Vallmofrön: hälsofördelar och skador

Sedan gamla tider har vallmofrön använts i matlagning, inom kosmetologi, har varit en av komponenterna för beredning av medicinska infusioner och avkok. I antika Grekland ansågs vallmo som ett botemedel mot många sjukdomar, som vördades för sin förmåga att påverka hjärnan positivt. Numera är det få som känner till växtens läkande egenskaper på grund av människor som skapade en negativ idé om vallmo. Ofta är många rädda för att konsumera vallmofrön på grund av en partisk åsikt om växternas narkotiska effekt. Opium finns endast i omogna lådor av växten. Mogna frukter utgör inte längre någon fara.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Vallmofrön innehåller ett stort antal användbara och viktiga ämnen för kroppen. Kalori vallmo per 100 gram produkt är 556 kcal. Kompositionen innehåller mest fett.

Kemisk sammansättning:

• Fetter - 50%.
• Proteiner - 20%.
• Eteriska oljor - 45-55%.
• Aminosyror.
• Fettsyror.
• Vitaminer i grupp B samt C, PP, E.
• Betain.
• Steroler.
• Sugar.
• Magnesium, kalcium, zink, svavel, järn, koppar, fosfor, mangan.

På grund av dess rika sammansättning används vallmofrön i konfektyrindustrin samt för beredning av mediciner. Inom folkmedicinen används alla delar av växten: rötter, stjälkar, blad och blommor.

Användbara egenskaper hos vallmo

Mjuka människors medicinska egenskaper har varit kända sedan tiden då det inte fanns några kemikalier. Med hjälp av vallmofrön kan du dra nytta av kroppen och bli av med många sjukdomar.

Allmän nytta

1. Vallmofrön har en stor effekt på matsmältningsfunktionen. Med deras hjälp kan du bli av med diarré och dysenteri.
2. En naturlig produkt hjälper till att ta del av nervsjukdomar och bli av med sömnlöshet. Om du blandar vallmofrön med honung får du en underbar blandning av stress och depression.
3. Olja är tillverkad av vallmofrön, som används för beredning av konfektyr, i parfymeri, i kosmetologi och används för tillverkning av målarfärger.
4. Vallmobaserade mediciner kan hjälpa till att lindra ischias nervinflammation.

Tillsammans med många positiva effekter har vallmofrön följande positiva egenskaper:

1. De kämpar snabbt och effektivt hostaattacker i sjukdomar i bronkier och lungor. Som du vet intensifieras krampen närmare natten och vallmo hjälper till att lugna dem.
2. Regelbunden konsumtion av vallmofrön förhindrar utveckling av cancerceller. Vetenskapligt bevisat: om du använder vallmofrön under en sjukdom kan du bromsa den fortsatta utvecklingen av cancer.
3. På grund av kalciumhalten har frön en positiv effekt på att stärka benen. Tidigare fick barn med raket bullar med vallmofrön.
4. Ett avkok av vallmofrön används som anestesimedel. Det lindrar snabbt och effektivt tandvärk och huvudvärk. Dessa fröegenskaper beror på närvaron av morfin.
5. Med hjälp av vallmo kan du öka immuniteten, öka kroppens motståndskraft mot olika virala och infektionssjukdomar. Med regelbunden användning av vallmofrön säkerställs tillgången på viktiga vitaminer och mineraler.
6. Antioxidanten i kompositionen har en positiv effekt på människans syn. Vallmofrön förhindrar bildandet av förändringar i näthinnan i samband med ålder eller utvecklingen av patologiska tillstånd.

Fördelarna med vallmofrön är enorma.Men tillsammans med detta bör man inte glömma att produkten tillsammans med läkande egenskaper också kan skada kroppen. Innan du äter produkter med vallmofrön eller behandlas med beredningar baserade på vallmofrön bör du därför rådfråga din läkare.

Beredningar och rätter med vallmofrön har olika effekter på kvinnor och män. Detta beror på de motsatta könens individuella egenskaper.

För kvinnor

Regelbunden användning av vallmo för kvinnlig kropp är ovärderlig. I princip uttrycks detta i normaliseringen av hormonell bakgrund och avlägsnande av irritabilitet och ångest. Ofta huvudvärk, nervositet och sömnlöshet är karakteristiska för det svagare könet. Vallmoens egenskaper hjälper till att bli av med dessa obehagliga problem.

För män

För kroppen av det starkare könet kommer vallmofrön och andra delar av växten att ge mer nytta. Sammansättningen av vallmo lämnar dig från överdriven svettning, det hjälper till att läka små ytsår snabbare. Vallmjölk ger en livskraft. Detta säger inte att vallmofrön inte kommer att vara till nytta för män alls: de kommer att hjälpa till att säga adjö av sömnlöshet och nervös spänning.

Är det möjligt att vallmo gravida och ammande kvinnor

Många är intresserade av: kan jag använda vallmofrön under graviditeten? Svaret på denna fråga är inte entydigt. Vallmoens gynnsamma egenskaper påverkar positivt vissa processer i kroppen av väntande mödrar, men kan samtidigt vara skadliga. Fördelarna med vallmo under graviditeten uttrycks i följande processer:

1. På grund av det höga innehållet av proteiner och fetter inträffar den normala funktionen hos en gravid kvinnas inre organ.
2. Om gravida kvinnor lider av ökad nervös irritabilitet, kommer vallmofrön att hjälpa dem att hantera oroande symtom och bli av med sömnlöshet.
3. Vallmofrön kan lindra spasmer av blodkärl eller urinvägar.
4. Vallmo innehåller kalcium, vilket är nödvändigt för att bygga benvävnad. Bristen på detta element kan leda till felaktig utveckling av skelettet hos det ofödda barnet och andra hälsoproblem.

När du använder rätter eller vallmo-baserade produkter bör gravida kvinnor förstå att ämnena med narkotiskt ursprung i produkten kan påverka barnet.

Du kan inte äta vallmo okontrollerat. Amningskvinnor kan börja äta vallmofrön när barnet är 4-6 månader gammalt. Fram till denna tid rekommenderas att man lämnar produkten. När du börjar införa vallmo-produkter i kosten måste du titta på barnets tillstånd. Om barnet inte uppvisar en allergisk reaktion börjar inte matsmältningsproblem, då kan du säkert använda vallmo och sedan naturligtvis följa doseringen.

Vid vilken ålder kan en baby få vallmo

Som nämnts ovan ger vallmofrön utan tvekan fördelar för ett barns kropp. Kalcium, som är en del av kompositionen, är involverat i bildandet av skelettet, normaliserar funktionen av njurarna, levern och mag-tarmkanalen. Det höga halten kodin och morfin i produkten antyder dock att användningen av vallmofrön till ett minimum reduceras. Produkter och bullar med vallmofrön kan ges till barn så snart de börjar äta på egen hand. Vid ung ålder är det omöjligt att äta mycket vallmo, så det kommer inte att skada detta.

Vallmofrön i medicin

För medicinska ändamål används vallmo i form av läkemedel, avkok, tinkturer. Naturligtvis kan du inte bota gikt eller gastrit genom att äta vallmofrönbullar regelbundet. För terapeutiska effekter behövs speciella preparat. De farmakologiska egenskaperna till vallmo är associerade med alkaloiderna i den, främst med morfin. Det påverkar fördelaktigt centrala nervsystemet, minskar smärta, fungerar som en sömnpiller för sömnlöshet.

Med användning av vallmo noteras positiva effekter för många kroniska sjukdomar.

Med diabetes

Vallmofrön kännetecknas av gynnsamma egenskaper som kan bli viktiga för personer med diabetes. Vallmo hänvisar till sådana produkter som lätt absorberas råa. De vitaminer och mineraler som finns i vallmo gör det möjligt att påskynda ämnesomsättningen i kroppen. Vid diabetes är det viktigt att ge optimal belastning på de inre organens arbete. Därför är fördelarna med vallmo uppenbara, bara på grund av den enkla assimilering av produkten och kroppens mättnad med kalcium, fetter, proteiner och andra viktiga element. Diabetiker lider ofta av sömnlöshet och vallmofrön löser snabbt problemet.

Det är viktigt att: det glykemiska indexet för vallmofrön är 35 enheter.

Med pankreatit

Vallmo-korn har också en positiv effekt på matsmältningssystemet och bukspottkörteln. Vallmofrön skyddar slemhinnan i bukspottkörteln från skadliga och farliga mikrober, stärker immunförsvaret. Möjligheten att äta vallmo beror på sjukdomsstadiet. I förvärringsfasen föreskrivs patienter en mycket strikt diet, där användningen av produkten utesluts. Trots sin smärtstillande egenskap är vallmofrön ganska kaloririka och innehåller fetter, som kräver en stor mängd enzymer för att smälta.

Med gastrit

I den akuta formen av gastrit är användning av produkter som innehåller vallmofrön strängt förbjudet. Hårda kärnor kan vara irriterande för magen. Även om du gnider dem i vilda och blandar med honung, kommer en liten mängd av den resulterande blandningen att hjälpa till att lindra smärta i magen, och kroppens tillstånd kommer att förbättras.

För förstoppning

Personer som lider av konstant förstoppning försöker äta mat som har en tarmrengörande effekt. Med tanke på fröens sammandragande egenskaper rekommenderas de inte för användning med förstoppning. Detta kan förvärra problemet. För förstoppning kan medicinska infusioner som innehåller vallmofrön användas.

Med gikt

Med denna sjukdom samlas salter i lederna, vilket orsakar svår smärta hos människor. Med denna diagnos är det viktigt att äta rätt och utesluta mat som kommer att provocera en försämring av välbefinnandet. Vallmofrön när de konsumeras i små mängder kan minska smärta och har också en lugnande effekt på personens tillstånd.

Vallmo-baserade traditionella medicinrecept

Inom folkmedicinen används alla delar av växten. På basis av löv gör frön och blommor olika avkok och infusioner. De helande egenskaperna av vallmo tillåter dig att använda den för att behandla många sjukdomar.

Extrakt och infusioner baserade på vallmofrön används för att bli av med huvudvärk och tandvärk, med nervstörningar och sömnlöshet, samt för att förhindra uppkomsten av tumörer.

Recept 1
Att förbereda en infusion av vallmofrön är ganska enkelt. Det är nödvändigt att ta 5-10 gram vallmofrön och häll 1 kopp kokt vatten. Buljongen måste infunderas under en tid. På en gång måste du dricka ett halvt glas, lägga till socker eller honung till infusionen. Klar buljong är inte nödvändigt att filtrera, det är tillåtet att använda den direkt med frön. Att dricka ett avkok är bäst på kvällen före sänggåendet.

Recept 2
En infusion av vallmo lämnar hjälp med nervös och fysisk utmattning, högt blodtryck och förkylning. Förbered det på följande sätt: 1 msk. en sked vallmo lämnar ett glas kokande vatten och låt det brygga. Det rekommenderas att använda honung eller socker.

Recept 3
Vallmofrön i form av infusion hjälper perfekt att bli av med den akuta formen av hemorrojder. Ta en tesked vallmofrön för matlagning och häll ett glas kokande vatten. Låt buljongen infusera i 1-2 timmar. Infusion bör drickas under dagen i tre gånger.

Användningen av vallmo i kosmetologi

Vallmofrön används i många fält. Kosmetologi kan inte heller utan denna användbara produkt. En universal och hälsosam eterisk olja produceras av vallmofrön, som tillverkas genom att pressa frön.Den rika sammansättningen av den kosmetiska produkten har en ovärderlig effekt på huden och håret. Oljan innehåller så viktiga element: oljesyra, linolsyra, stearinsyra och palmitinsyror, vitamin E, morfin, kodin och papaverin.

Vallmjölk används också för att eliminera kosmetiska problem. Med sin hjälp sker en snabb läkning av sår och skär. Lotioner med vallmo-mjölk hjälper till att bli av med ödem och cirklar under ögonen.

Vallmoolja: fördelar och applikationer

Ett utmärkt verktyg som används inom kosmetologi är essentiell vallmofröolja. Det tillverkas av kallpressande vallmofrön. Med denna metod bevaras alla näringsmässiga och gynnsamma egenskaper i oljan.

1. Produkten distribueras i stort som ett grundläggande verktyg för massage. De lugnande egenskaperna hos oljan hjälper till att helt slappna av, lindra trötthet och allmän stress i kroppen.
2. Vallmoolja anses vara ett utmärkt sätt att nära huden. Epitelet får de nödvändiga spårämnen och vitaminer och är också mättade med fukt. Efter att ha torkat med olja får huden elasticitet och fasthet och dess skyddande funktioner ökar.
3. Regelbunden användning av oljan kommer att stärka håret, återställa det efter skador, samt öka styrkan på naglarna.
4. Om du applicerar olja på små sår eller hudskador, kommer läkning att ske mycket snabbare.

Fördelarna med vallmo-mjölk

Denna helande produkt har varit känd sedan antiken. Sådan mjölk har större fördelar än vanlig ko. För beredning av vallmojölk är det bättre att använda oöppnade frön tills de är torra. Under denna period koncentreras kornen med det högsta innehållet av fördelaktiga spårelement och vitaminer. Läkningsprodukten har följande egenskaper:

1. Det är ett utmärkt hostemedicin mot bronkit.
2. Hjälper till att bli av med hudutslag om de drabbade områdena behandlas externt.
3. Normaliserar matsmältningen, hjälper till att bli av med diarré, matsmältningsbesvär.
4. Det har antiparasitiska egenskaper.
5. Det hjälper till att normalisera nervsystemets funktioner vid regelbunden användning. Aktiva barn rekommenderas att ge sådan mjölk före sänggåendet, det påverkar positivt nervsystemet.

Hur man gör

Att förbereda vallmo-mjölk är ganska enkelt. Den färdiga produkten omfattas inte av långvarig lagring, så du behöver inte göra mycket på en gång.

1. Det rekommenderas att blöta vallmofrön i vatten, helst på natten. Så alla skadliga gifter som kan samlas på grund av den negativa miljöpåverkan kommer från kornen.
2. För 1 glas vatten, ta 50 gram vallmofrön, några få frön datum, du kan använda honung eller socker.
3. Sik frönen och slipa sedan med en kaffekvarn eller mixer.
4. Blanda sedan den hackade vallmo med vatten och dadlar och hacka igen med en mixer. Apparaten ska fungera tills blandningen blir vit.

Matlagning vallmofrön

Alla vet om användningen av vallmo vid matlagning. Varje person måste minst en gång i sitt liv prova att baka med vallmofrön. Användbara korn sätts till halva, kefir och yoghurt, vilket förbättrar deras smak och näringsvärde.

I många länder läggs vallmo till och med till huvudrätter. I vårt land används vallmofrön i konfektyrindustrin, vid beredning av såser eller svamprätter.

Skada och kontraindikationer

Vallmofrön har många fördelar, men tillsammans med fördelar för kroppen kan vallmo vara skadligt, och det är i allmänhet kontraindicerat för vissa kategorier av människor:

1. Äldre och barn under 3 år.
2. Till missbrukare av alkohol.
3. Patienter med leversjukdom, astma och emfysem.

Kom ihåg att du inte kan överskrida mängden produkt när du använder vallmofrön. Om doseringen överskrids kan kroppen bli mycket beroende på grund av de narkotiska komponenterna i vallmo.

Hur man väljer och lagrar matvalmor

När du köper vallmo måste du vara uppmärksam på förpackningen: den ska inte vara transparent. Var noga med att undersöka varorna. Det får inte finnas några tätningar eller klumpar inuti. Konsistensen bör vara spröd.

Vallmo ska förvaras i ett väl ventilerat och mörkt rum. Spannmål måste torkas ordentligt. Slipa kornen omedelbart före användning. Det är bäst att lägga dem i en förseglad behållare. Under lagring bör inte fukt komma in i vallmofrön, annars kan kornen bli mögliga och börja ruttna.

Intressanta fakta om vallmo

Många olika intressanta berättelser och fakta är förknippade med vallmofrön. I forntida tider var det vackra blommor som lockade forskare att ytterligare studera egenskaperna hos denna attraktiva växt. Vallmakultur anses vara ett av de äldsta kryddorna. Växtens ursprung har sitt ursprung i den neolitiska eran. Forskare föreslår att växtväxtens hemland är Medelhavet.

1. I det forna Egypten användes vallmo först som anestesimedel. Invånarna i landet kallade honom en sovande dryck. De började odla den i stora mängder, men märkte snart att okontrollerad äta vallmo kan vara skadligt.
2. Frankish King Charlemagne trodde så mycket på den mirakulösa kraften i växten att han tvingade alla bönder att växa vallmo i deras trädgårdar.
3. Den slaviska befolkningen hänförde magiska egenskaper till vallmofrön. Folk trodde att vallmo kunde rädda från onda andar. Därför var det fortfarande många ritualer med användningen av denna växt.
4. Kineserna förknippar tvärtom vallmo med dålig tro. Detta hände på grund av det faktum att de lärde sig göra ett läkemedel från en växt.
5. I antika Grekland ägde vallmo till gudarna Morpheus och Hypnos. I alla gamla ritningar kan du se vallmo kransar och buketter på gudarnas huvuden. Legenden säger att om Morpheus rör vid en person med en vallmoblomma, kommer han omedelbart att somna.
6. I mer än ett millennium har vallmo odlats, från vilken potenta läkemedel tillverkas. Opium erhålls från omogna lådor där frön lagras. Därefter isoleras morfin och kodin från det, från vilket smärtstillande medel framställs.
7. I Tyskland finns det en intressant tradition när nygifta sprutas med vallmo i skor vid ett bröllop. De gör detta så att många barn föds i den nya familjen.
8. I Himalaya finns det en speciell variation av blå färg. Den har ljusblå korollor, och stamenserna med pestles är gula i färgen. Denna fantastiska växt blommar på bara 3 veckor.

Vallmoens fördelaktiga egenskaper har studerats under lång tid. Med hjälp av denna fantastiska kultur kan du förbättra din hälsa, bli av med nervstörningar, förbättra funktionen i matsmältningen, levern och magen. Men när du använder det är det alltid nödvändigt att känna till åtgärden, observera doseringen.

Foto vallmofrön