Lökskal: fördelar och skador på kroppen

Lökskal är ett användbart råmaterial - skalar gul lök.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Näringsvärdet på 100 gram lökskal är 41 kcal.

Kemikaliernas sammansättning:

• vatten - 85,01 g;
• kolhydrater - 8,23 g;
• proteiner - 1,41 g;
• kostfiber - 3,01 g;
• aska - 1,02 g;
• fetter - 0,23 g;
• organiska syror - 0,21 g;
• Vitamin B1 (tiamin) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
• B5 (pantotensyra) - 0,12 mg;
• B6 (pyridoxin) - 0,124 mg;
• B9 (folat) - 9,01 mcg;
• C (askorbinsyra) - 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotin) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacin - 0,21 mg.

Lökskal har följande mineralsammansättning:

• Kalium - 176 mg
• Kalcium - 32 mg
• Magnesium - 15,01 mg
• Natrium - 4,01 mg
• Svavel - 66,02 mg
• Aluminium - 401 mcg
• Fosfor - 57 mg
• Klor - 24,01 mg
• Boron - 200,01 mcg
• Järn - 0,83 mg
• Jod - 3,02 mcg
• Kobolt - 5,01 mcg
• Mangan - 0,24 mcg
• Koppar - 90,03 mcg
• Nickel - 3,01 mcg
• Rubidium - 477 mcg
• Fluorid - 31,01 mcg
• Krom - 2,02 mcg
• Zink - 0,86 mg

Fortfarande är lökskal rik på ett antal viktiga och icke-essentiella aminosyror.

Vad är användbart lök skal

För kvinnor

Av kvinnor används lökskal för att bevara och återställa kroppen under menstruationen: lindrar smärta, normaliserar kränkningen av den månatliga cykeln. Det används för att bota amenoré, i klimakteriet och för behandling av åderbråck samt med kramper i nedre extremiteter. Kvinnor finner användning av lökskal på olika områden i vardagen. Används för kosmetiska förfaranden, för beredning av hälsosamma och välsmakande rätter, för odling av fruktträd och buskar.

För män

Lökskal är lämpliga för män för att upprätthålla styrkan på en hög nivå och återställa mäns hälsa. Det förbättrar alla kroppsfunktioner, används för att bota prostatit, förbättrar blodcirkulationen i de inre organen i bäckenområdet, lindrar svullnad och smärta, lindrar inflammation och återställer skadade vävnader.

För gravid

Kvinnor under graviditet rekommenderas inte att använda lökskal i någon form, eftersom det kan orsaka fosterförlust.

För barn

De flesta läkare rekommenderar kategoriskt inte att använda avkok av peeling av lök vid behandling av barn som är mindre än tolv år gamla för att inte komplicera hälsosituationen. Det är bäst att alltid söka hjälp och råd från kvalificerade yrkesverksamma.

De läkande egenskaperna hos lökskal

Du kan tillverka ett läkemedel med dina egna händer på basis av lökskal, och det kommer inte att verka sämre än de läkemedel som köpts i apotek.

Hemligheten med alla skalens unika läkande egenskaper är att koka den i vatten - då finns alla fördelaktiga ämnen i vätskan. Obehandlad lökskal rekommenderas inte av medicinska specialister - det är mer användbart att göra infusioner och avkok, lösningar och oljor från den.

Användning av lökskal för extern användning är också möjlig, till exempel för beredning av mirakulösa oljor eller salvor. Används effektivt vid behandling av hudsjukdomar.

Lökskal hjälper till att behandla svampsjukdomar i fötter: för detta måste du sväva mer än 30 minuter i en stark lösning.

Lökskal har orsakat ovanligt intresse hos människor som studerar åldrande.Avkok och infusioner av lökskal har en tvärvetenskaplig effekt på alla kroppens inre organ:

1. Normalisera blodcirkulationen, öka blodflödet, öka hemoglobin i blodet.
2. De har kardiotoniska egenskaper, vilket förbättrar hjärttonen på grund av kaliumsalter.
3. Stärk väggarna på kapillärerna, minska deras bräcklighet och kärlens väggar blir mer permeabla.

Recept av traditionell medicin baserad på lökskal

1. Ett avkok för förkylningar och ett diuretikum. Du måste laga mat i förhållandet mellan skal och vatten - 1:10. Koka på låg värme, sil, sval, använd.
2. Infusion för att stärka immunförsvaret. Koka i vattenbad i upp till 15 minuter. Ta 2 koppar kokande vatten och 2 matskedar lökskal, insister på cirka 8 timmar.
3. Tinktur för rengöring av blodkärl och sänkning av blodtrycket. Alkoholinfusion tillsätts till buljongen i ett förhållande av 1: 5. Vi insisterar en vecka.
4. Salva för att läka sår och insektsbett. Lökskalken maldes till pulver, ett medel med basen på salvan i ett förhållande av 2: 3 tillsätts till det.
5. Olja för behandling av dermatit. Applicera externt. Använd olivolja, vegetabilisk ricinolja (mängden ska täcka skalet). De häller lökskal i varm form och lämnar dem att insistera i en månad, lägger dem sedan i kylskåpet och använder dem för det avsedda syftet.

Lök skal i kosmetologi

Om möjligt, samla lökskal, eftersom det inte bara används i medicin, utan också för kosmetiska procedurer, till exempel för att förbättra hårets tillstånd och återställa huden i en persons ansikte. Detta verktyg lindrar huden på akne och akne, vilket normaliserar sebaceous körtels arbete. Ett avkok av lökskal hjälper till med dermatit, det påskyndar läkningsprocessen vid kokar och andra purulenta processer. Lökskalprodukter påskyndar också hårväxten och stärker också deras yttre tillstånd, ger glans och ljusstyrka.

Tänk på recept som kommer att vara användbara i vardagen för varje kvinna.

För ansikte

1. Vi rengör huden från akne och akne. Vi tar en behållare, lägger två teskedar lökskal och 1 tesked kamomillblommor, häll allt detta med 350 ml kokande vatten. Efter en timme måste denna infusion filtreras och sedan torka av den problematiska huden med en bomullspinne eller vanlig bomullsull. Denna procedur måste upprepas 10 på varandra följande dagar 3 gånger.
2. Med hudsjukdomar och purulenta formationer hjälper olja baserat på lökskal. Ta skalet och häll 1-2 msk oliv-, grönsak- eller ricinolja. Ingrediensernas viktvärde tas beroende på det drabbade hudområdet i ansiktet, bestämt av ögat. Vi insisterar på en sådan blandning i två veckor på en mörk och kall plats. Vi filtrerar blandningen genom gasväv eller sil, lägg den i en mörk glasskål, förvara i kylen. Applicera behandlingsblandningen på huden, hålla i cirka 20 minuter och tvätta sedan av. Vi använder vid behov utan att missbruka.
3. Bli av med rynkor. Vi tar skalet, starkt grönt te och kokar det i vatten i förhållandet 1: 1: 10 tio minuter. Vi infuserar i 0,5 timmar, sedan tar vi all välabsorberande vävnad med snitt gjorda i förväg för ögon- och näsaområdet, doppar den helt ned i avkokningen, applicerar på ansiktet och håller vätskan helt torr. Tvätta av med viljan, men detta är inte nödvändigt.

För hår

1. För att bli av med mjäll måste du ta 1 msk. sked lök och ek bark, häll 5 koppar vatten. Ljuta i 0,5 timmar över låg värme, rör om ibland. Sil, låt svalna. Efter applicering på håret och linda in huvudet med polyeten i två timmar. För att mjäll försvinner helt måste du upprepa den här proceduren en gång i veckan, 2-3 procedurer i rad.
2. För att förhindra håravfall, ta 2 tsk lökskal, tillsätt samma mängd ekbark, häll 4 koppar vatten. 1 timme, förbered en avkok. Skölj håret och hårbotten i två veckor. Denna procedur kan upprepas på en månad.
3. För att stärka håret och ändra färg. Lökskal hälls med kokande vatten en till två, infunderas i mer än 9 timmar. När vi har separerat vattnet från skalet och sköljt det tvättade håret i det. För att få ännu mer hårförstärkning, lägg till dill ört i skalet.

Varning! Om du är utsatt för allergiska reaktioner, måste du definitivt göra ett test för lökskal. En buljong tillagad av lökskal ska fuktas med en bit bomull, hållas på en hand närmare armbågen och tvättas bort. Bedöma hudreaktion. Om allt är i ordning kan du säkert använda det, men om det finns rodnad eller kliande utslag, bör du inte riskera det och använda avkok av skalet.

Fördelarna och skadorna av avkok av lök skal

fördel

1. Kampen mot infektionssjukdomar i munhålan, stomatit, flöde.
2. Används för att bekämpa hudsjukdomar och seborré, eftersom avkokningen har antiseptiska egenskaper.
3. Det används vid behandling av fotsvamp.
4. Det har diuretiska och koleretiska effekter, det används för att behandla njurar och gallblåsan, liksom i terapi för urininfektioner.
5. Närvaron av antioxidant quercetin ger en anti-allergisk effekt.
6. Det minskar förekomsten av trombos och minskar risken för att utveckla stroke och hjärtattacker.
7. Bromsar utvecklingen av cancer, används vid behandling av maligna neoplasmer.
8. Ett avkok av skalet är ett utmärkt krampläkemedel och laxermedel, används för förstoppning och fungerar också som en antihistamin.
9. Stärker det mänskliga immunsystemet.

skada

Varning! Avkok måste beredas i ett strikt proportionellt förhållande; det rekommenderas inte att överskrida koncentrationen av torrsubstans i vatten. Om avkokningen inte förbereds korrekt kan det ge motsatta resultat, snarare än förväntat.

Det är kontraindicerat att använda en avkok:

1. Med en allergisk reaktion på komponenterna i lökskal.
2. Individuell intolerans av kroppen för alla komponenter som finns i skalet.
3. Olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt med deras förvärring.
4. Ökad blodkoagulation.
5. Efter strikt diet.
6. Dricka alkohol.
7. Ta vissa mediciner som inte är jämförbara med det kemiska innehållet i lökskal.

Det rekommenderas inte för gravida kvinnor och ammande mödrar ofta internt avkokning, samt barn under tolv år.

Innan du börjar en oberoende behandling måste du fortfarande samråda med specialister.

Receptet för en konventionell buljong

Ta först lökskalan och fyll den med kallt vatten i en andel av 1:10. Sätt i en kastrull, sätt på kaminen och låt sjuda i 20 minuter över låg värme. Låt tiden svalna, filtrera sedan genom gasväv eller en sil, späd sedan ut med lite kokt vatten. Buljongen är klar för användning.

Lök skal te: fördelar och skador

Tedrycker tillverkade av naturliga råvaror är perfekta för personer som lider av förstoppning: de normaliserar matsmältningsprocessen och utsöndring av magsaft, hjälper maten att absorberas bättre.

Det rekommenderas att användas vid infektionsförkylningar och olika influensa, med bronkialastma. Te sköljer och desinficerar njurarna och urinblåsan, lindrar inflammation. Du kan säkert dricka te från lökskal bara för att förbättra kroppen och för att förebygga.

Rekommenderas för personer med historia av högt blodtryck: en varm dryck går bra med grönt eller svart te. Det kan drickas varje dag, men overdriv inte det med mängden konsumerad medicinsk dryck. Glöm inte att sådant te inte kategoriskt passar hypertensiva patienter.

Hur man lagar mat
Tillagning av te från lökskal: ta 1 kopp kokande vatten, häll 2 matskedar hackade skal, låt infusera i tio minuter. Efter filtrering och tillsätt en skiva citron och 1 tesked honung. Det rekommenderas att använda i varm form.

Lökskal i matlagning

Lökskal används ofta inte bara inom medicin och kosmetologi - det har funnit sin breda tillämpning också i matlagning. En god hemmafru har alltid allt som behövs i köket och används för att förbereda läckra rätter. Denna komponent ger rätter och en oförglömlig smak till rätter, och glädjer också ögat med sitt gyllene sortiment och aromatiska lockande och berusande lukt.

I den dagliga kosten berikar lökskal kroppen med alla nödvändiga mineraler och vitaminer. Med hjälp av skal är det möjligt att ta bort ackumulerade gifter och gifter från kroppen, förhindra olika sjukdomar och reglera matsmältningsprocesser.

Nödvändigt ska skalet tas bort från färska och rena lökar. Börja ruttna glödlamporna eller med den bildade svampen bör inte tas för matlagning.

Matrecept

1. I rysk matlagning används ett avkok av lökskal för att laga mat klimpar. Det är nödvändigt att ta en handfull skal i ett glas vatten och koka i 10 minuter, insistera sedan 5-10 minuter. Efter att du har silat buljongen, salt, kok upp igen och placera klimparna i den. Det blir doftande och vackra klimpar.
2. Hönsbeståndet kan kokas med skalad lök. Du behöver vatten, lökskal, kyckling, kryddor och salt. 200 g av min kycklingfilé, skuren i skivor, med lökskal (4 till 5 lökar), häll 2 liter vatten och ställ in kokningen tills fjäderfäköttet är klart. Efter att vi tillsatt krydda kryddor och salt efter smak. Vi tar skalet ur pannan och kastar det. Buljongen serveras varm med örter och krutonger.
3. Metoden för beredning av fett i lök skal. Vi gör en pickle. Vi tar pannan, häll 1 liter vatten och häll 1 kopp salt, koka upp. Tillsätt lökskal med 10 lökar och koka i 5 minuter, tillsätt 4 st. laurblad och 6 st. kryddpeppar. Sedan lägger du spisen i saltlaken och kokar i ytterligare tio minuter. Vi insisterar buljongen i 20 minuter, ta bort fettet från det på en tallrik. Efter att spullen har svalnat, gnugga med hackad vitlök (4-5 kryddnejlikor). Vi lindar in fettet med folie och lägger det i frysen. Servera i hackad form med bröd. Det är bättre att ta ister med köttlager, det kommer att bli mycket smakligare.

Skada och kontraindikationer

Personer med hög blodkoagulerbarhet och som inte tolererar vissa komponenter i lökskal rekommenderas inte att använda detta råmaterial.

Felaktig användning av skalet eller överdoserade doser kan orsaka följande obehagliga reaktioner i kroppen:

• kräkningar;
• smärta i bukhålan;
• malaise, förlust av styrka;
• diarré.

För att undvika obehagliga situationer bör proportionerna i matlagningsrecepten följas strikt.

Användning av lökskal för en grönsaksträdgård eller fruktträdgård

Sammansättningen av lökskal inkluderar många mineraler, vitaminer och universella biologiska komponenter. Varje person som har sitt eget land kan använda lökskal i trädgårdsskötsel. Detta oumbärliga verktyg för trädgården och trädgården har alltid hörts och är effektivt i handling. Lökskal garanterar organisk näring till växter, fungerar som gödningsmedel och förhindrar också uppkomsten av skadliga insekter och olika sjukdomar.

Hjälper från parasiter:

• Colorado potatisbagge;
• bladlöss;
• spindelmiter;
• Thrips;
• korsformade loppor;
• njurfästing;
• dunig mögel på gurkor.

Lökskal fungerar som gödningsmedel för växter, det är effektivt för att förbättra immuniteten, eliminerar skadliga mikrober och bakterier från jorden, botar tidigt gulning och en svamp som kallas det svarta benet; i växthusförhållanden är det bra att använda för att förebygga parasiter.

Om du lägger till lökskal när du planterar en växt i jorden, är det inte bara möjligt att skydda den från olika sjukdomar under tillväxt, utan också att öka avkastningen i framtiden. Nästan alla trädgårdsmästare godkände ett avkok av lökskal, eftersom detta verktyg är mycket användbart i deras arbete. När man lägger skal i marken är jorden mättad med sällsynta ämnen och mineraler.

Begagnade avkok av lökskal:

• för vattning eller sprutning av tomater, morötter;
• växande plantor;
• växthusbehandling;
• potatis, pumpor, zucchini och andra trädgårdsväxter;
• kontroll av krypande och flygande skadedjur, vars lista tidigare anges i texten.

Användningen av lökskal i dess naturliga form är också ett effektivt verktyg. Tack vare detta råmaterial kan trädgårdsväxter klara sig utan kemiska tillsatser, läkemedel.

Lökskal används för att lagra rotgrödor. Produkter som potatis, rödbetor och morötter, rotselleri och persilja förvaras i lökskal, det fungerar som ett skydd mot råtta och bakterier och förlänger rotgrödans hållbarhet. Grönsaker läggs i en låda, täckt med skal och placeras i källaren. Denna lagringsmetod är relevant för vinter- och kalla säsonger. För zucchini, morötter och rädisor är sprutning med en lösning av lökskal ett frälsning från den resulterande råtta, bakterier och mögel.

Hur man färgar ägg i lökskal

Många älskar påskfirandet, det är intressant även för små barn. Lökskal är ett naturligt färgämne och skadar inte ägg respektive människor som äter dem. Det ger skalet en trevlig nyans. Det är vanligt att ge färgade ägg till påsk, det är därför alla försöker måla dem så vackra och originella som möjligt.

Metoden för att måla ägg
Vi tar 1 liter vatten och 2 stora handfull lökskal (ofta samlas det gradvis över flera månader). Koka upp och koka i 20 minuter. Obs! Eftersom pannans väggar också är målade i skalets färg, är det bättre att inte ta en ny pan, men en som inte är synd. Efter att ha kylt buljongen lite, fördjupar vi äggen, skjuter lökskal längs sidorna på pannväggarna, strö en rad med ägg med salt för att undvika skalsprickor (om detta händer kommer ägget genom sprickan i skalet att bli en lökfärg). Vi lägger pannan på kaminen, kokar i 7 till 10 minuter på låg värme efter kokning. Om du gillar mjukkokta ägg, ta dem ut mycket tidigare. Vi tar ut de målade äggen och lägger i en annan behållare, fyller den med kallt vatten, håller dem där i 2-3 minuter, så att skalet rengörs bättre och fixar färgen. Torka sedan av dem med en handduk. Om du vill att äggen ska skina, gnugga dem med vilken vegetabilisk olja som helst och lägg dem på en festlig skål eller i en vacker rottingkorg som du kommer att besöka färgade ägg i kyrkan.

Lökskal har huvudsakligen flera färger: gul, röd och orange. Färgen på äggfärgning beror på detta. Du kan göra en marmoreffekt för äggen, det erhålls genom att blanda olika färger av lökskal och hackade i små bitar av vanligt papper. Tillsammans med den slingrar vi ägg i gas- eller nylonstrumpbyxor, strumpor och kokar längre än en halvtimme på låg värme. Det visar sig vara en ovanlig, lockande och intressant färg.

Du kan också göra färgade ägg. För att göra detta våter vi ägget, rullar det i torr spannmålgröt (ris, hirs), lindar det i nylon eller cheesecoth och kokar i lökskal.

Du kan måla äggen i en remsa med flerfärgade trådar, elastiska band.

Om du köpte specialklistermärken och breda remsor för ägg, limer vi dem redan på ägg målade i lökskal. Om du har en speciell talang för att rita, kan ägg målas, målas som ditt hjärta önskar.

Intressanta fakta om lök

Bilden av glödlampan är inneboende i animerade tomter och filmiska linjer. Över hela världen används lök inom medicin, kosmetologi och matlagning. Denna mångsidiga grönsak är den vanligaste och växer på nästan alla kontingenter. Det har funnits sedan antiken, och därför har många spännande berättelser samlats om det.

1. Linné föreslog namnet "alla" till löken, detta översätts från keltiskt till "brinnande" (ett mycket lämpligt ord för ett brinnande koncentrat som sticker ut när man skalar denna grönsak).
2. Det betraktas som löklandets sydvästra Asien, men det diskuteras fortfarande om detta.
3. Lök började sin resa genom Europa under bronsåldern.
4. Enligt den moderna världen är mer än 900 typer av lök kända, endast 229 arter är en grönsakskörd och resten betraktas som en vild växt. De finns i ängar, i stäpp och till och med skogar.
5. Bilden av pilbågen upptäcktes först i Tutankhamuns grav.
6. Under byggandet av Pyramiderna i Cheops spenderades mycket pengar för att köpa vitlök och lök för slavar - så skrev Herodotus, en historisk figur.
7. Det kinesiska folket började växa lök för första gången för cirka 4-5 tusen år sedan.
8. Lök kom fram till Amerika tack vare Columbus.
9. Enligt statistik från FN: s experter ligger Frankrike och England på andra plats om konsumtionen av lök, den första - Libyen.
10. Purjolök anses vara den viktigaste symbolen för Wales stad i Storbritannien. Enligt forntida legender vann soldaterna striden med saxarna på grund av att de beställdes av det högre ledningen att fästa bågen i hjälmen. Och dagen för segern i striden bestämdes. Här är en så intressant historia.
11. Smaken och den karakteristiska lukten av lök orsakar utsläpp från ögats lacrimala körtlar. Forskare har bevisat att denna effekt på kroppen bekämpar utvecklingen av lågklassiga tumörer. Detta kommer att ligga till grund för framtida forskning om behandling av cancer.
12. Lök är en fettförbränning, enligt många näringsläkare. Löksoppa används ofta i kosten för utvecklade dieter.
13. Läkare rekommenderar att äta lök på vintern för att stärka kroppens immunitet, särskilt under infektionssjukdomar.
14. Människor som odlar lök i sina växthus är sjuka sjuka än andra.
15. När löken är tillagad avdunstar dess ämnen och den får en sötaktig smak.
16. För att undvika tårar när du klipper lök, rekommenderar kockar att tvätta kniven och händerna med kallt vatten.
17. När lök skärs, flödar tårar på grund av lök av lacrimator, som kommer in i luften och upplöses. I denna process bildas svavelsyra och är irriterande för ögonen.
18. Juice som utsöndras av lök främjar den snabba läkningen av sår med bi-stick, mugg och andra insekter.
19. Läkarna säger att lök hjälper en person att anpassa sig snabbare när man ändrar tidszoner.
20. I England registrerades ett atypiskt fall: jordbrukare odlade lök som vägde 6 kg och presenterades på mässan, där folket som tog upp honom fick ett pris.
21. Lök består av många användbara element: magnesium, kalium, kalcium, järn, svavel och många andra. Den innehåller gluconil, som är nödvändigt för personer med diabetes, det sänker blodsockret och hjälper till i kampen mot denna sjukdom.
22. Tyvärr är denna grönsak mycket farlig för våra älskade husdjur (hundar, katter) och för alla djur i allmänhet.

Foto av lökskal