Grönt bovete: hälsofördelar och skador

Bland älskare av rätt näring är bovete, särskilt grönt, mycket populärt. Det är den här typen av det som har många vitaminer och mineraler, liksom en stor mängd fiber. På grund av dess gynnsamma egenskaper hjälper grönt bovete att stärka immuniteten, normaliserar ämnesomsättningen, rensar cirkulationssystemet, återställer matsmältningskanalen och njurarna.

Grönt bovete är en produkt i en ren, perfekt, livlig form med alla egenskaper som är viktiga för hälsan. Det är det som erhålls när man odlar bovete i åkrarna. Få människor vet att det i naturen inte finns någon brun färg på bovete, detta är bara resultatet av värmebehandling.

Vad är grönt bovete och varför är det den här färgen

Vanlig bovete erhålls genom att ta bort fruktens skal från bovete, grönt - representerar vanliga spannmål som inte har bearbetats. Mörkt bovete, som finns i alla livsmedelsbutiker, får en sådan färg under värmebehandlingen, men i detta fall förlorar den färdiga produkten några av sina användbara egenskaper.

Tips! Grönt spannmål är en bra måltid för idrottare och överviktiga människor.

Intressant nog, fram till mitten av förra seklet hade butikerna bara grön bovete.

Vad är skillnaden mellan grönt bovete och vanligt

1. Bovete är en av de mest näringsrika och viktigaste livsmedel för människor. I det bruna spannmålen bevaras endast en liten del av alla vitamin- och mineralkomponenter som finns i den gröna versionen. När de utsätts för värme (genom att steka eller ånga vid höga temperaturer med ytterligare torkning för att förlänga hållbarheten) får de ljusgröna kornen i spannmålen en brun färg. Detta minskar antalet enzymer som har en gynnsam effekt på det mänskliga matsmältningssystemet. Det är värt att notera att ju mörkare färgen på bovete är, desto mindre drar nytta av en sådan produkt, eftersom ett sådant spannmål helt enkelt är överkokt.
2. Det är anmärkningsvärt att grönt bovete kan ätas rått, det är inte nödvändigt att använda det för att laga några rätter, men den bruna produkten behöver ytterligare bearbetning.
3. Spira gröna korn kan läggas till olika sallader och sidorätter; brunt spannmål gror inte.
4. De vanliga bruna boveteprodukterna innehåller inte enzymer, till skillnad från gröna spannmål. Det är de som kan rena kroppen för giftiga ämnen och toxiner.
5. Färdiggjord gröt från grönt bovete har en delikat, specifik doft med en mjuk smak av valnöt. Brun bovete kommer aldrig att göra en sådan röra.
6. Grönt bovete har också en kortare hållbarhet jämfört med den stekt versionen.
7. Mörkt bovete har inga begränsningar för användningen av människor med olika sjukdomar. När det gäller grönt kan alla inte använda det. Den här produkten är kontraindicerad hos personer med blodproppar. Dessutom rekommenderas inte grön spannmål för barn.
8. Logiskt sett bör kostnaden för rå grön bovete vara lägre än den värmebehandlade produkten. Tillverkarna här missade dock inte möjligheten att tjäna pengar, eftersom de trodde att rätt och hälsosam kost borde vara dyrt.

När du väljer grönt bovete är det viktigt att ta hänsyn till lukten av gryn. Eftersom produkten är mycket mindre lagrad är det mycket lätt att känna igen lukten av mögel i en utgången produkt. För förseglade förpackningar är det viktigt att ta hänsyn till tillverkningsdatum.

Vilken bovete är hälsosammare: grön eller brun

Som redan nämnts erhålls bruna gryn genom ångning och torkning av grön bovete. Skalet innehåller ett ämne som rutin, som förloras under värmebehandling. Och rutin förbättrar, som ni vet, cirkulationssystemets tillstånd.

Brunt spannmål får en sådan nyans efter exponering för höga temperaturer, som ett resultat får produkten en nötsmak och ytterligare beredning tar mindre tid. Brun bovete absorberas väl, förbättrar immuniteten, bromsar åldringsprocessen. Denna produkt har låg kalorier, innehåller många vitaminer och mineralämnen.

Om du använder grönt spannmål för att få vanligt spannmål kommer det praktiskt taget inte att skilja sig från en skål med brunt spannmål. Skillnaden kommer bara att vara att den bruna produkten förlorar en del av de användbara komponenterna även under värmebehandling, och sedan när gröt kokas och grönt bovete förlorar vissa användbara egenskaper endast vid tillagning.

När det gäller det grodda gröna bovete är en sådan skål verkligen en produkt berikad med protein och olika näringsämnen. Således bevaras i grönt bovete alla aminosyror, askorbinsyra, vitamin E, PP, grupper av sprängämnen och andra många antioxidanter och spårämnen. Av detta följer att den gröna produkten har en rikare och mer fördelaktig sammansättning för människokroppen.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Under lång tid ansågs bovete som en produkt som kan lindra tillståndet hos onkologiska sjukdomar. Det var möjligt att köpa en sådan värdefull medicin endast på apotek eller från bybor som var engagerade i odling och insamling av medicinalväxter.

Grönt bovete är en miljövänlig och hälsosam maträtt. Grödor av denna kultur behandlas inte med bekämpningsmedel och olika gödselmedel.

Som en del av detta spannmål hittades mer än 18 essentiella aminosyror, representanter för vitamin B-gruppen, kalium, magnesium, zink, kalcium, järn och andra finns från mikro- och makroelement. Dessutom innehåller grönt bovete folin och askorbinsyra, rutin.

Kaloriinnehållet i gröna bovete korn är 310 kalorier per 100 g. 100 g av produkten innehåller också 15 g protein, 4 g sunt fett och mer än 55 g kolhydrater. Mängden fiber är 11-12 g per 100 g spannmål.

Användbara egenskaper för grönt bovete

Allmän nytta

Grön bovete har många användbara egenskaper. Vitaminer i grupp B som en del av denna produkt är involverade i normaliseringen av ämnesomsättningen, är ansvariga för nervsystemets och hjärtans funktion. De är nödvändiga för barnets normala tillväxt, har en effekt på bildandet av röda blodkroppar, hjälper till att upprätthålla friskt hår, hud och naglar, stimulera deras tillväxt.

E-vitamin, som ingår i grönt bovete, ger cellens andning, stödjer funktionen i muskler och nervsystem. Dessutom stärker detta vitamin hudens och hårets hälsa, immunitet. E-vitamin skyddar mot utvecklingen av Alzheimers sjukdom, förekomsten av hudsjukdomar och ökad blodkoagulering.

Vitamin PP deltar i metaboliska processer och i bildandet av aminosyror. Detta ämne bidrar till expansion av blodkärl, vilket leder till en minskning av högt blodtryck.Vitamin PP är involverat i syntesen av hormoner, skyddar mot utvecklingen av diabetes mellitus, förekomsten av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. Dessutom stimulerar detta element matsmältningssystemet.

Grönt bovete är också rikt på folsyra, som ansvarar för hälsan i nervsystemet och immunsystemet, stöder funktionen i matsmältningskanalen och är involverad i energimetabolismen.

Gröna bovete korn som odlas i kefir har ett högt kaloriinnehåll, men de kan förbättra en persons allmänna välbefinnande, stärka ett försvagat immunsystem, bli av med övervikt och normalisera ämnesomsättningen.

För kvinnor

Kvinnor sökte skönhet och harmoni hela tiden. För detta instämmer de ofta i de strängaste dieterna. Grönt bovete är en av dessa produkter som förbättrar ämnesomsättningen. Spirade korn av gröna spannmål smälts under en lång tid, under lång tid med en känsla av fullhet.

De gröna kornen av bovete innehåller en så viktig essentiell aminosyra som glycin, vilket normaliserar nervsystemet och säkerställer en sund sömn.

Dessutom innehåller grönt bovete många vitaminer och mineraler som bidrar till den normala tillväxten av hår och naglar och skyddar huden mot för tidigt åldrande. Den här produkten kan också normalisera den hormonella bakgrunden.

För män

Grönt bovete är också användbart för människors hälsa. Komponenterna i denna produkt kan öka styrkan. Vitaminer i grönt bovete fungerar som ett förebyggande av manlig infertilitet. Zink i bovete säkerställer normal funktion av könskörtlarna.

Grönt bovete är också den viktigaste produkten när du gör styrketräning i gymmet. Denna produkt är rik på aminosyror som behövs för att öka muskelmassan. Dessa inkluderar metionin, arginin, treonin. Med grönt bovete och dess frön som grodde kan du ge kroppen energi under lång tid.

Under graviditeten

Grönt bovete i kosten för en gravid kvinna kommer att vara en användbar produkt, eftersom kroppen under denna period bär en dubbel belastning. Under graviditeten försvagas kvinnans kropp. Dessutom ökar risken för anemi, problem med utsöndringssystemets arbete och organ i mag-tarmkanalen visas. Dessutom utvecklar gravida kvinnor ofta åderbråck. Grönt bovete innehåller många användbara komponenter, inklusive järn och folsyra, som skyddar kroppen från förekomsten av anemi. Folinsyra spelar en viktig roll i bildandet av nervös system hos det ofödda barnet, för att säkerställa normal tillväxt och intrauterin utveckling av fostret. Gravida kvinnor är benägna att hyppiga humörsvängningar, så de rekommenderas till och med att äta grönt bovete. Denna produkt innehåller magnesium och kalium, som stöder en kvinnas känslomässiga tillstånd under förlossningsperioden.

Långsamma kolhydrater av grönt bovete gör att en gravid kvinna kan kontrollera viktökning.

Vid amning

En kvinnas kropp under amning bär en tung belastning. Faktum är att under denna period inte bara funktionen för alla organ och system i hennes kropp beror på näring, utan också barnets normala tillväxt och utveckling. Ofta under amning upplever kvinnor försvagning av benvävnad, försämring av tillståndet i hår, naglar och hud. Användbara komponenter av grönt bovete kan skydda en ammande kvinnas kropp från sådana problem. Kalium med magnesium i grönt bovete hjälper till att normalisera mental hälsa och järn skyddar mot utvecklingen av anemi.

Det finns mycket protein i grönt bovete som kan konkurrera med kött. Aminosyrahalten i dessa produkter är densamma.Under amning, när det är särskilt viktigt för en kvinna att övervaka sin diet så att barnet inte får allergiska reaktioner, är grönt bovete en organisk produkt som kan kompensera för bristen på alla nödvändiga vitaminer och mineraler.

Dessutom har grön bovete en gynnsam effekt på syntesen av bröstmjölk och förbättrar dess egenskaper.

För barn

Introduktionen av bovete gröt i ett barns diet är endast möjlig från 7 månaders ålder. Grönt bovete innehåller en balanserad mängd protein, långsamt smältbara kolhydrater och fiber, som är så viktiga för en växande kropp. Föräldrar kanske inte är oroliga för en allergisk reaktion eftersom den här produkten är allergivänlig. På grund av de många användbara egenskaperna kan bovete normalisera barnets matsmältningssystem, förbättra tarmens rörlighet. Dessutom ger denna produkt full tillväxt av barnets kropp, stärker försvagad immunitet.

Individuell intolerans kan observeras mycket sällan. Den här produkten innehåller inte gluten och gluten, som ofta är orsaken till allergiska manifestationer.

När man går ner i vikt

Det är viktigt för människor som strävar efter en smal figur att använda den gröna typen av bovete i kosten. De aktiva substanserna i en sådan produkt hjälper till att bli av med onödiga kilogram i alla åldrar. Gröt med denna produkt har en behaglig smak, hälsosam och tillfredsställande sammansättning. Användningen av bovete gröt är möjlig i dess rena form utan tillsats av sötningsmedel och andra smakämnen.

En viktig egenskap hos grönt bovete under viktminskning är den höga halten fiber i den, som, som ni vet, påskyndar ämnesomsättningen i människokroppen. Samtidigt har fett inte tid att dröja i kroppen på grund av accelerationen av metabolismprocessen. På grund av fiberinnehållet i gröna korn, tar tarmarna snabbare rengöring. Dessutom spenderar kroppen mycket energi på att smälta bovete rätter, vilket bidrar till förbränning av kalorier. Detta leder till en minskning av kroppsvikt.

Det är värt att notera att under dietperioden på grönt bovete kommer stämningen alltid att vara bra, trötthet försvinner och arbetskapaciteten kommer att öka. Den gröna produkten innehåller mineraler som ger kroppen energi och ger ett positivt humör.

Det är viktigt när man går ner i vikt att använda grönt bovete i sin ursprungliga form, utan att utsätta det för värmebehandling. Annars kan du förlora de komponenter som bidrar till viktminskning.

Fördelarna med grodd grön bovete

Få människor vet att bovete är en produkt som främjar föryngring. Det samlar ett stort antal viktiga antioxidanter, som är ett kraftfullt vapen i kampen mot åldersrelaterade förändringar. Som jämförelse innehåller groda produkter 75 gånger fler antioxidanter än ris, vilket också anses vara mycket hälsosamt.

Spira bovete har en delikat smak, det är ganska användbart och näringsrikt. Det rekommenderas att använda den här produkten i sin rena form, men du kan använda den för att förbereda olika spannmål, sallader, cocktails med tillsats av vegetabilisk olja, honung eller kryddor.

Groddkorn av grön produkt kan användas för att göra kall soppa, pasta, dietbröd.

Hur man gror

När du har grodt grönt bovete hemma kan du få en produkt berikad med vitaminer och mikro- och makroelement. För att spira detta spannmål bör du överväga sekvensen för alla steg. Samtidigt behöver man inte visa fantasi och försöka ändra matlagningsreceptet. Redan en dag efter groddbörjan kan du få rätt mängd bovete groddar.

För att göra detta måste du först skölja grönt spannmål ordentligt och lägga det på en pappershandduk för att torka. I detta fall är det nödvändigt att sortera kornen och kasta ut de skadade kornen och skräpet.

Därefter behöver du en vanlig durkslag, på vilken botten du ska lägga en bit gas i två lager. På en sådan grund måste du hälla ut den valda boveten. Ovanpå detta lager måste ytterligare två skikt av gasväv läggas ut, varefter man häller kornen med varmt rinnande vatten. Då bör du vänta lite på att glaset får överskott av vätska.

Under ett durkslag, där bovete korn fuktade med vatten, är det nödvändigt att sätta en tallrik och lägga allt på en plats skyddad från starkt ljus i 8-10 timmar. Den här gången räcker för att groddarna ska vakna. Efter denna tid måste frönna åter fuktas med vatten från kranen och tas bort på samma plats under ytterligare 6 timmar. Efter detta bör proceduren upprepas igen (8 timmar). Sedan kan bovete grodda korn konsumeras, läggas till rätter och sallader. De kan ätas i sin ursprungliga form eller användas för att göra en sallad eller smoothie. Som en förebyggande åtgärd kan bovete groddar konsumeras i en mängd av 50 g per dag.

Späd spannmål för framtiden rekommenderas inte, eftersom det färdiga boveten kan förvaras i kylskåpet i högst tre dagar. Fördelarna med denna produkt minskar varje dag.

Hur man äter grodd grön bovete

För att stoppa tillväxten av bovete räcker det att placera det i kylen, men det är bättre att använda det omedelbart för mat. Om alla förutsättningar under spiring var uppfyllda kan du gå vidare till det mest intressanta skedet - matlagning baserad på denna produkt. Och här kan du ge fritt tyg till fantasin och använda korn för att producera en mängd olika rätter och cocktails. Gröna korn används till och med för desserter och kryddig rätter. Det är viktigt att bara beakta det faktum att bovete inte rekommenderas att kokas, annars kommer alla ansträngningar att vara förgäves. Skålen kommer att bli läcker, men det kommer inte att ge kroppen någon nytta.

Till exempel kan du göra din favorit fruktdryck med groddkorn. En sådan ingrediens kommer att lägga honom mycket protein, vilket gör det till ett fullständigt alternativ för ett mellanmål. Bovete smoothies kan avnjutas till frukost eller lunch. För att förbereda det behöver du ett glas grodd bovete, banan, päron och kiwi. Du behöver också ett halvt glas vatten. Tillagningsprocessen är väldigt enkel: du behöver bara lägga alla ingredienser i en mixer och slipa tills du får en homogen väll. Om den färdiga drinken inte är tillräckligt söt kan du lägga till en liten mängd honung till den.

Det är också värt att notera att bovete groddar går bra med färska grönsaker. Om du lägger lite groddkorn till en bekant sallad med tomater och gurkor, kommer skålen att bli mycket mer tillfredsställande och näringsrik.

För de som vill bli av med övervikt är en sallad lämplig, som helt kan ersätta huvudrätten. För att förbereda det behöver du ett glas korn (försprutat), två bröd, en ostskiva, lite selleri och avokado, samt greener, olivolja, citronsaft och sojasås.

Avokado, ost och selleri ska skäras i små kuber. Bröd rullar kan helt enkelt krossas, tillräckligt med gröna skärs med en kniv. Alla beredda komponenter måste blandas, krydda med olja, sojasås och citronsaft. Du kan komplettera salladen med fisk eller kycklingfilé bakad i ugnen.

Fördelarna med grönt bovete mjöl

Bovete mjöl anses vara en fullständig ersättning för vete, så ofta köps en sådan produkt av människor som vill tappa extra kilo. Den har ett högt innehåll av användbara element, det finns ingen gluten. Allt detta gör bovete mjöl mycket populärt, särskilt bland allergikare.

Det bör emellertid noteras att hemgjord mjöl är särskilt fördelaktig. Faktum är att under villkoren för spannmålsproduktion rensas bovete av det övre skiktet, vilket berikas med de viktigaste användbara komponenterna. Hemma fungerar inte en sådan procedur, därför kommer det färdiga mjölet att vara mer användbart.Användningen av grönt bovete mjöl har en positiv effekt på nervsystemet, och produkten hjälper inte bara att återställa hjärnan utan också bli av med onödig stress och återhämta sig från svåra situationer. Detta mjöl hjälper också till att minska kolesterolet och förbättra cirkulationssystemet.

Användningen av bovete mjöl påverkar tarmarna och bukspottkörtelns arbete. I detta fall är produkten faktiskt bättre smält och absorberad. Dessutom är mjöl gynnsamt för dess gynnsamma effekter på hår, naglar och hud. Det är denna derivatprodukt som används för att göra skrubber, masker. Bovete mjöl kan användas för viktminskning utan skada på figuren.

Med regelbunden användning av grönt bovetemjöl börjar hjärtat fungera bättre på grund av blodets mättnad med syre. Kalcium absorberas mer effektivt, vilket förstärker skelettet och naglarna. Toxiner och överskottsvatten avlägsnas från kroppen, vilket skyddar mot förekomst av ödem. Mjölkomponenterna har en gynnsam effekt på hårväxten, tack vare rengöring av tarmarna får huden ett friskt utseende.

En kontraindikation för användning av bovete mjöl är intolerans, som manifesteras av allergier. Produkten kan också leda till luftväxt och kramp, så det är kontraindicerat i närvaro av irriterande tarmsyndrom.

Ofta används grönt bovete mjöl i viktminskning. Det används för bakning. Varje mjölskål kan tillagas med tillsats av bovetemjöl. Hon kommer att göra färdiga bakverk mer magnifika.

Bovete mjöl används också för att laga gröt och inte bara för vuxna utan även för spädbarn. Barnläkare rekommenderas att introducera en sådan produkt som den första kompletterande maten. För att göra detta blandas en tesked mjöl med 100 ml vatten eller mjölk och kokas under konstant omrörning. Konsistensen på den färdiga gröt beror på tillagningstiden. Så om du behöver få en mer flytande maträtt behöver du inte laga den på länge.

Grön bovete i medicin

Grönt bovete har en generell förstärkande effekt på människokroppen. Det normaliserar ämnesomsättning och blodglukosnivåer, tar bort överskott av kolesterol. Dessutom hjälper croup att stärka blodkärlens väggar, rena blodet och återställa normalt tryck.

Grönt bovete används ofta inom medicin för behandling av olika sjukdomar. Denna komponent är användbar vid infektionssjukdomar i närvaro av venproblem. Sjukdomar i njurar, lever och matsmältningsorgan kan också botas med gröna spannmålskorn. Även patologier i sköldkörteln och störningar i nervsystemet behandlas genom att inkludera grön bovete i patientens meny.

Grönt bovete rekommenderas också för användning vid olika onkologiska sjukdomar efter att ha genomgått kemoterapi.

Med diabetes

Ett av symptomen på diabetes är tung vikt, så denna sjukdom kräver anslutning till en lämplig diet. Bovete är en av de mest användbara dietmatarna. Jämfört med andra spannmål kännetecknas bovete av ett litet glykemiskt index med ett högt innehåll av protein och fiber, varför det används i närvaro av övervikt.

Men med diabetes är det viktigt att använda produktens fördelaktiga egenskaper rationellt. Liksom alla spannmål inkluderar bovete många komplexa kolhydrater, som måste beaktas när man sammanställer en diet.

Bovete för patienter med diabetes är både en assistent och en fiende. Det vill säga att produkten har mycket stärkelse, som omvandlas till glukos och ökar blodsockret.Samtidigt upptäckte forskare ett annat ämne i spannmål - chiroinositol, som kan minska mängden glukos i blodet. Fördelen med diabetiker är att bovete kan ta bort dåligt kolesterol, vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Obehandlad bovete kan ersätta andra spannmål med diabetes, men användningen av denna produkt i stora mängder kan skada patientens hälsa. Om detta bovete är felaktigt beredd, kan slem uppstå, vilket leder till en orolig mage. Därför är det viktigt att dränera vattnet efter insisterande gröna spannmål.

Bovete hjälper diabetiker att upprätthålla synen. Det innehåller lysin, som bromsar förstörelsen av det kristallina ögat, skyddar mot utvecklingen av grå starr. Vitamin PP påskyndar syntesen av insulin i bukspottkörteln, bromsar förstörelseprocesserna i det. Krom i grönt bovete reglerar blodsockret, undertrycker lusten att äta något sött. Bovete kompenserar för mangan. Det är frånvaron av detta ämne som leder till utveckling av diabetes.

Det är viktigt att: glykemiskt index för grönt bovete - 50 enheter.

Med pankreatit

Bovete i grönt hjälper till att normalisera tillståndet i den inflammerade bukspottkörteln. Det är viktigt att ta hänsyn till sjukdomens stadium och veta hur man använder denna ingrediens för matlagning.

I den akuta formen av sjukdomsförloppet rekommenderar läkare att man lägger till gröt med grönt bovete med viskös konsistens på menyn med en stor mängd vätska. Sådan gröt kan administreras först efter fästningens slut för medicinska ändamål. På samma gång, laga maträtten utan att använda salt och olika kryddor. Det rekommenderas inte att inkludera någon form av olja i sådana spannmål. Kokt bovete måste rivas genom en sikt eller hackas med en mixer. Detta gör att maten kan smälta snabbare. Patienten bör hålla sig till en sådan diet i sju dagar.

Därefter får patienten använda bovete soppa, dvs. inte ens riven bovete. I närvaro av pankreatit framställs skålen från en fraktionerad produkt eller från fullkorn. Tidigare måste denna produkt blötläggas över natten i kylt kokt vatten.

Eftergivningsperioden åtföljs av införandet av kokande gröt från grön bovete. I det kan du lägga till en liten mängd olja, honung eller socker.

Näringsläkare säger att bovete spannmål är i harmoni med olika grönsaker. Du kan också laga bovete gröt med kefir. En bovete diet kan användas i tio dagar, varefter det är viktigt att ta en paus på två månader.

Med gastrit

Att äta grönt bovete i närvaro av en sjukdom som gastrit är möjligt, men det är viktigt att följa vissa regler. Först och främst måste du komma ihåg att du bara behöver laga gröt med vatten. Matlagning av bovete i mjölk är uteslutet. För att bättre kunna smälta bovetträtter av kroppen, rekommenderas det att mala korn från början. Du kan bara äta mat i en varm form. Kryddor och olja bör tillsättas i minimala mängder. För beredning av spannmål rekommenderas att använda en del spannmål och tre delar vatten.

Patienter med gastrit rekommenderas att kombinera bovete rätter med kokt kycklingbröst, ångade kotletter, kokta grönsaker och kött, samt bakad fisk med låg fetthalt. Användning av grönt bovete med färska grönsaker och stekt kött är kontraindicerat.

Traditionella medicinrecept med grönt bovete

Det finns många recept för traditionell medicin, som används för olika sjukdomar.

1. Du kan laga bovete gelé, vilket är användbart för högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Daglig konsumtion av 100 g av en sådan produkt på morgonen och kvällen lindrar symtomen på sjukdomen. Behandlingen utförs i tio dagar. För att förbereda ett sådant läkemedel måste du slipa tre matskedar råmaterial och späda dem i ett glas kylt vatten. Därefter ska en liter vatten kokas i en skål och tillsätt försiktigt bovete blandningen. Massan måste kokas i tio minuter. Du kan inkludera lite honung, torkade aprikoser eller nötter i den färdiga drinken.
2. Vid förgiftning och pankreatit hjälper följande recept: lösa upp en matsked markgrönt bovete i ett glas kefir, blanda noggrant och lämna det över natten.
3. Rinnande näsa och ont i halsen kan också botas med bovete. För att göra detta räcker det att värma torra frön i en kastrull, lägg dem sedan i en vävnadspåse och fäst dem sedan på näsan
4. Bovete används för kokar, sår som är svåra att läka. För att göra detta ska rå bovete slipas i en kaffekvarn, tillsätt en liten mängd vatten och fäst vid det drabbade området. Vatten kan ersättas med en avkok av celandine.
5. Mjöl från grönt bovete kommer att lindra halsbränna. Det bör konsumeras tre gånger om dagen för en tesked.
6. Grönt bovete i kombination med honung och nötter hjälper till att öka hemoglobinnivån. För att göra detta måste du ta bovete, honung och nötter i lika stora mängder. Slipa kornen tills mjöl, hacka nötterna i små bitar. Alla ingredienser måste blandas och konsumeras i en matsked en gång om dagen.
7. För att bli av med övervikt på kort tid måste den nödvändiga mängden bovete hällas med kefir så att spannmålen täcks helt. Den resulterande massan bör placeras i kylen på natten och användas på morgonen till frukost. En diet på en sådan diet kommer snabbt att ta bort de extra kilorna, men då bör du följa dieten, annars kommer vikten att återgå snabbt.
8. Du kan skapa en cocktail med grönt bovete. För att få en sådan drink behöver du ett glas kefir och en sked grodd spannmål, samt en liten mängd dill och ingefära. En sådan cocktail har en laxerande och diuretisk effekt, vilket hjälper till att rena kroppen.

Användningen av grön bovete i kosmetologi

1. Det är möjligt att förbättra tillståndet hos fet och åldrande hud med hjälp av vatten, där bovete var grönt i ungefär en timme.
2. För att göra en närande ansiktsmask krävs också bovete. I detta fall måste du blanda flera matskedar krossat spannmål med kefir, tillsätt ett par droppar ylang-ylang olja och rosmarin. Applicera den resulterande masken på rengjord hud. Efter 20 minuter ska den tvättas av med varmt vatten.
3. Du kan också slipa bovete med en kaffekvarn, hälla den med fet mjölk och insistera tills vem bildas. Applicera den resulterande masken på kroppen och håll den i 25 minuter. Efter denna tid kan masken tvättas med kallt vatten. Denna procedur har en renande, regenererande och fuktgivande effekt.
4. Du kan rengöra huden med en mask, för att förbereda den behöver du bara en matsked grönt bovete mjöl, samt tre matskedar körsbärssaft. Blanda mjöl med fruktjuice. Den resulterande blandningen bör appliceras tätt på ett tidigare rengjord ansikte och hålla i cirka 7 minuter. Denna procedur kan utföras en gång i veckan, inte oftare.
5. För att förbereda en mask mot rynkor behöver du 15 g gröt från grön bovete, en äggula och 20 droppar mandelolja. Först och främst bör du laga gröt, vilket skulle bli sprött.Efter det måste du lägga äggulan i ett ägg och eterisk olja till det. Alla ingredienser är viktiga att blanda noggrant. Innan masken appliceras på ansiktet måste huden ångas i vattenbad. Efter detta måste du applicera en mask på huden i en halvtimme. Efter denna tid, skölj bort återstoden med varmt vatten.

Tips! Bovete mjöl kan användas som ett babypulver.

Skada och kontraindikationer

Det är intressant att grönt bovete praktiskt taget inte har några kontraindikationer. De enda undantagen är personer som riskerar ökad blodkoagulation. Rutin i bovete kan skada dem. Även mycket sällan kan individuell intolerans observeras.

Vissa problem kan uppstå med användning av bovete med tarmblödning. Också med försiktighet bör grönt spannmål införas i kosten för ungdomar och barn som har sjukdomar i mag-tarmkanalen. I detta fall är det nödvändigt att gradvis öka produktens hastighet till dagliga volymer.

Det måste komma ihåg att vid användning av produkten utan värmebehandling bör spannmålen tvättas noggrant under rinnande vatten.

Hur du lagrar grönt bovete

Grönt bovete ska förvaras i en glasskål eller i en påse med naturligt tyg på en torr, mörk och väl ventilerad plats. Så det kommer att vara möjligt att bevara alla användbara och smakegenskaper hos bovete. Påsar tillverkade av polyeten är inte lämpliga för förvaring av sådana spannmål. Hållbarheten för bovete är vanligtvis inte mer än ett år. Efter denna period får produkten en mörk färg och förlorar några av de användbara komponenterna.

När du köper grönt bovete, särskilt i vikt, är det mycket viktigt att studera produkten. Spannmål av hög kvalitet bör ha en grönaktig nyans. Ljusfärgen indikerar att kroppen lagrades i ljuset. Efter det är det viktigt att studera smaken av bovete. Samtidigt bör lukten av fukt och mögel inte kännas, vilket också indikerar felaktig lagring. Om det finns sådana tecken är det bättre att vägra köpet.

Hur man lagar grönt bovete

För att bovetträtter ska behålla alla sina näringsämnen är det viktigt att laga det korrekt. Detta kräver förbehandling. Innan du lagar grönt spannmål måste du blöta det i flera timmar i kallt vatten. Därefter måste vattnet dräneras och kornen sönderdelas på en tallrik. Tillagning av bovete tar bara 15 minuter. Således kommer det att vara möjligt att spara alla användbara ämnen i denna produkt. För att göra gröt sprött är det nödvändigt att använda spannmål och vatten i ett förhållande av 1: 2. Ta först vattnet och koka sedan spannmålen i en speciell skål med det. Efter det behöver du bara täcka pannan med ett lock och vänta tills den svalnar helt. Gröt är klar. Om du lagar en sådan skål på kvällen, på morgonen måste du bara värma upp gröt, tillsätt en liten mängd mjölk eller nötter.

Du kan laga en läcker och hälsosam sopppuré. Det tar 250 g grön bovete, 80 g gröna ärtor, en selleri stjälk, flera morötter och potatis, lök, olja, örter och kryddor. Först måste du blöta spannmålen i vatten ett par timmar. Grönsaker ska skalas och täras. Hacka greener och lök och stek i olja, varefter grönsaker tillsätts. Efter flera minuters stekning måste du lägga till tillräckligt med vatten så att innehållet i pannan täcks med vätska. Sikt grönsakerna efter kokning, men häll inte ut hela buljongen. Slip grönsaker tills vem bildas, om det behövs läggs till ett avkok. Det återstår att lägga till bovete, salt och koka i ytterligare 10 minuter. Servera varmt.

Intressanta fakta om bovete

1. Grön bovete anses vara en ekologiskt naturlig gröda. När odling kräver inte användning av bekämpningsmedel och gödselmedel.På grund av detta är bovete en produkt som odlas utan kemiska tillsatser.
2. Forskare har bevisat att bovete kan förbättra humöret. Konsumtionen av denna produkt normaliserar hjärnan, förbättrar den psyko-emotionella hälsan.
3. I Kina och Indien tros det vanligt att bovete påverkar olika biologiska punkter i människokroppen. Av detta skäl rekommenderas det att gå på mattan där spannmålen är spridd för att förhindra många sjukdomar.
4. Bovete skalet är vanligtvis fyllda med kuddar speciellt utformade för att skydda mot sömnlöshet.
5. Bovete är en nationell japansk maträtt. De gör speciella bovetenudlar som kallas soba.
6. Det rekommenderas inte att lägga till socker i bovete rätter. Denna komponent neutraliserar alla viktiga för hälsan. Om du fortfarande vill göra söt gröt kan du lägga till en liten mängd honung.

Foto av grön bovete