Pärlkorn: fördelar och skador på kroppen

Perlovka är en av de mest populära produkterna i ryska köket. Denna spannmål har använts i livsmedel i många år, men har producerats kommersiellt sedan 1930. På grund av dess unika egenskaper används den allmänt i offentlig restaurang.

Vilket spannmål är pärlkorn gjord av?

Pärlkorn kommer ihågfalls oftast när de vill rengöra kroppen för gifter eller gå ner i vikt. Men inte alla vet från vilket speciellt pärlkorn som tillverkas. Och de producerar det från skalade kornkorn. Förutom rengöring males kornen, men alla dessa typer av bearbetning påverkar inte på något sätt bevarandet av användbara egenskaper.

typer

1. Korn med fullkorn - kornkorn från vilka skalet togs bort.
2. Holländska kvinnor är korn med mer grundlig bearbetning än vanligt korn. Även i processen ges de en mer rund form. Holländaren är snabbare att laga mat än tidigare.
3. Korn - finhackade kornkorn.

Vad är skillnaden mellan korn och pärlkorn

Många förvirrar korn med pärlkorn. Dessa två spannmål är tillverkade av samma spannmål - korn. Men det faktum att pärlkornkorn är hela och hackade kornkorn är deras grundläggande skillnad.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Perlovka är ganska kalorihaltig, 100 g råprodukt innehåller 320 kcal, beredd på vatten - 121. I jämförelse med andra spannmål är dessa ganska höga indikatorer. Vid 85% består korn av kolhydrater, 12% protein och 3% fett.

Det är också bevisat att pärlkorn innehåller ett antal användbara vitaminer och mineraler. Dessa är A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP, zink, kalium, kalcium, koppar, järn, mangan, jod, krom, fluor, nickel, fosfor.

Vad är användbart pärlkorn

Allmän nytta

Pärlkornets sammansättning är mångsidig, rik på fiber och olika mikro- och makroelement. Perlovka är en av de tre ledarna när det gäller användbarhet och kaloriinnehåll. Med den ständiga användningen av detta spannmål sker en förbättring av kroppens arbete:

• stärka immunitet;
• förbättring av nervsystemet;
• fördröjning av åldrande;
• tarmrengöring och återställande av dess arbete;
• ökning av hemoglobin i blodet;
• hårväxt och spikförstärkning på grund av dess höga kalciumhalt;
• gemensam förstärkning;
• bra antioxidant;
• normalisering av bukspottkörteln;
• minskning av blodsockret;
• förbättring av muskuloskeletalsystemet.

Korn innehåller gordecin, som har kraftfulla antibakteriella egenskaper.

Dessutom har pärlkorn en stor effekt på att förbättra styrkan.

Det här är intressant! I forntiden användes en pärlkornavkok som ett unikt, snabbverkande antipyretikum. Receptet för beredningen är mycket enkelt: för 100 g korn, ta 1 liter vatten, koka i 20 minuter och sval sedan. De vattnade en mirakulös buljong för både barn och vuxna.

Med hjälp av pärlkorn kan du rengöra kroppen. Du måste följa pärldieten i en vecka. Samtidigt måste du laga pärlkorngröt i vatten och äta allt sju dagar, tre gånger om dagen. Du kan kombinera gröt med färska grönsaker, det kommer inte att skada. Uteslut inte snacks från kosten. Snack helst mjölkprodukter med minimal fettinnehåll, torkad frukt och färskpressad juice.

Gröt ska inte krydras med smör utan med vegetabilisk olja, helst oliv. Salt bör uteslutas helt från kosten den här veckan. En förutsättning är användningen av stora mängder vatten, helst en halvtimme före måltiderna.

För kvinnor

För kvinnor är pärlkorn särskilt användbart på grund av dess läkande egenskaper. Med regelbunden användning av denna mirakulösa gröt kommer det rättvisare könet inte att känna till hälsoproblem:

1. Tarmarna. Många kvinnor, särskilt de över 35 år, lider av förstoppning. Om du ständigt använder pärlkorn kan detta problem elimineras enkelt och enkelt. Pärlkorn förbättrar tarmfunktionen och minskar risken för tjocktarmscancer.
2. Vikt. Även om korn är en kaloriprodukt innehåller kokt gröt på vattnet lite mer än 100 kcal per 100 g. Samtidigt mättar den kroppen på grund av innehållet i protein, kolhydrater och fiber. Perlovka är bra om du vill arrangera en fasta dag. En dag i veckan rekommenderas att man bara äter korn och dricker vatten eller grönt te.
3. Lederna. Kalcium i korn är mer än tio gånger mängden i mjölken. Pärlkorn har en gynnsam effekt på att stärka benvävnaden och bromsar de destruktiva processerna i lederna. De med broskproblem bör inkludera pärlkorn i sin kost.
4. Lever och gallblåsan. Korn sänker kolesterol i blodet och återställer skadade organ. De som konsumerar korn minst en gång i veckan kommer aldrig att drabbas av gallsten. Snabbverkande är ett avkok av pärlkorn, som bör användas för att återställa organ inom 3-5 dagar i veckan.
5. Heart. Pärlkorn återställer det kardiovaskulära systemet.
6. Nerverna. Korn påverkar positivt nervsystemet. Det rekommenderas att använda oftare för de kvinnor som har stressiga positioner och lider av sömnlöshet.
7. Immunitet. En bred vitaminsammansättning av pärlkorn hjälper till att stärka immuniteten.
8. Amning. Under denna viktiga period för en kvinna bör du dricka ett avkok av pärlemorfärg. Inte bara hjälper dess regelbundna intag att eliminera sälar i bröstkörtlarna, det är också ett mirakelkur som har en mjölkproducerande egenskap. Korngröt är mycket användbart för gravida kvinnor.

Varje kvinna som regelbundet äter korn kommer att vara frisk och full av styrka.

För män

Många män försummar korn. Det hände kanske för att denna mirakulösa gröt infördes i soldatens kost från Peter den Stors tid. Men han gjorde det av en anledning, men på grund av den användbara sammansättningen och kaloriinnehållet i denna produkt.

Få människor vet, men användningen av pärlkorn i någon form förbättrar styrkan hos män, påverkar positivt sexuellt samlag och fungerar som ett förebyggande av sjukdomar i reproduktionssystemet.

Viktigt! Missa inte pärlemorfärgkorn. Män får äta pärlkorn en gång om dagen, men inte oftare än 3 gånger i veckan.

Under graviditeten

Många kvinnor som förväntar sig ett barn undrar: "Är det möjligt att använda korn under graviditeten?". Naturligtvis är korn helt enkelt nödvändigt i kosten för förväntade mödrar. Men allt krävs en åtgärd. Kombinationen av vitaminer och mineraler som finns i korn gör denna maträtt näringsrik och mycket hälsosam. Användning av pärlkorn av gravida kvinnor har en utmärkt effekt på hälsan hos både modern själv och barnet i livmodern.

Från de allra första dagarna överväger många gravida kvinnor kaloriinnehållet i produkter, så att de senare inte får extra kilo efter förlossningen. Användningen av pärlkorngröt kokta på vatten mättar en kvinnas kropp med användbara ämnen, men kommer inte att lägga till extra kilo. Fiber, som är en del av pärlkorn, hjälper en sårbar kvinnlig kropp att bekämpa oönskade gifter och gifter, vilket också förhindrar att fettavlagringar dröjer i kroppen.

Fosfor som ingår i pärlekorn främjar god ämnesomsättning och hjälper till att bilda skelettet hos det ofödda barnet. B-vitaminer ökar hemoglobin i blodet och mättar en gravid kvinna med energi, A - påverkar positivt hudens, naglarnas och hårets, PP - stärker kvinnans nervsystem.

När det gäller skadan från korn under graviditeten kommer inget att hända om du inte missbrukar denna maträtt. Men du bör inte äta korn mer än tre gånger i veckan.

Vid amning

Korrekt näring av spädbarn är nyckeln till deras hälsa och rätt utveckling. Under de första tolv månaderna är bröstmjölk basen för spädbarnsnäring. Huruvida denna mat är hälsosam beror på de livsmedel som konsumeras av den ammande modern.

Pärlkorn, som bevisats av forskare, ökar fettinnehållet i bröstmjölk, vilket gör det mer näringsrikt, så att barnet är väl mättat. Vitaminer som ingår i pärlemorfärg förlänger perioden för amning, så pärlkorn måste vara närvarande i kosten för en ammande mor.

Användning av korn tillåts endast en månad eller två efter födseln, eftersom det kan orsaka kolik eller uppblåsthet hos barnet. Under amning är det bäst att konsumera korn två gånger i veckan. Detta är ett av de spannmål som är allergiframkallande och inte kan skada varken modern eller den nyfödda.

För barn

I kosten för varje barn måste närvarande spannmålsprodukter. Det finns så många användbara ämnen i pärlkorn att för en växande organisme är det en ersättningsbar produkt. Alternativ för att laga pärlemorfärgskorn är mycket olika: det tillagas med kött, grönsaker, ett söt alternativ är också möjligt - med torkad frukt och vanilj. Detta gör att du kan anpassa dig till barnens smakpreferenser.

Det är bäst att införa pärlkorngröt i kosten från 2-3 år. Detta rekommenderas inte förut på grund av dålig absorption av spannmål i kroppen. På grund av stärkelseinnehållet i korn anses det vara tung mat.

När man går ner i vikt

Korn är mycket användbart och är en idealisk produkt för dig som kämpar med övervikt.

De som vill gå ner i vikt bör laga korngröt utan smör och mjölk. Även utan dessa produkter mättar den kroppen och ger styrka. Det är bättre att använda det på morgonen till frukost.

På grund av spannmålens unika egenskaper har näringsläkare skapat många pärlkorndieter som är ganska effektiva, och den striktaste av dem gör att du kan tappa ett kilo per dag.

Innan du går på diet måste du noggrant studera funktionerna, de positiva och negativa sidorna samt kontraindikationer. De tveklösa fördelarna med pärldieten:

1. Detta är det mest budgetalternativet. Det är i detta fall man kan säga: "Billigt - betyder inte ineffektivt." Diet baserat på användning av pärlkorn ger alltid resultat.
2. En varierad meny. Korn är en produkt från vilken du inte bara kan laga huvudrätter. Det finns många recept på pärlkornsoppor, du kan till och med förbereda en hälsosam efterrätt.
3. De resulterande kolhydraterna skadar inte figuren, eftersom pärlkorn främjar god ämnesomsättning och rening av gifter.
4. Det händer ofta att dieter tappar kroppen. Om en person sitter på en pärldiet, är han vaken och energisk.

De negativa punkterna i pärldieten:

1. Gluten som finns i pärlemorfärg korn förvränger cirkeln av människor som får en sådan diet.
2. Om en man äter pärlkorn varje dag finns det risk för en minskning av hans sexuella aktivitet.
3. Gröt är kontraindicerat för personer med hög surhet.

Näringsplanen och detaljerna diskuteras bäst med en professionell nutritionist. Det som är bra för en person kan vara dödligt för en annan. Endast en specialist kan ordentligt vägleda och ge praktiska råd.

En strikt diet är inte för alla. Om det inte är möjligt att sitta på en mono-diet, bör du kombinera korn med kalorifattiga livsmedel. Det är tillåtet att använda:

• grönsaker och frukter med låg socker;
• ost eller keso med minimalt fettinnehåll och utan salt;
• torkad frukt;
• fisk och skaldjur;
• nötter;
• mörk choklad, men inte mer än en kub per dag.

Det är strängt förbjudet att äta rökt kött, godis, fet kött och fisk, bakverk, baljväxter, söt frukt och alkohol.

Är det möjligt att äta pärlkorn i diabetes

Trots alla användbara egenskaper hos pärlkorn, i närvaro av en sjukdom som diabetes, bör vissa nyanser beaktas. Läkare rekommenderar pärlemorfärg för användning av diabetiker.

1. Sådan gröt bör konsumeras av friska människor, vilket hjälper till att förebygga diabetes.
2. Om en frisk person äter mycket godis, följt av en del av pärlkorngröt, kommer sockernivån att stabiliseras.
3. Att äta pärlkorn hjälper regelbundet att sänka blodsockernivåerna för diabetiker av typ 2.
4. Diabetiker bör använda spannmål och soppor baserade på pärlkorn.
5. De som lider av diabetes rekommenderas att endast använda färskmat från korn.
6. Spirade korn kan endast ätas med råd från en läkare.

Diabetiker rekommenderas i allmänhet inte att äta mycket. Du måste stiga upp från bordet med en liten känsla av hunger. Användningen av korn i små portioner kommer att gynna en person som lider av diabetes.

Det är viktigt att: det glykemiska indexet för pärlkorn - 20-30 enheter.

Tillämpning inom kosmetologi

Pärlkorn är ett lager av vitaminer och användbara mineraler, varför det används i kosmetologi. Från den kan du skapa unika hudvårdsprodukter. Fördelarna med pärlemorfärg i kosmetologi:

• innehåller lysin, som främjar kollagenproduktion;
• på grund av närvaron av E-vitamin är känt för anti-aging egenskaper;
• har antibakteriella egenskaper.

Hudprodukter tillverkade på basis av pärlkorn används för att bekämpa befintliga rynkor. Kornmasker är lämpliga för nästan alla hudtyper.

Några aktuella recept för hudvårdsprodukter från pärlkorn:

1. Universell mask. För att göra en sådan mask behöver du bara koka pärlkorn i mjölk utan tillsats av salt, socker och olja. Vänta tills gröt har svalnat och fördela den i ansikte och nacke i en varm form. Det är bäst att ta ett horisontellt läge och vänta en halvtimme, varefter det ska tvättas av med varmt vatten. En sådan mask ska göras två gånger i veckan, och om en månad kommer resultatet att vara synligt.
2. Näringsrik. För att göra denna mask måste du köpa pärlemorfärgmjöl eller mal spannmål och sedan häll kokande vatten över den. Det är viktigt att inte överdriva det med vatten, maskens konsistens bör vara tjock. Placera den resulterande blandningen på bomullsdynor och sätt sedan på den för alltid. Om uppslamningen kvarstår kan du fördela den över ansiktet. Tvätta av masken efter fyrtio minuter. Det närar huden väl, du kan göra det flera gånger i veckan.
3. För mycket fet hud. Om du systematiskt tillverkar den här masken, mattas den fet fet hud och gör den mer elastisk. Blanda två matskedar hackad korn med en sked tomatpuré. Kör äggvita dit och blanda med en gaffel eller visp. Tillsätt också 2-3 droppar kamomillolja. Applicera den resulterande blandningen på ansiktet i tjugo minuter och skölj sedan med kallt vatten.
4. Fuktgivande mask. Koka spannmålen i vatten och tillsätt ingredienserna till det fortfarande varma: äggulens äggula, en tesked olivolja och 50 g färskpressad morotjuice. Blanda allt ordentligt och svalna. Applicera en lätt varm blandning på det rensade ansiktet. Håll masken i ansiktet så länge som möjligt och skölj sedan av.
5. Tonic. För att förbereda en tonic från pärlkorn måste du ta finmalt spannmål, en matsked räcker. Häll det med ett glas kokande vatten och bränn i femton minuter. Efter att buljongen har svalnat helt och sil den. Häll vätskan i behållaren där tonicet lagras, tillsätt en matsked oliv, två droppar eterisk olja, helst lavendel eller sandelträ. Toniken är klar. Skaka behållaren noggrant före användning. Tonic har uppfriskande och rensande egenskaper.

Hudvårdsprodukter i ansiktet som tillverkas hemma från pärlkorn är mycket billiga, men ganska effektiva.Om du använder dessa verktyg i systemet kan resultatet konkurrera med dyra salongprocedurer.

Hårmasker baseras också på pärlkorn. De är lämpliga för att reparera skadade och skurna lockar. Receptet för matlagning är extremt enkelt: Häll ett halvt glas pärlekorn med kokande vatten och låt stå i en halvtimme. Sikt sedan och tillsätt fett gräddfil och en tesked vegetabilisk olja. Applicera blandningen på håret, linda in huvudet med cellofan och hålla varmen i minst en timme. För effektivitet kan du värma håret med en mask med en varm hårtork och sedan skölja med schampo. Resultatet är helt enkelt fantastiskt, håret blir mjukt och får en livlig glans. Det rekommenderas att göra en sådan mask en gång i veckan. Dessutom återställer detta verktyg väl hår som är skadat av en perm.

För oljigt hår kan du förbereda en bananhonungmask med korn. En matsked honung, två matskedar olivolja och en skivad banan måste vispa i en mixer och tillsätt kornsmjöl. Efter att ha fått den resulterande blandningen att stå varm i en halvtimme. Applicera den färdiga masken över hela hårets längd och gnugga försiktigt i hårbotten med massagebehandlingar. Efter applicering, vänta i 30 minuter och skölj med varmt vatten.

Skada och kontraindikationer

Även hälsosamma livsmedel kan vara skadliga om de missbrukas. Det är användbart att äta nykokt pärlkorngröt även innan den är helt kyld.

Bli inte bort med korn till människor som inte tål gluten. Detta komplexa protein kan orsaka matsmältningsstörningar, så om du misstänks för intolerans är det bättre att konsultera en läkare.

Farligt är också användningen av pärlkorn av de som är allergiska mot spannmål. Detta är ganska sällsynt, men händer fortfarande, så du bör vara uppmärksam på detta.

Gravida kvinnor bör inte missbruka denna gröt eftersom den kan orsaka gasbildning. Dessutom kan korn orsaka förstoppning när man dricker otillräckligt med vatten. De som ofta äter det behöver konsumera mycket vätskor. Så att korn endast är fördelaktigt bör det begränsas till att ta 1-2 gånger i veckan.

Personer med hög surhet bör också begränsa sitt intag av pärlkorn.

Hur man väljer och lagrar

Vad ska jag leta efter när jag köper pärlkorn? Först är det viktigt hur pärlkorn förpackas. Det är bäst att köpa spannmål i kartongförpackning. Pärlemorfärgkorn frigör fukt, varför spannmål som säljs i plastpåsar snabbt blir bitterhet. Om det finns fuktdroppar på en pärlkornsäck bör du inte köpa en.

Du bör också vara uppmärksam på färgen på kornen, de kan vara ljusbeige, gula och till och med med en grönaktig nyans. Det viktigaste är att alla korn har samma färg. Om det i ett paket finns korn ljusare och mörkare - detta är det första tecknet på att spannmålen har börjat försvinna. Du bör inte heller köpa spannmål med korn som tydligt sitter ihop.

För att laga pärlkorngröt bör du välja små korn. Om planerna inkluderar pärlkornsoppa måste du välja större spannmål.

Pärlkorn har lång hållbarhet, men det är mycket viktigt att lagra det korrekt. Steka det i ugnen efter att ha köpt spannmålen. Detta påverkar inte kvaliteten och användbara egenskaperna, men om kroppen plötsligt innehåller skalbaggar (och detta händer), kommer värmen att hjälpa till att bli av med dem. För de levande varelserna i spannmål är kylan dödlig, så ett alternativ är att sätta spannmålen i frysen i 3-4 dagar. Om du har en mikrovågsugn kan du lägga pärlemorfärgskorn där i fem minuter - effekten blir densamma.

Förvara inte pärlemorfärg i samma förpackning som det såldes. Det är bäst att hälla det i en glasbehållare eller plastbehållare.Välj inte en metallbehållare för lagring. Det är bäst att förvara pärlkorn i ett skåp, eftersom direkt solljus minskar dess hållbarhet.

Viktigt! Så att buggar inte börjar i gryn måste du lägga flera lagerblad i en burk. Deras lukt kommer att skrämma bort insekter, vilket säkerställer korns säkerhet.

Men även det spannmål, som finns i behållaren och skyddat från insekter, kan inte förvaras för evigt. Förvara inte pärlkorn på mer än ett år.

Hur man skiljer pärlkorn från Poltava

Dessa är två olika spannmål, eftersom de erhålls från helt olika spannmål - korn och vete. Visuellt är de ganska lika, men Poltava spannmål har en mer avlång form jämfört med pärlkorn.

Vad kan tillagas från pärlemorfärg: recept

Det finns många rätter som kan tillagas från pärlkorn. Denna billiga men mycket hälsosamma produkt är ganska svår att förbereda. Nedan finns läckra kornrätter.

Kornsoppa med kycklingmage

Detta är en välsmakande och tillfredsställande maträtt, enkel att tillaga. Det kräver följande ingredienser: ett halvt kilo kycklingmagor, ett halvt glas pärlkorn, en morot, en halv lök, salt efter smak, solrosolja för stekning och vatten.

Det första steget är att tvätta, rengöra magen och skära i medelstora kuber. Skölj kornet, häll varmt vatten och sätt åt sidan. Ventriklar placerade i en kastrull, häll kallt vatten och koka minst en timme på låg värme. Medan magen kokar, gör stekningen på traditionellt sätt. Finhacka löken, hacka morötter på ett fint rasp och stek allt detta i vegetabilisk olja tills grönsakerna ändrar färg. Tappa därefter vattnet från pärlkornet och placera gryn i en kastrull där kycklingmagarna kokas. När kornet nästan är klart, tillsätt salt och stek, koka upp och ta ur kaminen. Soppan är klar. Denna maträtt går bra med rågbröd.

Korngröt "oklanderlig"

Ett läckert recept på pärlemorfärgkorn med grönsaker. För detta behöver du: ett glas spannmål, en stor tomat, medelstora morötter, två små lökar, vegetabilisk olja, salt, vatten.

Först av allt måste du skölja spannmålen väl. Koka 4 koppar vatten i en separat kastrull och tillsätt korn. Spannmålen bör koka i femton minuter, varefter kornet måste dekanteras. Häll en halv liter vatten och salt i en kastrull eller grytpanna, där gröt kokar. Häll korn i det och koka tills det har tjockat när vattnet kokt. Vid detta tillfälle, hacka grönsakerna och sjuda i olja under locket i tio minuter. Därefter måste grönsakerna läggas till kornet, blanda och låt sjuda alla tillsammans i ytterligare fem minuter.

Exotisk sallad med korn, äpplen och honung

Sallad behöver följande produkter: ett glas pärlkorn, persilja, mynta, äpplen (grönt och rött) 2 bitar, två matskedar citronsaft och äppeläger, en matsked olivolja, två teskedar honung, salt, malt svartpeppar efter smak.

Pärlkorn måste stekas i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun. Häll därefter vatten och koka i fyrtio minuter. När spannmålen är kokt, dränera vattnet och tillsätt hackad persilja, mynta och hackade äpplen till det. Blanda olja, vinäger, juice och honung väl och krydda sallad med denna blandning, tillsätt salt och peppar.

Hur man lagar mat på en sidamat

Korn kan tillagas på olika sätt, alla har sina egna smakpreferenser. Det finns två huvudsakliga sätt att göra pärlkorngröt:

1. Korn på vattnet. Först måste du skölja ett glas spannmål och lämna det i vatten för natten. Om detta inte görs blir gröt hårt. Skölj spannmålen igen efter blötläggning och lägg den i pannan. Häll kallt vatten, tillsätt en nypa salt och socker och sätt på en spis.När gröt kokar, gör en långsam eld och koka i ytterligare en halvtimme. Fem minuter före matlagningens slut, lägg till en bit grädde i gröt, vilket gör den mer smulig och aromatisk. Stäng av elden, linda in pärlan korn i en varm filt, vänta trettio minuter, och skålen är klar.
2. Korngröt i mjölk. För att förbereda denna maträtt behöver du ett halvt kilo pärlkorn och 300 g mjölk. I det här fallet, som i det föregående, är det bättre att blötlägga pärlkornet över natten. Häll mjölken i en kastrull och låt sjuda i femton minuter på låg värme, efter att ha tillsatt en och en halv matsked socker. Tillsätt sedan spannmålen i mjölken och koka i fyrtio minuter. Tillsätt en bit smör strax innan du lagar mat. Ju rikare gröt, desto bättre.

Är det möjligt att ge pärlkorn till djur

Korn är en produkt som är mycket användbar för människor, men huruvida den är säker för djur - bör förstås. Både katter och hundar var ursprungligen vilda, deras huvudsakliga diet var animalisk mat, inte vegetabiliskt ursprung. Senare temrade folk dem och gjorde dem till husdjur.

Veterinärer rekommenderar att man gör en djurdiet så att croup inte är mer än 25% av menyn. Korn kan ges högst en gång i veckan.

Intressanta fakta

1. Ordet "pärlkorn", som används på spannmål, kommer från ordet "pärla" - pärlor. Yttre polerade kornkorn liknar pärlor. Och med tanke på hur många användbara ämnen som finns i pärlkorn, kan det verkligen kallas pärlan i allt spannmål.
2. Även i antika Rom åt gladiatorerna pärlemorfärg, eftersom det är mycket tillfredsställande, det ger energi, uthållighet och styrka.
3. Vissa länder använde kornkorn som valuta.
4. I gamla dagar var gröt gjord av pärlkorn en mycket utsökt maträtt som bara var kunglig familj värd. Receptet var enkelt - kornkärnor blötlägges över natten i varmt vatten och kokades i mjölk på morgonen. Därefter smälldes det kokta kornet i en kolugn, kryddades med grädde och serverades.
5. I Ryssland föreskrevs spannmål för alkoholförgiftning.

Människor har en mycket blandad inställning till pärlkorn - någon älskar henne väldigt mycket, och någon tål inte det alls. Korn är emellertid ett av dessa spannmål som kombinerar ett lågt pris och ett högt kaloriinnehåll.

Foto av pärlkorn