Pulverkräm: fördelar och skador på kroppen

På senare år har torkad grädde vunnit enorm popularitet, vilket har blivit möjligt inte bara på grund av dess användarvänlighet och långvariga lagring, utan också på grund av dess utmärkta smakegenskaper. Denna unika produkt kan perfekt komplettera många desserter, bakverk, favoritdrycker och används också för att göra hemlagad godis och andra godisar. Och om varje andra person vet om smakegenskaperna hos torkad grädde, vet inte alla att regelbunden användning av denna produkt kommer att hjälpa till att läka kroppen och till och med hantera vissa sjukdomar.

Vad är grädde krämer gjorda av?

Denna produkt är ett populärt substitut för naturlig grädde. Det är tillverkat av en blandning av vegetabiliska oljor, såsom:

• kokosnöt;
• palmkärna;
• palmträd.

Oljorna blandas, en viss mängd vatten tillsätts till dem, blandas noggrant och all vätska extraheras från dem med specialutrustning. Resultatet är en pulverlös, lös blandning med en vit färg och en behaglig arom.

Vissa tillverkare är redo att erbjuda kunderna naturligt krämpulver. En sådan produkt är tillverkad av vanlig mjölk. Emellertid är naturligt krämpulver inte särskilt populärt.

typer

Moderna tillverkare är redo att erbjuda konsumenten ett brett utbud av torkad grädde. Var och en av de föreslagna alternativen avser en av två grupper:

1. Första klassens produkt. Torra grädde i första klass inkluderar de som tillverkas på basis av komjölk. En sådan produkt är inte så populär, vilket lätt förklaras av dess höga kostnad och korta hållbarhet.
2. Produkt av andra klass. Pulver av andra klass inkluderar alla de som är gjorda av vegetabiliska oljor. Sådana krämer är mycket populära eftersom de har en relativt låg kostnad och lång hållbarhet. De används ofta i beredningen av en mängd bakverk, drycker och desserter.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Den kemiska sammansättningen av denna ovanliga produkt beror direkt på vilka råvaror som används för dess produktion. 100 g naturlig torkad grädde innehåller 567 kalorier, samt en stor mängd:

• fetter (i 100 g - 42%);
• kolhydrater (30%);
• proteiner (20%).

Det bör noteras att denna produkt också innehåller kolesterol. I 100 g grädde kan mängden uppgå till 148 mg. Detta antyder att de bör användas med extrem försiktighet och i strikt kontrollerade mängder.

Fetter, som ingår i torr grädde, presenteras i formen:

1. Fettsyror (smörsyra, stearinsyra, caproic, palmitic, caprylic, myristic, capric och lauric).
2. Enomättade fetter (myristoleic).
3. Fleromättade fetter (linolsyra och linolensyra).

Torrkräm innehåller också en stor mängd viktiga och icke-essentiella aminosyror. 100 g produkt innehåller:

• 0,78 g arginin;
• 1,5 g valin;
• 0,56 g histidin;
• 1,34 g isoleucin;
• 2,16 g leucin;
• 1,67 g lysin;
• 0,56 g metionin;
• 0,98 g treonin;
• 0,31 g tryptofan;
• 1,04 g fenylalanin;
• 1,33 g asparaginsyra;
• 0,7 g alanin;
• 0,42 g glycin;
• 4,75 g glatuminsyra;
• 2,31 g prolin;
• 1,25 g serin;
• 1 g tyrosin;
• 0,2 g cystein.

Kräm i pulverform är en användbar produkt och kan förhindra utvecklingen av vitaminbrist på grund av innehållet i ett stort antal vitaminer i dem.100 g innehåller:

• 377 mcg vitamin A;
• 160 mcg beta-karoten;
• 0,5 mg E-vitamin;
• 3 mg C-vitamin;
• 25 mg tiamin;
• 0,9 mg riboflavin;
• 0,22 mg pyridoxin;
• 30 mcg folat;
• 1 mg niacin.

Denna produkt har också ett högt innehåll av makro- och mikronäringsämnen. 100 g grädde innehåller:

• 726 mg kalium;
• 700 mg kalcium;
• 80 mg magnesium;
• 543 mg fosfor;
• 201 mg natrium;
• 0,6 mg järn;
• 0,06 mg koppar;
• 0,83 mg zink.

Kaloriinnehåll, mängden vitaminer, makro-, mikroelement och andra komponenter kan variera beroende på råmaterial som används för att tillverka produkten. Det är värt att överväga det faktum att torr grädde, tillverkad på basis av vegetabiliska oljor, innehåller en liten mängd protein, de saknar kolesterol. Dessutom kan vegetabilisk torkad grädde innehålla många livsmedelstillsatser, vilket inte kan sägas om naturliga.

Vilka är fördelarna med torr grädde?

Allmän nytta

Komponenterna som ingår i den kemiska sammansättningen av torkad grädde kan ha en gynnsam effekt på människokroppen. Regelbunden konsumtion av pulveriserad komjölkgrädde hjälper:

1. Mätt människokroppen med mycket energi. Detta är möjligt på grund av det höga halten kolhydrater.
2. Justera den hormonella bakgrunden. Detta beror på närvaron av ett stort antal proteiner, mineraler, kolesterol och olika fetter.
3. Återställ mikrofloraen. B-vitaminer kan ha en gynnsam effekt på hela kroppen och påverka tarmarna positivt och återställa dess mikroflora.
4. Förbättra blodbildning. De vitaminer, järn och koppar som finns i denna produkt kan förbättra blodbildning, förhindra utveckling av anemi och andra sjukdomar.
5. Stärka benvävnaden och förhindra utvecklingen av ledsjukdomar.
6. Förbättra hudens, naglarnas och hårets skick. Fosfor och kalcium har en positiv effekt på benvävnad, leder, naglar, hud och hår och håller dem friska under många år.
7. Normalisera centrala nervsystemet.

Kräm, för produktion av vilka vegetabiliska oljor används, är inte mindre användbart. Deras användning kommer att hjälpa:

• förbättra leverfunktionen;
• förhindra utveckling av sjukdomar i matsmältningssystemet;
• påskynda processen för att ta bort gallan;
• förhindra eller stoppa utvecklingen av en sjukdom såsom åderförkalkning;
• stoppa för tidigt åldrande av huden och hela kroppen;
• förbättra immunsystemets funktion.

En sådan produkt får användas av patienter som lider av laktosintolerans, sjukdomar i könssystemet och gikt. Till skillnad från naturliga innehåller torkad grädde tillverkad på basis av vegetabiliska oljor inte puriner och laktos.

För kvinnor

Regelbunden användning av torkad grädde hjälper till att upprätthålla kvinnors hälsa:

1. Normalisera den hormonella bakgrunden.
2. Förbättra hudens, naglarnas och hårets skick.
3. Förhindra åldrandet av hela kroppen.
4. Förbättra nervsystemets funktion, öka motståndet mot nervösa och rastlösa tillstånd.
5. Hantera sömnlöshet.
6. Främja viktökning, vilket är av stor vikt för alltför tunna kvinnor.

Det är dock värt att överväga det faktum att överdriven konsumtion av denna produkt kan leda till fetma. Därför är det viktigt att inte försumma rekommendationerna från specialister och att inte överskrida den dagliga intagstakten.

För män

Pulveriserad grädde är inte mindre användbar för den manliga kroppen. Regelbunden konsumtion av denna produkt hjälper:

• mätta kroppen med en stor mängd energi;
• öka uthålligheten;
• förbättra prestanda;
• stärka benvävnaden;
• få muskelmassa, vilket är särskilt viktigt för idrottare.

Var och en av dessa produktfunktioner är mycket viktiga för hårt arbetande män. Men när man använder torr grädde, bör män också ta hänsyn till det faktum att de är kontraindicerade i närvaro av allvarliga hjärtsjukdomar, som ofta påverkar den starka halvan av mänskligheten.

Under graviditeten

Vägr inte att konsumera torr grädde under förlossningen.Regelbunden konsumtion av en liten mängd av denna produkt hjälper:

• förbättra immunsystemets funktion;
• förhindra försämring av hår och naglar;
• stärka tänder och benvävnad;
• förhindra utveckling av depressiva tillstånd och hormonella störningar hos kvinnor.

Det är emellertid värt att notera det faktum att med snabb viktökning och vissa andra funktioner i graviditetsförloppet rekommenderas det att vägra att använda den här produkten. Innan torr grädde införs i en gravid kvinnas diet är det därför nödvändigt att rådfråga din läkare. Endast en specialist kan identifiera förekomsten av kontraindikationer och etablera ett individuellt dagligt intag av denna produkt.

Vid amning

Barnläkare förbjuder inte kvinnor som ammar ett nyfött barn att konsumera torr grädde. Men det är bättre att bara välja de i tillverkningen av vilken naturlig komjölk används som råmaterial. Regelbunden användning av denna produkt kommer att ha en gynnsam effekt på en ung mors kropp:

• kommer att förbättra produktionen och kvaliteten på bröstmjölken;
• förhindra utveckling av vitaminbrist;
• hjälpa till att påskynda återhämtningsperioden efter leverans;
• stärker ben och naglar;
• hjälpa till att upprätthålla friska tänder;
• förhindra förekomst av postpartumdepression, nervositet och hysteriska tillstånd;
• kommer att bidra till anpassningen av den hormonella bakgrunden;
• öka kroppens resistens mot virus, förbättra immunförsvarets funktion.

Regelbunden användning av torkad grädde kommer att påverka ett nyfött barn positivt. Ämnen som tränger in i bröstmjölken efter användning av denna produkt hjälper till att förhindra utvecklingen av sjukdomar i benfogarapparaten hos den nyfödda och bildar en god immunitet.

Läkarna rekommenderar starkt att unga mödrar konsulterar en lokal barnläkare innan de lägger torr grädde till den dagliga menyn. En barnläkare hjälper till att bestämma det tillåtna dagliga tillåtet och identifiera kontraindikationer som innebär ett fullständigt avslag på denna produkt. Om kontraindikationer ignoreras finns det risk för att utveckla kolik, irritation i matsmältningen eller allergiska reaktioner hos det nyfödda barnet.

För barn

Införandet av torr grädde i den dagliga menyn för ett litet barn är tillåtet först efter att han fyllt två år. De kan läggas till morgontorn, potatismos, te och andra rätter som redan finns på barnets dagliga meny. I det här fallet, efter den första introduktionen av produkten, bör du noga övervaka reaktionen från barnets kropp. Om det kliar utslag, enstaka utslag, rodnad i huden, svullnad i slemhinnor och andra symtom på en allergisk reaktion, ta bort produkten från barnmenyn och kontakta en barnläkare.

Kräm i pulverform kan endast ha en positiv effekt på barnens kropp om de administreras korrekt och med mått.

När man går ner i vikt

Kräm i pulverform innehåller mycket kalorier. För att konsumera dem i stora mängder under en diet, vars syfte är att minska vikten, rekommenderas därför inte. Näringsläkare rekommenderar emellertid inte att ge upp denna användbara produkt. En liten mängd grädde som ingår i dietmenyn hjälper till att mätta kroppen med ämnen som är nödvändiga för dess normala drift.

Pulverkräm i kosmetologi

Pulveriserad grädde används också allmänt inom kosmetologi. Maskerna som utgör denna produkt hjälper:

• förbättra hudens utseende;
• ta bort inflammatoriska processer från huden och förhindra förekomst av akne;
• påskynda regenerering;
• fuktar huden i ansiktet och halsen;
• lugna irriterad hud;
• mättas med syre;
• skydda ditt ansikte mot de skadliga effekterna av ultraviolett strålning, vilket är särskilt viktigt på sommaren.

Krämmasker i pulverform är perfekta för alla hudtyper. Deras regelbundna användning hjälper varje kvinna att förbli vacker i flera decennier.

Det finns många recept för hemmakräm baserat på torkad grädde, men det mest populära är en närande mask med tillsats av aloe juice och honung.

För att förbereda det måste du förbereda:

• 5 g grädde;
• 10 ml honung;
• 5 ml aloe juice;
• 7 droppar E-vitamin

Kombinera alla ingredienser i en behållare som är lämplig i storlek, blanda tills en homogen konsistens och applicera på huden i ansiktet och halsen i 25 minuter. Efter den angivna tiden, ta bort resterna av produkten med en svamp och tvätta i kallt vatten.

Efter att ha använt denna mask finns det inget behov av att applicera en närande kräm eller annan kosmetika. Denna produkt klarar av näringsuppgiften och förbättrar hudens skick utan hjälp av andra sminkprodukter.

Tillagning för matlagning

Pulveriserad grädde fungerar som en ersättning för komjölk och kan användas för att tillverka bageriprodukter, en mängd bakverk, desserter, sockerhaltiga drycker och till och med hemlagad choklad och godis. De kan komplettera vilken dessert som helst och förbättra smaken på din favoritdrink.

Är det möjligt att piska grädde i grädde

Många hemmafruar tror att det helt enkelt är omöjligt att förbereda en kräm baserad på torkad grädde. Detta yttrande är felaktigt.

För att skapa en kräm behöver du:

• 150 g torkad grädde;
• 150 ml komjölk;
• 40 g pulveriserat socker.

beredning:

1. Blanda den angivna mängden grädde med pulver.
2. Häll blandningen i mjölk och blanda noggrant.
3. Efter att pulvret har lösts upp helt, sätt blandningen i kylskåp i 2-3 timmar.
4. Efter den angivna tiden, ta bort arbetsstycket och börja vispa. För att få krämstrukturen rätt, börja vispa med låg hastighet.
5. När mjölkkrämblandningen börjar bli tjockare, öka vispningshastigheten och minska den när krämets struktur närmar sig det önskade.

En grädde tillagad enligt detta recept är ett idealiskt alternativ för hemlagade kexkakor, honungskaka och bakverk.

Skada och kontraindikationer

Kräm i pulverform har många användbara egenskaper, men kan också skada människokroppen. Detta är bara möjligt om du ignorerar kontraindikationer eller när du använder denna produkt i stora mängder.

Läkare rekommenderar starkt att torr grädde utesluts från den dagliga kosten för de patienter som lider:

• från fetma;
• urolitiasis;
• gikt;
• ateroskleros;
• höga nivåer av dåligt kolesterol;
• diabetes mellitus av vilken typ som helst.

Försummelse av kontraindikationer kommer att leda till utvecklingen av sjukdomen och en försämring av det allmänna tillståndet hos en person.

Hur man väljer och lagrar torr grädde

När du köper torr grädde bör du komma ihåg att bara en högkvalitativ produkt kan visa alla dess användbara egenskaper. För att inte köpa en produkt av otillräcklig kvalitet, när du köper, måste du vara uppmärksam på följande nyanser:

1. Förpackningens täthet. Torr kräm får inte komma i kontakt med vätskor. Om detta händer kan du inte använda dem som en livsmedelsprodukt. Av denna anledning rekommenderar experter att köpa produkten i förseglade förpackningar. Endast det kan garantera skyddet av pulvret mot fukt, samtidigt som det håller dess kvalitet och fördelaktiga egenskaper.
2. Förpackningens integritet. När du köper krämpulver, se till att förpackningen inte är skadad.Om det finns några, vägra att köpa produkten.
3. Komposition. Innan du köper en produkt ska du noggrant studera dess sammansättning. Att se ett stort antal livsmedelstillsatser eller konserveringsmedel, vägrar att köpa.
4. Utgångsdatum. Köp inte torr grädde som löpt ut. Hållbarheten för en förseglad produkt får inte överstiga 90 dagar.

För att bevara alla gynnsamma egenskaper hos torkad grädde, förvara dem i en glasbehållare som kan stängas med ett tätt lock. Lägg behållaren med pulvret på en sval, torr plats och förvara den i denna form under högst 14 dagar.

Det är förbjudet att använda torkad grädde som livsmedel efter utgångsdatumet! Att försumma denna regel kommer att leda till allvarlig matförgiftning.

Hur man gör torr grädde

När vissa rätter förbereds måste torr grädde först spädas. Det är väldigt lätt att göra:

1. Ta 300 ml varmt vatten.
2. Förbered 100 g grädde.
3. Häll den angivna mängden pulver i vattnet under omrörning.

Du kan använda grädde efter att pulvret är helt upplöst.

Vad kan göras av torkad grädde

Det finns många kulinariska recept som innehåller torkad grädde. De används för beredning av bageriprodukter, bakning, en mängd desserter, hemlagad, choklad och krämer. De kan vara ett bra komplement till söta spannmål, potatismos och dina favoritdrycker.

Är det möjligt att torka grädde under fasta?

Det är tillåtet att använda torkad grädde under fasta, men endast om råvaror av växtursprung användes under deras produktion. Naturlig torkad grädde, baserad på komjölk, är förbjuden att konsumera som livsmedel under fasta. De är en produkt av animaliskt ursprung, och fasta innebär att de är helt uteslutna från den dagliga kosten.

Intressanta fakta om grädde

Cream är en produkt som är bekant för många hemmafruar. Varje andra person vet om dess användning, men få känner till följande fakta:

1. Det mest fördelaktiga för människokroppen är färsk grädde. En produkt som har steriliserats innehåller betydligt mindre näringsämnen eftersom många vitaminer förstörs under denna procedur.
2. Vispgrädde uppfanns redan på 1600-talet. De förbereddes av François Vatel, som var huvud servitören på Chantilly Castle.
3. För att göra hemlagad grädde läcker och ha en delikat konsistens behöver du bara använda kalla rätter för att förbereda dem.

Krämkrämer blev populära för inte så länge sedan, men lyckades redan vara stolta över platsen i varje kök. Använd dem på rätt sätt, försumma inte råd från specialister, och då kan du uppskatta alla de unika egenskaperna hos denna ovanliga produkt.

Foto av torkad grädde