barnet;
  • bibehålla friska tänder;
  • förhindra utveckling av anemi;
  • stärka barns immunitet.

Förutom dessa tydligt positiva egenskaper kommer kokosnötsolja, när den appliceras topiskt, att skydda barnets känsliga hud från de skadliga effekterna av ultravioletta strålar. Olja är ett idealiskt botemedel mot blöjautslag. Kort sagt kan kokosnöten, även i minimal mängd, bli ett alternativ till apoteksvitaminkomplex.

Är det möjligt att äta kokosnöt medan man går ner i vikt

Kokosnöt avser de produkter vars egenskaper ibland verkar paradoxala. Med ett högt kaloriinnehåll hjälper det ändå, med korrekt användning, att normalisera vikten. Det är dock inte värt att experimentera med en så komplex produkt till personer som lider av fetma i någon grad.

Är det möjligt att äta kokosnöt medan man går ner i vikt

Men om några extra kilo är irriterande, så kommer en exotisk mutter i kombination med regelbunden fysisk aktivitet att hjälpa till att uppnå goda resultat i processen med figurkorrigering. För viktminskning är det bäst att använda kokosmjölk, eftersom den här produkten har ett minimuminnehåll av fetter och kolhydrater.

Principen för att minska vikten med kokosnöt bygger på förmågan hos två syror: laurinsyra och dodekanoinsyra. Båda komponenterna:

  • aktivt bränna fettreserver;
  • påskynda ämnesomsättningen;
  • normalisera matsmältningsprocesser;
  • minska hungern.

Den höga kalorihalten i exot främjar snabb mättnad, men närvaron av fiber förhindrar ökningen i övervikt. Detta innebär att de grönsaksfetter som kommer in i kroppen inte lagras i form av fettreserver utan omvandlas till energi.

Det finns många effektiva dieter som hjälper till att återställa figuren av attraktiv harmoni. Men att välja sådana viktminskningsprogram är bättre inte ensam, utan på rekommendation av en dietist eller endokrinolog. Faktum är att överdriven konsumtion av en tropisk frukt kan störa hjärtats funktion och provocera andra allvarliga patologier.

videor: kokosnöt bantning olja öppet

Kokosnöt i medicin

Läkare vägrar aldrig naturliga gåvor som kan ge betydande stöd i behandlingen av olika sjukdomar. I modern medicin ingår därför växtelement nästan alltid i tillägg till terapikomplexet. Kokosnötträdet är inget undantag. Det rekommenderas ofta av endokrinologer till patienter med patologier i sköldkörteln, kranskärlssjukdom och hematopoies. Produktens antivirala egenskaper används för förkylning och ont i halsen. Låt oss bara bo på vissa patologier, vars kurs kan lindra denna ovanliga frukt.

Med diabetes

Det verkar som att ett högt glykemiskt index för kokosnöt helt utesluter möjligheten att använda det i diabetes. Men i små doser med den andra typen av diabetes kan du ibland inkludera en sådan värdefull produkt på menyn. Det är riktigt nödvändigt att kontrollera nivån på socker. För patienter med den första typen av diabetes är det bättre att konsultera en läkare om lämpligheten av dess inkludering i kosten.

Det är viktigt att: Coconut Glycemic Index - 45 enheter.

Med pankreatit

Med en långvarig kurs med kronisk pankreatit tillåts färsk kokosnöt. Men eftersom den helande mjölken stimulerar bukspottkörteln, bör delarna vara måttliga. Komplexet av element som finns i fostret kommer att gynna det organ som drabbas av sjukdomen och hela kroppen.

Med en förvärring av den kroniska processen, som med den akuta formen av pankreatit, är användning av sådana växtprodukter strängt förbjudet.

Med gastrit

Kokosmjölk kan vara ett bra alternativ till en produkt som erhålls från en ko om en patient med gastrit inte kan tolerera mejeriprodukter av något slag. Eftersom kokosnöt innehåller stora mängder kostfiber, kommer detta kosttillskott att hjälpa till att normalisera matsmältningen och återställa tarmens mikroflora. Vid magsårssjukdom är användning av ett exotiskt foster också tillåtet, men i små mängder.

För förstoppning

När det finns allvarliga problem med avföringens regelbundenhet är det bättre att använda saften av övermogna kokosfrukter. Det är ett utmärkt naturligt laxermedel. Grova massafibrer kommer att påverka fördelningen av tarmsystemet, stärka dess rörlighet och hjälpa till att eliminera förstoppning. Kokosnötter hjälper till med överdriven uppblåsthet och uppblåsthet.

Med gikt

Eftersom gikt är en av patologierna med komplexa kausala förhållanden har kosten för denna sjukdom många begränsningar. Men kokosnöt med sina uttalade antioxidantförmågor kan berika menyn för sådana patienter. Dessutom är kokosnöt en källa till vegetabiliskt fett, vilket är oerhört användbart för denna sjukdom.

Vi får inte glömma att med gikt, metabolism lider, och denna kränkning bidrar till ansamlingen av urinsyra. I en tropisk mutter finns det element som normaliserar metaboliska processer.

videor: 7 livsmedel som är bättre att inte äta med gikt öppet

Kokosnöt i kosmetologi

Naturliga fettsyror är huvudvärdet på kokosnöt, vilket gjorde det möjligt för honom att befästa sitt rykte som den bästa fuktighetsgivaren. Denna olja är särskilt användbar för personer med mycket känslig och åldrande hud med grova områden. Det unika med denna typ av olja är att den här produkten fungerar perfekt i halsringningen, runt ögonen, i bysten. Produkten har ett antal värdefulla kvaliteter:

Kokosnöt i kosmetologi

  • är ett naturligt antiseptiskt medel;
  • bekämpar effektivt rynkor och andra åldersrelaterade förändringar;
  • hjälper till att ta bort majs på fötterna;
  • behandlar brännskador;
  • mjukar upp huden efter solbad;
  • ger elasticitet och motståndskraft;
  • förhindrar uppkomsten av pigmentering i ansiktet;
  • hjälper till vid behandling av psoriasis, dermatit, eksem.

Med denna värdefulla produkt till sitt förfogande kan varje kvinna snabbt förbereda en kosmetisk produkt.

För ansikte

Kokosnötsolja absorberas perfekt av huden och aktiverar verkan av alla komponenter i kompositionen. Det finns många alternativ för terapeutiska och näringsmaskar baserade på denna unika produkt. Här är ett exempel på en mask för åldrande hud:

  1. Ta kokosnötsolja och blå lera i lika delar, blanda, tillsätt 3 droppar orange eter. Applicera sedan denna blandning en kvarts timme på ansiktet.
  2. Och den här masken är lämplig för alla hudtyper. Smält först kokosnötsolja, bland sedan i ett förhållande på 1: 4 med rismjöl. För att massan ska få konsistensen av tjock gräddfil måste du lägga till grönt te.
  3. Du kan torka ögonlocken och området runt ögonen med kokosmjölk innan du går till sängs - detta fuktar huden väl och kommer att fungera som ett utmärkt förebyggande av för tidiga rynkor.

För hår

Om ditt hår regelbundet näras med kokosnötolja kommer det att sluta förlora protein. Detta förklaras av det faktum att oljebasen omsluter varje enskilt hår och därmed skyddar det från alla typer av skador, inklusive konsekvenserna av att använda färgämnen, plack och strykjärn.

För att utföra en kosmetisk procedur krävs inte särskilda färdigheter. Du behöver bara smälta en liten mängd olja i handflatorna och sedan applicera på håret. Det rekommenderas inte att applicera kokosnötolja i hårbotten, eftersom det kan orsaka utslag och irritation.Det är tillrådligt att bära en påse över huvudet för att skapa en ångeffekt - oljan fungerar bättre. Ägare av oljigt hår bör inte använda kokosolja, eftersom denna alltför oljiga produkt bara förvärrar problemet.

För kosmetiska ändamål används kokosnötsolja i massagestolar: den används för att bekämpa celluliter.

videor: kokosnötsolja för ansikte och hår öppet

Kokosnötsmat

Nästan alla är bekanta med smaken av tropisk valnöt. När allt kommer omkring användes denna användbara produkt i form av chips för att dekorera konfektprodukter, den läggs till choklad, godis, bakverk. Dessutom, i många kök i världen, är kokosmassa en viktig del av olika snacks och huvudrätter.

Kokosnöten gör drycker och alla typer av desserter, och näringsrik mjölk används för att göra soppor. Kött av utomlands frukt, i kombination med kostvarianter av kaninkött och kyckling, uppskattas särskilt av gourmeter som vet mycket om mat.

De gynnsamma egenskaperna hos kokosnötvatten

Intressant nog, i länder där kokosnötträd växer, betraktas denna frukt som en gåva från gudarna. I Indien krävs allvarligt sjuka patienter att dricka kokosnötvatten. Man tror att sådan terapi hjälper till snabb återhämtning av patienter. Och detta uttalande bekräftas av resultaten från många vetenskapliga studier, eftersom kokosnötvatten perfekt släcker törsten och förbättrar ämnesomsättningen.

De gynnsamma egenskaperna hos kokosnötvatten

Dryck med låg kaloriinnehåll lockar tillhörare av en hälsosam kost och vackra kvinnor som vill gå ner i vikt. Det har redan noterats ovan att kokosnötvatten är mycket lika i sammansättning som humant blodplasma. Därför kan unga kokosnötter väl bli "universella givare" för människor.

Kokosmjölk: fördelar och skador

I processen för bearbetning av kokosnötmassa får du en annan värdefull produkt - mjölk. Detta näringsämne används ofta inom kosmetologi, medicin och konfektyr. Produkten har ett antal användbara egenskaper:

  • ett diuretikum;
  • lugnande;
  • en antioxidant;
  • immunmodulerande.

Kokosmjölk reglerar matsmältningen, stimulerar ämnesomsättningen. Produkten hjälper till att tappa extra kilo och stärka dina tänder. Mjölk är en del av många kosmetiska hudvårdsprodukter.

Men trots en sådan imponerande lista över användbara egenskaper kan överdriven användning av produkten framkalla diarré och till och med bidra till viktökning. Därför, människor som har svag tarmmotilitet, är det bättre att vägra en sådan behandling.

videor: hur man gör kokosmjölk öppet

Kokosolja: Fördelar och applikationer

Kokosnötsolja är mest efterfrågad inom kosmetologi och medicin. Denna produkt med unika egenskaper fuktar och skyddar hud och hår. Kokosnötsolja används som bas i produktionen av anti-aging kosmetika. En värdefull produkt har en gynnsam effekt på nervsystemets tillstånd: det hjälper till att slappna av och lugna ner.

Fördelarna och skadarna med kokosnötsocker

Socker tillverkat av kokosnötmassa anses vara det bästa naturliga sötningsmedlet. Det absorberas långsamt av kroppen och påverkar därför inte bukspottkörteln. Produkten innehåller glutamin och inulin - komponenter som är mycket fördelaktiga för hälsan. Denna utan tvekan användbara produkt bör konsumeras i måttligt syfte för att inte få det motsatta resultatet i form av allergiska manifestationer och diabetes.

Fördelarna med kokosmassa urbec

Urbech är en pasta gjord av kokosnötmassa. Denna extremt hälsosamma produkt är mättad med de fettsyror som människokroppen behöver. Naturliga sockerarter som finns i kokosnötkött laddar med vital energi och hjälper till att bli av med depression.Men detta är inte en fullständig lista över användbara egenskaper hos urbech. Det bör också lyfts fram hans förmågor:

Fördelarna med kokosmassa urbec

  • normaliserar kolesterol;
  • förbättrar styrkan hos män;
  • ökar libido hos kvinnor;
  • i diabetes reglerar blodsockret;
  • bekämpar aktivt parasiter;
  • stärker immunförsvaret;
  • reglerar matsmältningen;
  • förbättrar tarmfunktionen.

Skada och kontraindikationer

Av ovanstående beskrivning av huvudegenskaperna hos en utomeuropeisk produkt framgår det att den har mer positiva egenskaper än hälsofarliga egenskaper. Om du alltid följer en rimlig åtgärd, kommer kokosnöt att bli en oumbärlig källa till energi och näringsämnen.

I listan över kontraindikationer för dess användning finns det bara två punkter:

  • individuell intolerans;
  • fetma.

I andra fall kan du njuta av smaken av denna fantastiska frukt.

Kan det finnas en allergi mot kokosnöt

Allergiska reaktioner på kokosnöt registreras mycket sällan och endast i fall av individuell intolerans. En liknande sjukdom manifesterar sig med ett komplex av följande symtom:

  • rodnad och klåda i huden;
  • svullnad;
  • illamående, förvandlas till intensiv kräkningar;
  • utslag på kroppen.

Vid de första tecknen på en allergi bör du genast söka medicinsk hjälp så att den allergiska reaktionen inte förvandlas till anafylaktisk chock. Det är särskilt viktigt att göra detta vid biverkningar hos barn.

Hur man väljer en mogen kokosnöt i en butik

För att minska den hälsorisk som vanligtvis är förknippad med användningen av produkter av dålig kvalitet, när du väljer en kokosnöt behöver du:

Hur man väljer en mogen kokosnöt i en butik

  1. Var intresserad av leveranstiden för en serie produkter.
  2. Skaka frukten. Om en stänk hörs är mutteren mogen. Annars kommer frånvaron av brus att innebära att vätskan antingen läckte ut på grund av skador under transporten eller förångas på grund av lång lagring.
  3. Uppskatta vikten genom att ta fostret i handen. Kokosnötter av hög kvalitet, även små, kommer att verka tunga.
  4. Utför en extern undersökning av drupen. Sprickor, bucklor och andra skador bidrar till utvecklingen av råtta och skador på produkten.
  5. En mutter av god kvalitet måste vara torr.
videor: hur man väljer en kokosnöt öppet

Hur och var ska man lagra kokosnöt

Alla tropiska produkter omfattas inte av långvarig lagring.

  1. Valnöt utan yttre defekter kan förvaras i högst en månad och öppna kokosnöten - bara 2-3 dagar.
  2. Kokosmjölk rekommenderas att användas omedelbart.
  3. Fostrets massa behåller sina kvaliteter i 7 dagar. Men det måste fyllas med vatten.
  4. Kokosflingor kan lagras längst - upp till ett år. Det rekommenderas att förvara den på en torr plats i en tätt stängd behållare.

Hur man öppnar kokosnöten hemma

För att öppna din egen intractable mutter, måste du ha styrka och skicklighet. För operationen krävs två knivar i olika storlekar:

  1. Använd en liten kniv för att göra ett hål i fostrets svagaste punkt.
  2. Häll sedan mjölken försiktigt, rotera kokosnöten i ett par minuter och knacka med den plana delen av bladet på en stor kniv.
  3. När en karakteristisk spricka hörs och en spricka visas kan du försöka öppna muttern helt och dela den i två delar.
videor: hur man öppnar kokosnöten på 10 sekunder öppet

Hur och med vad äter kokosnöt

Kokosnöt harmoniserar perfekt med andra tropiska frukter, jordgubbar och citrusfrukter. Det används ofta för att göra fruktsmoothies och andra desserter.

En kombination av kokosnöt och kryddor är intressant, och sammansättningen med choklad och karamell är grunden för tillverkningen av olika kulinariska mästerverk. Massa med färsk frukt tillsätts väl till sallader, soppor och huvudrätter.

Unika smakanmärkningar avslöjas när man kombinerar kokosnöt med skaldjur.Men det kommer att bli en ganska välsmakande maträtt om du lägger kokos till gröt, kokta potatis eller paprika.

Hur man gör kokosnöt

För att få kokosnöts måste du öppna muttern enligt beskrivningen ovan, sedan extrahera saften från den och sedan använda det improviserade sättet för att separera massan. Detta är en mycket komplex process som kräver vissa färdigheter. Skynda dig därför inte: massan ska separeras långsamt, du kan dela upp den samtidigt i små fragment.

Hur man gör kokosnöt

Förresten, om frukten är färsk, kommer proceduren inte att ta mycket tid. När det mjuka köttet är helt separerat måste det sköljas väl med vatten. Slip sedan fruktens kärna med en mixer eller ett vanligt rivjärn och placera de resulterande flisen i ugnen och torka vid 110 grader i 10 minuter. Flisen bör mörkna något. Efter kylning ska den resulterande komponenten placeras i en glasskål med ett hermetiskt tillsluten lock. En sådan hemmagjord produkt kan lagras i tre månader.

videor: hur man gör kokosmjölk från kokosnöt öppet

Är det möjligt att ge djur kokosnöt

Endast ett positivt svar kan ges på denna fråga. Kokosnöt är mycket användbart för husdjur.

  1. Detta är ett bra botemedel mot loppor och parasiter.
  2. Kompositionens antibakteriella egenskaper hjälper till att förhindra utveckling av infektion och spridning av mykos.
  3. Med den regelbundna närvaron av kokosnöt i kosten för en katt eller hund kommer pälsen att se bra ut och matsmältningssystemet fungerar bra.

Dessutom eliminerar kokosnöt den obehagliga lukten från munnen och är ett utmärkt förebyggande verktyg för fästingar.

Intressanta kokosnötsfakta

  1. För bara några decennier sedan var kokosnöten på listan över farliga livsmedel. Detta berodde främst på produktens förmåga att öka kolesterolet, vilket hotar att blockera huvudkärlen. Men idag, på grundval av ett antal vetenskapliga studier, förstörs myter om produktens faror.
  2. Det är ett känt faktum att under andra världskriget, i kritiska situationer, kokosnötvatten användes i vissa regioner av planeten som ett blodersättare.
  3. Kokosnöt i händerna på hantverkare kan förvandlas till ett verkligt konstverk. Till exempel är söta mattor tillverkade av dess fibrer, och originella souvenirer och redskap kan tillverkas av skal.

«Det är viktigt att: all information på webbplatsen tillhandahålls uteslutande i fakta ändamål. Innan du tillämpar några rekommendationer, konsultera med en profil specialist. Varken redaktörerna eller författarna ansvarar för eventuella skador orsakade material. "

Lämna en kommentar

grönsaker

frukt

bär