Urbech: avantages et inconvénients pour le corps

Ce n'est un secret pour personne que les produits naturels sont beaucoup plus sains que ceux qui contiennent des additifs artificiels. Malheureusement, vous ne les trouverez quasiment nulle part. Cependant, toute personne veut manger non seulement des aliments sains, mais aussi délicieux. Ils sont appelés superaliments. Urbech leur appartient également. Préparé en utilisant une technique spéciale et en utilisant des ingrédients d'origine naturelle, le plat contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux, aide à satisfaire une forte faim et a également des propriétés curatives.

Qu'est-ce que l'urbec

Un mélange sucré en forme de pâte fabriqué à partir de graines fraîches de plantes et de noix en les broyant est appelé urbec. Il a un arôme de noisette agréable, un goût légèrement sucré. Pour rehausser la douceur, un peu de miel est ajouté à la composition.

Les matières premières sont traitées manuellement sur des meules en pierre spéciales. Un broyage grossier permet d'extraire l'huile précieuse des noix et des graines dures. Ce produit est préparé uniquement à partir de produits naturels, ne subit pas de traitement thermique. Il conserve tous les composants précieux contenus dans les matières premières.

La technologie de la cuisson des pâtes nous est venue des régions montagneuses du Daghestan. Les Highlanders utilisent ce produit depuis des temps immémoriaux, bien que sa première mention remonte au XVIIIe siècle. Selon les anciennes légendes du Caucase, cette délicatesse a sauvé les habitants des colonies de montagne de la famine dans les moments difficiles. Il a donné force et énergie lors de longs et lourds voyages.

Le nom «urbec» ou «urba» est traduit de l'arabe par «lin». La recette classique de ce régal nutritif est vraiment faite à partir des graines de cette plante. Maintenant, d'autres composants sont utilisés pour la cuisson. La composition de l'urbec comprend des noix de diverses variétés, des graines de citrouille, des graines de sésame, du chanvre, du tournesol, des noyaux d'abricot. Ils peuvent être présents indépendamment et en combinaison les uns avec les autres.

L'urba savoureux et sain peut être consommé sous sa forme pure ou comme additif aux céréales, aux vinaigrettes.

Urbech n'est pas seulement utilisé comme aliment. En raison du complexe équilibré de vitamines, minéraux et autres composants utiles dans la composition, la pâte a trouvé une large application en médecine et en cosmétologie.

Différence entre l'urbec et le beurre d'arachide

Les gens qui ne connaissent pas particulièrement la technologie de production confondent souvent le beurre d'arachide avec l'urbec. En effet, ces produits sont de composition similaire, mais présentent également certaines différences:

1. Matières premières. Les noix grillées sont utilisées pour faire du beurre d'arachide et seuls des ingrédients frais crus sont ajoutés à l'urbec.
2. La composition. Le produit du Daghestan manque de sucre, sel, huiles, exhausteurs de goût, concentrés, mais ils sont présents dans la pâte.
3. Le goût. Pour le beurre d'arachide, il est plus sucré et sucré, pour l'urbec il est tendre, seulement légèrement sucré.
4. Origine. Le beurre d'arachide a été fabriqué pour la première fois en Amérique en 1890. Depuis lors, les autochtones n'ont pas imaginé de petit-déjeuner sans toast au beurre d'arachide. La recette d'Urbek a été inventée par les montagnards du Daghestan.

Les propriétés bénéfiques de ces produits sont scientifiquement prouvées.Mais dans la pâte, une partie des substances précieuses (10%) est perdue, car les matières premières sont soumises à un traitement thermique.

Composition et teneur en calories

Les délicieuses pâtes du Daghestan sont riches en vitamines, minéraux et éléments chimiques nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.

La composition de l'urbec contient les substances suivantes:

1. Agissant favorablement sur le fond hormonal d'une personne et renforçant la vision A. Vitamine A.
2. Les vitamines B6, B12, ainsi que la thiamine (B1), qui assurent une fonction protectrice des membranes cellulaires contre les toxines, normalisent le métabolisme énergétique ainsi que le fonctionnement du système nerveux.
3. La vitamine K renforce les parois des vaisseaux sanguins et favorise la guérison rapide des lésions cutanées.
4. Responsable de l'état de la peau et bénéfique pour le système reproducteur, la vitamine E.
5. Les tanins, le carotène, qui empêchent la formation de cellules cancéreuses et de diverses tumeurs.
6. Des phytostérols qui normalisent le cholestérol.
7. Acides: oléique, nicotinique, stéarique, linolénique, ainsi que les oméga-3 et oméga-6.
8. Magnésium, potassium, iode, fer, zinc, contribuant au travail du foie, système endocrinien.

Urbech est assez riche en calories. En moyenne, 100 g de produit contiennent 540 kcal. Cet indicateur dépend des composants constitutifs. La plus basse calorie est l'urbech des graines de chardon-Marie (402 kcal). L'indicateur maximum contient des noisettes urbaines - 679 kcal.

Malgré la grande valeur énergétique, ce produit est rapidement absorbé par l'organisme. Ceci est facilité par une quantité optimale équilibrée de graisses, de protéines et de glucides.

Pourquoi l'urbec est utile

Avantage général

Les résidents du Caucase, en particulier ceux qui vivent dans les régions montagneuses, mangent des produits sains et naturels, y compris une friandise sucrée - l'urbec. Il a la capacité de saturer rapidement le corps, de lui donner plus de force et d'énergie.

Les éléments contenus dans de délicieuses pâtes soulagent non seulement la faim, mais renforcent également le système immunitaire. Urbech a un effet positif sur la vision, le travail de l'estomac. Le produit est capable de normaliser le rapport des acides et des alcalis dans le corps, éliminant ainsi les ulcères gastro-duodénaux.

Un produit riche en micro et macroéléments a un effet bénéfique sur le système musculo-squelettique, normalisant le tonus musculaire, soulageant la douleur des rhumatismes, de la goutte. L'utilisation quotidienne de pâtes vous permet d'établir un métabolisme. Cela affecte certainement l'amélioration de la fonction intestinale et de l'état de la peau.

Indispensable est la délicatesse du Daghestan dans la saison froide. Il est utilisé non seulement pour la prévention des rhumes, mais aussi pour leur traitement. Urbek aide à se débarrasser des douleurs désagréables avec laryngite, amygdalite, pharyngite. La pâte visqueuse, enveloppant la gorge, réduit l'irritation lors de la toux sèche.

Pour les femmes

Pour le corps de la belle moitié de l'humanité, les aliments riches en vitamine E sont très utiles, notamment l'urbec, à base de graines de tournesol.

Une pâte contenant des noisettes ou des noix de cajou est nécessaire aux femmes qui préfèrent les chaussures à talons hauts. Il améliore la circulation sanguine, empêche la formation de caillots sanguins et de varices.

Tous les types d'urba contiennent beaucoup d'antioxydants qui nettoient le corps des substances nocives, améliorent l'état de la peau.

L'urbech aux amandes prévient le vieillissement et à base de graines de sésame renforce les muscles et les os. Surtout, il est utilisé par les femmes visitant les gymnases et les centres de fitness.

Pour les hommes

De délicieuses pâtes riches en calories peuvent dynamiser le corps masculin pendant une longue période. De plus, les noix ont un effet bénéfique sur la puissance, activent le cerveau.

Urbech est particulièrement utile pour les hommes qui effectuent de gros travaux physiques ou qui aiment l'haltérophilie, la musculation. L'utilisation quotidienne de ce produit permet d'augmenter la masse musculaire.

Le lin et la citrouille urba sont utiles pour les hommes après 35 ans. Il renforce les cheveux et prévient la calvitie.

Pendant la grossesse

Pendant la période de transport d'un enfant, le corps féminin a besoin de sources supplémentaires de vitamines et de nutriments. Et en milieu urbain, il y en a beaucoup, donc les futures mères peuvent l'inclure dans leur alimentation.

Urbech reconstituera la charge d'énergie nécessaire, soulagera la fatigue. Les pâtes à base de cumin noir renforceront le système immunitaire. Cedar Urba est riche en arginine, qui a un effet bénéfique sur le développement du fœtus.

Malgré toutes les propriétés utiles de ce produit, il est préférable pour les femmes enceintes d'obtenir l'approbation d'un médecin avant utilisation.

Pendant l'allaitement

Fabriqué à partir d'ingrédients naturels, l'urba est une source de vitamines, d'acides aminés et de nutriments essentiels pour les mères allaitantes et leurs bébés. Urbek de noix, la graine de chanvre saturera non seulement le corps avec des substances utiles, mais augmentera également la production de lait.

Avant d'inclure l'urbech dans leur alimentation, les mères qui allaitent devraient consulter un médecin et déterminer si le bébé est allergique à l'un des composants du produit.

Pour les enfants

Le corps d'un enfant en croissance et en développement a constamment besoin de sources supplémentaires de nutriments. S'il n'y a pas de contre-indications, l'urbec peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire de l'enfant. Le calcium, le magnésium, une série de vitamines et d'acides aminés assureront le développement normal de tous les organes du bébé et contribueront à l'amélioration de l'immunité. Cela donnera au corps la force de lutter contre divers virus et infections.

L'apport quotidien d'urbec par les adolescents active le cerveau. Cela contribue à une meilleure concentration et digestibilité d'une grande quantité d'informations. Un sandwich avec de l'urba pour le petit déjeuner est très bon pour les jeunes athlètes, car il sert de source d'énergie pour toute la journée et améliore l'activité physique. Ces pâtes sucrées et savoureuses serviront de bonne alternative aux bonbons nocifs et n'apporteront que des avantages supplémentaires.

Lors de la perte de poids

Bien qu'Urbech appartient à la catégorie des aliments riches en calories, il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire des personnes en perte de poids. Il améliore le métabolisme, la fonction intestinale, accélère la dégradation des graisses et sature le corps des éléments utiles manquants.

Les nutritionnistes recommandent de manger de l'urbech à partir de graines de lin, mais sans ajout d'édulcorants. Il peut être utilisé pour le petit déjeuner sous sa forme pure ou ajouté à la vinaigrette pour les salades de légumes, les céréales. Une petite quantité de ce produit (1-2 cuillères à café) peut apaiser la faim pendant plusieurs heures, charger avec vigueur, énergie et force pendant toute la journée.

Types d'Urbech et leurs avantages

L'urba classique du Daghestan était faite de graines de lin. Maintenant, il existe de nombreuses variétés de pâtes. Un ou plusieurs composants sont pris comme base. Il peut s'agir de diverses graines ou noix. Selon les composants, les propriétés bénéfiques de l'urbec sont améliorées.

Les types les plus courants incluent.

Graines de sésame

Cette espèce a un goût particulier, auquel il est impossible de ramasser un analogue. Le goût est astringent, avec une petite amertume et une note de noisette à peine perceptible. La couleur de l'urbeca est légèrement laiteuse, parfois presque blanche.

La composition utilise des graines de sésame blanches ou noires ou un mélange de celles-ci. La valeur biologique des graines de cette plante est presque identique. Ils contiennent de nombreux composants utiles:

1. Une énorme offre de Ca, Cu, Mg. C'est pourquoi une petite quantité d'urbeche de sésame fournira à l'organisme 70% de la dose quotidienne de cuivre, 30% - calcium, 28% - magnésium.
2. Fitine, normalisant l'équilibre des minéraux et des vitamines, la pression artérielle. Il a un effet positif sur le système nerveux.
3. Thiamine. Fournit une accélération des processus métaboliques et établit un fond hormonal.
4. Vitamines A, B. Renforcez les parois des vaisseaux sanguins, améliorez le fonctionnement du système immunitaire circulatoire.
5. La vitamine E, bénéfique pour l'état de la peau, renforce les cheveux, ralentit le processus de vieillissement.

L'urbech aux graines de sésame blanc a des propriétés de renforcement osseux. Il est recommandé aux enfants d'éviter le rachitisme, les personnes atteintes d'ostéoporose.

La valeur énergétique assez élevée du produit aide à restaurer rapidement la force après l'effort physique, en faisant du sport.

Le sésame urba améliore considérablement la résistance de l'organisme aux maladies virales. Il est particulièrement bon pour la prévention de la grippe en automne-printemps et en hiver.

Noyau d'abricot

La composition de cette pâte, en plus du composant principal, contient des graines de lin, de tournesol, de miel. Chacun des ingrédients est saturé de substances utiles et, ensemble, ils représentent un ensemble unique de vitamines, de minéraux et d'éléments chimiques qui apportent des bienfaits inestimables à l'organisme. Cette forme contient la plus grande quantité de protéines végétales. Les pâtes naturelles prêtes à l'emploi ont un arôme agréable et un goût crémeux.

L'urbech au noyau d'abricot n'est pas seulement utilisé comme dessert ou sauce sucrée. En raison de la teneur en vitamines B, A, C, calcium, iode, zinc, fer, il constitue un excellent outil pour la prévention et le traitement de certaines maladies.

La pâte est utilisée à des fins médicinales:

1. Il accélère le processus de décharge des expectorations et sert d'excellent expectorant.
2. Augmente l'immunité affaiblie par la maladie dans les rhumes accompagnés de toux.
3. Normalise la fonction intestinale, soulage la constipation et les ballonnements.
4. Aide à accélérer le métabolisme.
5. Il élimine les substances nocives et les toxines du corps.
6. Soutient le travail du cœur.
7. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux.

De récentes études médicales ont confirmé les avantages de l'amygdaline (B17) dans le traitement complexe des tumeurs cancéreuses.

De graines de citrouille

La couleur émeraude de ce type d'urba ne peut être confondue avec rien. De plus, il a une odeur assez inhabituelle.

L'urbech à partir de graines de citrouille possède de nombreuses qualités utiles grâce à son riche complexe vitaminique et minéral:

1. Une teneur en fer suffisante dans le produit augmente l'hémoglobine.
2. Le zinc a un effet positif sur le cerveau, améliore la mémoire. Cet élément donne de la vigueur, active tous les processus de la vie. Ces propriétés rendent Urbech indispensable dans l'alimentation des adolescents.
3. Le potassium et le magnésium éliminent toutes les perturbations du fonctionnement du système nerveux.
4. L'acide folique et linoléique, qui font partie de la composition chimique des graines de citrouille, aident à réduire le risque de maladie cardiaque, l'apparition de varices. Ils nettoient les vaisseaux, éliminant les plaques formées.
5. Une grande quantité de cucurbitine permet l'utilisation de pâte pour le traitement et la prévention des vers.

Ce remède naturel améliore la digestion et fonctionne comme un nettoyant naturel du foie. Il a également un effet bénéfique sur les intestins, éliminant l'enflure et la constipation.

L'urbecch à la citrouille a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques, il est donc utile pour les personnes ayant des problèmes du système génito-urinaire. Il réduit le risque de calculs rénaux et de formation de vésicule biliaire.

Les composants utiles dans la composition de l'urbech à partir de graines de citrouille ont un effet positif sur la santé des hommes. Ils augmentent non seulement la force masculine, mais constituent également des mesures préventives contre la prostate et le cancer.

Noyer

L'un des types les plus délicieux d'urba. Il peut contenir un type de noix, mais l'assortiment est plus souvent utilisé. Les enfants l'aiment beaucoup, car elle a le goût de la pâte de chocolat, surtout si la composition contient des fèves de cacao.

L'urbec aux noix est le meilleur moyen d'améliorer la fonction cardiaque, car tous les types de matières premières contiennent beaucoup de fer.

Les propriétés utiles du produit augmentent en fonction de la quantité d'ingrédients:

1. Le noyer améliore l'activité cérébrale, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
2. La noix de cajou contient la plus grande sélection de vitamines et de minéraux. Il aide à améliorer l'état de la peau, a des propriétés qui renforcent les plaques à ongles, les cheveux, les dents, affecte positivement le travail de tous les organes internes.
3. Les amandes sont bonnes comme un nettoyant naturel naturel du corps contre les toxines et autres substances nocives.Urbech aux amandes élimine efficacement les symptômes de divers types d'empoisonnement. Ce produit est recommandé pour une utilisation quotidienne par les personnes travaillant dans les industries chimiques vivant dans les mégapoles. Le seul inconvénient est que les enfants après 4 ans sont autorisés.
4. Les noisettes ont non seulement un effet positif sur le fonctionnement du système circulatoire et du cœur. Il contient une quantité suffisamment importante de vitamine E. Cet élément est indispensable pour améliorer l'état de la peau et des cheveux. Il prévient le vieillissement et améliore également la santé des femmes.
5. Arachides. L'urbech contenant ce type de noix est considéré comme l'un des meilleurs diurétiques naturels. Pour cette raison, il est recommandé de le prendre avec une pression artérielle élevée, un gonflement des membres. Il est utile pour les hommes, améliore la fonction de reproduction.

Le noyer urba soulage les maux de tête, est considéré comme l'un des meilleurs agents prophylactiques pour l'hypertension, le diabète et l'anémie.

Important: lors de l'utilisation de l'arachide, l'urbec doit être prudent, car la noix est un allergène puissant.

Noix de coco

Urbek est fabriqué à partir de pulpe de noix de coco. Sous forme finie, c'est un liquide huileux assez épais. Il a une odeur prononcée et une couleur blanche. Une spécialité de l'urbec à la noix de coco - il gèle très rapidement à des températures inférieures à 24 ° C.

Ce mélange pâteux contient une grande quantité d'acides gras, qui ont un effet positif sur l'activité cérébrale et le fonctionnement du système nerveux central. Il aide à restaurer l'énergie et l'activité, est indispensable dans l'alimentation des personnes qui consacrent beaucoup de temps à des efforts physiques et sportifs intenses.

La composition chimique contient du potassium, du magnésium, du phosphore, du calcium, un complexe de vitamines B6, PP, E et une petite quantité de C. Un élément constitutif unique est la fibre alimentaire - calorisateur.

Manger aide:

• renforcer l'immunité;
• normalisation du cholestérol;
• prévenir la formation de plaques sur les parois des vaisseaux sanguins;
• améliorer le fonctionnement des muscles cardiaques.

En raison de ses propriétés antimicrobiennes et cicatrisantes, l'urbech de noix de coco est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies de la peau. Dans ce cas, il est non seulement consommé, mais également utilisé comme onguent, appliqué sur les zones cutanées irritées ou endommagées.

L'ingrédient principal augmente la libido, il est donc souvent recommandé d'utiliser des pâtes pour hommes et femmes après 56 ans. Mais ce n'est que s'il n'y a pas de contre-indications.

Graine de chia

L'urbech de ces graines exotiques a commencé à être produit tout récemment. Et tout cela parce que le chia a une valeur biologique unique pour le corps. Une graine contient beaucoup plus d'antioxydants que les bleuets ou les bleuets. Même le saumon acide aminé oméga-3 le plus riche est inférieur à la graine de la plante.

1. L'urbech à base de graines de chia est riche en calcium. Il est absorbé par l'organisme plus rapidement que celui contenu dans le lait, car le bore est présent dans la composition chimique.
2. Les vitamines incluses dans la composition contribuent à l'amélioration du système musculo-squelettique.
3. L'acide folique, la vitamine E normalisent le fond hormonal. L'urbech des graines de chia est utile à l'adolescence, pour les femmes en période de changements hormonaux liés à l'âge.
4. Le produit a également un effet positif sur les intestins: soulage la constipation, les flatulences.
5. Le produit a des propriétés antivirales et raffermissantes. Ils sont particulièrement bons pour la prévention des maladies respiratoires.
6. Le cuivre, le zinc, le fer, la vitamine A contribuent à une meilleure vision, renforcent les ongles, les cheveux, augmentent l'hémoglobine.

Il est possible de manger de l'urbech à partir de graines de chia s'il n'y a pas d'allergie à ce composant.

De cumin noir

L'une des espèces les plus amères, dont la consommation n'est pas recommandée sans ajout de miel ou de sucre. Il a une énorme liste de substances utiles nécessaires pour maintenir la santé humaine.

1. Les graines de carvi contiennent une grande quantité de protéines. Il est responsable du système immunitaire humain et combat la perte de dents et les ongles cassants.
2. Le produit est riche en vitamine B.Grâce à cela, l'urbec améliore le fonctionnement du système nerveux et contribue au métabolisme normal.
3. Il sera très bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de prendre quelques cuillères par jour. Le produit abaisse la glycémie et empêche l'insuline. Le diabète, c'est beaucoup mieux.
4. Les médecins recommandent d'utiliser l'urbec pour le cancer du pancréas, du côlon et des glandes mammaires. Le cumin noir empêche la croissance et l'apparition des tumeurs.
5. Les graines de cumin ont un certain avantage pour le cerveau, améliorent la motricité fine, la concentration.
6. Avec les maladies du tractus gastro-intestinal, l'urbec aide à éliminer les substances nocives du corps.
7. Il est utile pour les femmes de le prendre pendant la grossesse et l'allaitement, pendant la période menstruelle.

En l'absence d'allergies, vous pouvez prendre la pâte 2 cuillères à soupe par jour.

L'urbech des graines de cumin noir est utilisé pour le traitement externe. Il est efficace contre les verrues, l'herpès, l'acné et les éruptions cutanées allergiques, l'eczéma et d'autres maladies de la peau.

Chanvre

Il est fabriqué uniquement à partir de graines de chanvre industriel, par conséquent, le contenu des stupéfiants est complètement exclu.

Dans l'urbeche de chanvre, toutes les caractéristiques uniques de la graine de cette plante sont préservées. Le produit contient plus de 15 types d'acides aminés essentiels, la globuline. Ces éléments contribuent à la production d'anticorps qui augmentent la résistance de l'organisme aux maladies. De plus, le produit est riche en vitamines, phosphore, zinc, fer, magnésium. L'ensemble de ce complexe a un effet de renforcement et de restauration sur les humains.

Le produit est indispensable pour l'anémie, car il contient un analogue végétal de l'hémoglobine - la chlorophylle. Ce type d'urbec est très utile pour une forte moitié de l'humanité. Il augmente la puissance et sert d'excellente prophylaxie de l'adénome de la prostate.

La pâte de graines de chanvre a également un certain nombre de propriétés utiles:

1. Il a un effet positif sur le système digestif.
2. Il a un effet analgésique qui soulage les spasmes et les douleurs articulaires.
3. Affecte favorablement le système nerveux, augmentant la résistance au stress, éliminant l'irritabilité et les poussées soudaines d'anxiété.
4. Améliore le sommeil.

L'Urpa à partir de graines de chanvre est une source de protéines supplémentaires nécessaires au fonctionnement normal du corps des athlètes, des végétariens et des foodists crus.

Graine de pavot

La composition est nécessairement présente du miel. Ce composant ajoute non seulement de la douceur et de la viscosité, mais rend l'urbech au pavot encore plus nutritif et sain. Le goût de la pâte est doux, astringent, mais avec une pointe d'amertume.

L'urbech n'étant pas soumis à un traitement thermique, il conserve toutes les propriétés précieuses de la graine de pavot. Dans sa composition, 1/5 partie est occupée par des protéines et des glucides. Il y a également une grande quantité de calcium, de magnésium et de cuivre. Ils renforcent le tissu osseux, augmentent l'hémoglobine, améliorent la fonction cérébrale et la mémoire.

La capacité unique du pavot à avoir un effet calmant est également préservée dans la pâte de ses graines. Par conséquent, il est indispensable pour les personnes atteintes de troubles du système nerveux, une excitabilité accrue. Il réduit la probabilité de dépression saisonnière. Il est également utilisé comme somnifère naturel.

Une teneur assez élevée en vitamines est capable de reconstituer l'apport nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme.

L'urbech des graines de pavot est utilisé comme remède naturel pour éliminer le giardia, les vers et autres parasites. En raison de son effet antiviral et antibactérien, il est souvent recommandé dans le traitement complexe de la dysenterie et de la diarrhée.

De graines de chardon-Marie

Le produit a une odeur inhabituelle d'herbes et un goût astringent légèrement piquant. La composition du produit comprend généralement des graines de tournesol. Ce composant donne à la pâte finie son caractère huileux et son élasticité.

L'urbech des graines de chardon-Marie, malgré sa teneur en calories, est rapidement absorbé par l'organisme. C'est l'un des types d'urbains les plus diététiques. La combinaison optimale de glucides et de protéines conduit à une extinction rapide de la faim. Grâce à cela, le chardon du chardon-Marie est inclus dans l'alimentation des personnes suivant un régime.

L'un des éléments les plus précieux de la composition chimique est la silymarine. C'est l'un des meilleurs antioxydants qui ont un effet nettoyant sur le corps. Il aide également à réparer les cellules hépatiques endommagées.

Les vitamines, micro et macro éléments contenus dans l'urbec des graines de chardon-Marie ont un effet positif sur le système circulatoire et le fonctionnement des organes internes, notamment le foie. Ce produit normalise la glycémie et nettoie le corps des substances nocives.

L'urbech du chardon-Marie a un effet fortifiant sur le corps après la radiothérapie et la chimiothérapie, et prévient la propagation des métastases.

Pistache

Cette urba a une couleur verte spécifique, plutôt visqueuse et non sucrée. La composition comprend des graines de tournesol. Pour améliorer le goût, ajoutez quelques gouttes de miel avant utilisation.

Les pistaches ne subissant aucun type de traitement, elles conservent toutes les propriétés uniques améliorées par la composition chimique des graines de tournesol.

Propriétés utiles:

1. Améliore le travail du tractus gastrique et intestinal, accélère les processus métaboliques. Cela est dû à la grande quantité de fibres dans les pistaches.
2. Renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliorant la circulation sanguine. Effet positif sur le travail du cœur.
3. Normalise le travail du pancréas, de la vésicule biliaire, du nettoyage des canaux. Il augmente les capacités fonctionnelles du foie, il est donc recommandé pour l'hépatite.
4. Il est considéré comme l'un des meilleurs antioxydants naturels, car il contient des composés phénoliques.
5. C'est un excellent outil pour lutter contre la dépression. Grâce à la vitamine B1, elle est indispensable pour maintenir le corps lors de situations stressantes.
6. Fournit un effet anti-âge grâce à la teneur en vitamine E.
7. Aide à renforcer les tissus dentaires, osseux et musculaires, améliore la vision grâce à la teneur en zéaxanthine et lutéine.
8. Il a un effet cicatrisant et régénérant sur le travail de tous les organes grâce à un complexe de vitamines PP, H et A.

L'urbech à la pistache est un excellent raffermissant et tonique. Il restaure parfaitement le corps après une maladie, apporte un soutien à un grand stress mental et physique.

Urbech en médecine

À la maison, ce produit nutritif et sain est utilisé non seulement comme aliment, mais aussi comme médicament. En raison de la composition saturée en nutriments, l'urbec est inclus dans le complexe pour la prévention et le traitement des maladies.

Avec le diabète

Il est utile pour les personnes souffrant d'une telle maladie d'utiliser quotidiennement l'urbech de graines de lin. Il a la capacité d'abaisser le taux de sucre et empêche la détérioration du stade de la maladie. La graine de lin active le métabolisme et sert un excellent prophylactique.

Avec pancréatite

L'inflammation du pancréas implique le régime alimentaire le plus strict. Les aliments gras sont exclus du régime. L'un des remèdes populaires appropriés pour cette période sera l'urbec à partir de graines de lin ou de chardon-Marie. Lui, bien qu'il n'ait pas une très faible teneur en calories, mais à des doses normales est autorisé. Les propriétés curatives du lin contribuent à améliorer le fonctionnement des organes digestifs et à accélérer le processus de récupération des fonctions pancréatiques. Le chardon-Marie est capable d'arrêter la propagation de la maladie, réduit le niveau de douleur. Augmentant et renforçant l'immunité, la composition chimique de cette plante permet au corps de vaincre rapidement la maladie.

Le meilleur moment pour adopter ces espèces est le matin. Vous devez commencer par une petite dose (1/2 cuillère à café), puis augmenter progressivement.

Mais l'urbech aux arachides, qui a un fort effet cholérétique, peut causer des dommages irréparables au corps avec une pancréatite.

Avec gastrite

L'urbech améliorant la digestion est utilisé dans le traitement complexe et la prévention de la gastrite.

Nettoyant le corps, soulageant l'inflammation de la muqueuse gastrique, réduisant la douleur et les crampes pendant la maladie, les propriétés sont inhérentes à une pâte faite de graines de chardon-Marie, de lin et de citrouille.

Un grand nombre d'acides aminés et d'antioxydants contenus dans l'urbache à l'ananas aident à améliorer l'appétit, à guérir les microfissures des muqueuses et à normaliser l'acidité.

Urbech ne doit pas être pris lors d'une exacerbation de la maladie, car pendant cette période, tous les aliments gras et riches en calories sont exclus.

Avant utilisation, l'approbation d'un spécialiste est nécessaire.

Pour les intestins

La consommation régulière d'urbec contribue à la normalisation de la fonction intestinale. Les composants qui composent les noix et les graines ont un effet bénéfique sur cet organe.

Pour la constipation

Urbech aide à normaliser la fonction intestinale, y compris les selles quotidiennes.

L'urbec de noyaux d'abricot, de sésame et de chanvre a ces propriétés. Ils contiennent des acides bénéfiques qui aident à la constipation fréquente. La pâte de noix de coco aide également à résoudre ce problème. Son action enveloppante améliore le processus naturel de libération des matières fécales.

Ces types d'urbec devraient être inclus dans l'alimentation quotidienne. Une seule cuillère à soupe (de préférence pour le petit déjeuner) sous sa forme pure ou en complément de légumes et de fruits vous évitera longtemps le problème.

Pour le foie

Les acides gras polyinsaturés, les antioxydants, les phytostérols, la thymoquinone, les phospholipides présents dans la composition protègent les cellules hépatiques de la destruction et préviennent l'apparition de maladies. L'urbech de graines de carvi noir est l'un des meilleurs produits naturels pour nettoyer cet organe. Urbain de noix, citrouille, graines de lin, noyaux d'abricot est utile pour maintenir toutes les fonctions hépatiques.

Urbech en cosmétologie

Peu de gens le savent, mais les pâtes sont bénéfiques pour le corps non seulement comme repas, mais aussi comme moyen de soins personnels. Elle aidera les femmes à conserver leur jeunesse et leur beauté naturelle.

Les composants de l'urbech donnent à la peau un éclat sain et aident à se débarrasser des éruptions cutanées, de l'acné et des points noirs. Ils nettoient les pores des impuretés, rendent la peau plus élastique et douce.

Le produit est un excellent ajout à un masque capillaire. Les moyens avec son utilisation accéléreront leur croissance, les rendront soyeux et forts.

Masque capillaire raffermissant

Composants

• 1 cuillère à soupe urbec au sésame;
• jaune d'oeuf;
• 10 ml d'huile d'olive;
• 1 cuillère à café jus de citron.

Mélangez tous les ingrédients. Appliquer sur cheveux secs avant le shampooing. Laisser agir 30 à 50 minutes. Il est préférable d'envelopper la tête avec du polyéthylène et une serviette. Après le temps, lavez vos cheveux avec du shampoing (comme d'habitude). Répétez après 10 jours, de préférence 2-3 mois d'affilée.

Masque visage express

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe l'urbeca de graines de lin;
• 20 ml d'infusion de camomille.

Dissoudre l'urbec dans une infusion de camomille. Humidifiez un chiffon dans du liquide. Mettez-le sur votre visage en évitant le contact avec les yeux. Laisser agir 10 minutes. Ce produit cosmétique naturel élimine non seulement les irritations, mais soulage également les poches sous les yeux.

Masque pour cheveux fins

Composants:

• 10 ml d'huile de bardane;
• 1 cuillère à soupe Urbecha à partir de graines de carvi noir.

Mélanger les ingrédients. Appliquer sur cheveux mouillés et laisser agir 20 minutes. Rincer ensuite abondamment à l'eau et rincer au shampooing. Appliquer jusqu'à trois fois en 10 jours.

Dommages et contre-indications

Urbech est entièrement fabriqué à partir de produits naturels. Grâce à cela, pour la plupart, il est presque inoffensif. Mais, comme tous les produits, cela a ses propres contre-indications.

Urbu n'est pas recommandé pour une utilisation:

• avec maladie des calculs biliaires;
• maladies du sang;
• traitement avec des médicaments hormonaux;
• ischémie cardiaque;
• thrombose;
• intolérance individuelle aux ingrédients.

Dans certains cas, seul un certain type d'urbec peut causer des dommages irréparables. Par exemple, les pâtes de graines de cumin noir sont contre-indiquées pour les personnes atteintes de gastrite et d'un ulcère, et pour les femmes enceintes à partir de chardon-Marie.

Les personnes allergiques doivent également s'en méfier. Le contenu de miel et de noix peut provoquer une certaine réaction du corps. Vous pouvez le manger, mais en petites quantités et pas quotidiennement.

Le principal inconvénient du produit est sa teneur élevée en calories, donc le produit n'est pas recommandé pour les personnes en surpoids. Mais l'urbec est très nutritif, donc en manger trop est presque impossible. Après quelques cuillères, une personne se sent complètement rassasiée.

Comment choisir et conserver urbec

Un produit de qualité est vendu dans les magasins spéciaux d'aliments naturels. Lors de l'achat, une attention particulière doit être accordée à ces paramètres:

1. La composition. Dans cet Urbache, les composants non naturels (divers colorants, conservateurs et additifs) ne peuvent pas être contenus. De plus, aucun ingrédient ne subit de traitement thermique. Parfois, les graines ou les noix sont légèrement frites.
2. Cohérence Rappelle la pâte de densité moyenne ou élevée.
3. Odeur. Le produit frais a un arôme fort et sucré.

Cet urbec a une durée de conservation assez courte. Lorsqu'il est fermé, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 mois, après ouverture - 1 semaine. À des températures élevées, le produit se détériore. Il peut également exfolier. Dans ce cas, il doit être mélangé.

Comment cuisiner l'urbec à la maison

Il est en fait impossible de cuisiner un vrai urbech du Daghestan à la maison. Après tout, peu de femmes au foyer ont des meules en pierre dans la cuisine. Et pour obtenir de l'huile de noix dures, de graines ou de graines, un tel instrument est nécessaire. Mais il existe toujours une solution, vous pouvez donc faire cuire une précieuse pâte de vitamines à l'aide d'appareils de cuisine existants.

Urbec lin-noix
Composition:

• 200 g de noix;
• 2 cuillères à café huiles de lin;
• 10-15 pièces les dates;
• 20 g de beurre mou;
• 1 cuillère à soupe poudre de cacao;
• le miel

Etapes de préparation:

1. Peler les noix. Mettez-les en petites portions dans un mortier et broyez avec un pilon. Si vous essayez très fort, vous pouvez réaliser la sélection du liquide huileux nécessaire au produit.
2. Faire tremper les dattes dans de l'eau bouillie tiède pendant 10 à 15 minutes. Cela aidera à les adoucir rapidement. Retirez et essuyez avec une serviette en papier. Retirez les graines, puis broyez au robot culinaire (mixeur).
3. Connectez 2 types d'écrous. Ajouter le cacao, le beurre et la grille.
4. Introduisez l'huile de lin dans le mélange résultant. Ajouter du miel si désiré. Remuer et verser dans un bocal en verre avec un couvercle.
5. Conservez l'urbec au réfrigérateur.

Les noix pour la cuisson peuvent être prises dans n'importe quelle variété, et l'huile de lin peut être remplacée par de l'olive, du sésame ou du tournesol pressées à froid.

Un tel urbecch, bien sûr, diffère du présent, bien qu'il contienne également de nombreuses substances utiles et nutritives.

Comment utiliser urbec

La pâte naturelle est un produit universel. Il peut être consommé à tout moment de la journée, ajouté à la nourriture ou consommé séparément. La composition du produit lui permet d'agir comme desserts, snacks ou sauce.

Plats avec ajout d'urbec:

1. Un sandwich. L'option la plus rapide et la plus courante. Vous pouvez mélanger des pâtes avec du miel (comme le font les Caucasiens), de la confiture ou de la confiture et les étaler sur du pain grillé, du pain ou des biscuits. Un tel plat simple donnera force et énergie pour toute la journée, servira d'excellent petit-déjeuner ou collation.
2. Salade de fruits. Un grand dessert sera obtenu en mélangeant l'urbec avec la pomme, la poire, le raisin et d'autres fruits. Vous pouvez ajouter des baies.
3. Porridge. L'urbek peut être ajouté au sarrasin, au millet et à la bouillie de riz. Le produit ajoutera des notes de noix au goût habituel et améliorera la qualité du plat.
4. Vinaigrette. Pour donner au plat un goût et un arôme uniques, il est nécessaire de mélanger les légumes cuits avec de l'urbec et de l'huile d'olive (végétale).

Ces recettes simples apporteront beaucoup de plaisir, égayeront les plats ordinaires et rempliront le corps de substances utiles.

Urbache contient tous les composants nécessaires au fonctionnement normal. Par conséquent, il est nécessaire pour les femmes au régime, les athlètes et les personnes menant un mode de vie sain.

Le niveau de protéines dans le produit est supérieur à celui de la viande. Ce fait plaira aux végétariens. L'utilisation de l'urbec contribuera à combler l'offre manquante de cet élément.

Ce produit utile aidera également à maintenir l'immunité pendant la saison froide pour les enfants et les adultes. Urbech peut être utilisé par presque tout le monde et sous toutes ses formes. Cependant, il ne perd pas ses propriétés bénéfiques et est largement utilisé en cuisine.

Faits intéressants

1. Dans les temps anciens, les bergers du Daghestan emportaient avec eux un ensemble minimal de produits. Il se composait de 3 composants: urbec, eau et pita.
2. L'urbec du Daghestan est le plus utile de tous les plats nationaux du monde.
3. La noix de coco Urbech est un antibiotique naturel et naturel qui prévient la carie dentaire.
4. L'Urbache des graines de chardon-Marie contient plus de protéines que le bœuf.

Photo Urbec