Fraises: bienfaits et inconvénients pour la santé

La fraise est une plante herbacée vivace appartenant aux Rosacées. Les tiges de fraises atteignent une hauteur de 20 cm, elles sont droites, avec un revêtement velu, ont des feuilles triples de couleur vert foncé et vert bleuâtre. La floraison des fraises tombe en mai-juillet, et la récolte est récoltée du début de l'été jusqu'au début de l'automne, qui dépend de la variété particulière des baies.

Les fraises des bois poussent en Russie, en Asie centrale et dans d'autres pays au climat similaire. Cette plante préfère les endroits lumineux et ensoleillés, diverses collines, clairières et bords. Souvent, vous pouvez trouver de vraies fraises, appelées clairières.

Quelle est la différence entre les fraises et les fraises

Les fraises et les fraises sont également appréciées par les habitants de la Russie. Les deux baies ont un goût incroyable et contiennent également un grand nombre de vitamines d'autres éléments. Dans leur apparence, les fraises et les fraises sont également très similaires, mais il ne sera pas difficile de les distinguer, compte tenu de plusieurs critères:

1. Les fraises sont généralement plus grosses que les fraises, mais si nous parlons de fraises de jardin, pas de fraises des forêts, elles peuvent être assez grosses et il ne sera pas si facile de les distinguer des fraises.
2. La couleur des fraises est plus saturée et lumineuse. Les fraises sont souvent juste rouges et rouge foncé. Mais ce critère ne s'applique qu'aux baies bien mûres.
3. Les arbustes à fraises atteignent jusqu'à 20 cm, et les fraises - jusqu'à 32 cm Les deux plantes ont une moustache, à cause de laquelle la reproduction des cultures se produit.
4. Les feuilles des plantes en question diffèrent les unes des autres. Ainsi, dans les fraises, elles sont plus grandes et plus épaisses, avec un bord ondulé, et dans les fraises, les feuilles sont plus minces et ont des bords dentelés.
5. Les fraises ont un goût plus sucré, tandis que les fraises sont plus souvent acides.

Grâce aux signes énumérés ci-dessus, même quelqu'un qui ne connaît pas très bien les cultures de baies peut facilement déterminer où se trouvent les fraises et où se trouvent les fraises.

Quoi de plus utile: fraises ou fraises

Les fraises et les fraises sont parmi les baies les plus saines. Ils contiennent de nombreuses vitamines et autres substances nécessaires, ils sont connus de l'humanité depuis l'antiquité et sont utilisés pour traiter de nombreuses maladies. Pour comprendre laquelle de ces baies est la plus bénéfique, il est nécessaire d'analyser l'effet de chacune d'elles.

Il est conseillé d'utiliser les fraises en présence de troubles du système nerveux, de la jaunisse, ainsi que de l'amygdalite et des hémorroïdes, des fraises - pour le traitement des organes digestifs, des reins, de la vessie. Les deux baies sont consommées pour augmenter l'immunité et la résistance du corps au rhume et aux maladies virales, ainsi que pour compenser la carence en vitamines et minéraux.

Du point de vue des guérisseurs traditionnels, les fraises sont une baie plus saine que les fraises. Mais cela ne s'applique qu'aux baies sauvages. Considérées comme des baies cultivées dans le jardin, elles ont presque les mêmes qualités utiles et gustatives.

Composition et teneur en calories

Les fraises ont une composition très précieuse, y compris les vitamines B, l'acide ascorbique, citrique et malique, les pigments, le carotène, les sucres naturels, ainsi que des éléments importants pour l'homme comme le fer, le cuivre, le phosphore, le calcium, le potassium, le manganèse et le cobalt.Toutes ces substances sont nécessaires au corps pour maintenir sa durée de vie et ses performances à un niveau élevé.

Avec toute sa précieuse composition, les fraises ont une faible teneur en calories - seulement 34 kcal pour 100 g, grâce à quoi la baie en question peut être utilisée avec succès dans le menu de perte de poids et ceux qui surveillent simplement leur poids.

Propriétés utiles des fraises des bois

Avantage général

Les fraises sont une baie savoureuse et saine. En raison de sa composition riche, il ne peut avoir qu'un effet bénéfique sur le corps humain. Avec l'aide de fraises des bois, vous pouvez vaincre certaines maladies graves, dont le cancer, ainsi qu'améliorer la santé globale, éliminer l'insomnie, soulager les maux de tête et bien plus encore.

Considérez l'effet des fraises sur le corps féminin et masculin et découvrez si l'utilisation de cette baie est autorisée pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que les jeunes enfants et les personnes en surpoids.

Pour les femmes

Les fraises ont plusieurs propriétés bénéfiques pour le corps féminin. Ainsi, il donne un effet hémostatique (qui est important pour les saignements abondants pendant les menstruations), maintient un niveau optimal d'hémoglobine, reconstitue les réserves de vitamines B, ainsi que de biotine, de magnésium, de cuivre et de zinc. Dans le complexe, les substances énumérées peuvent affecter positivement l'apparence d'une femme. La consommation régulière de fraises rend la peau plus saine, les cheveux et les ongles plus forts et l'humeur est meilleure.

L'effet positif de manger des fraises dans le processus de perte de poids est également prouvé - un problème qui inquiète principalement les femmes. Pour obtenir les propriétés utiles maximales des fraises, vous pouvez non seulement manger des baies à l'intérieur, mais aussi les utiliser comme ingrédient dans la fabrication de masques, de peelings et d'autres cosmétiques.

Pour les hommes

Les fraises peuvent avoir un effet positif sur le corps masculin. Les vitamines et autres substances utiles présentes dans cette baie renforcent l'immunité, augmentent la résistance de l'organisme aux virus et au rhume, et régulent également le fond émotionnel, améliorent la puissance et augmentent la libido. Ainsi, les fraises pour hommes sont extrêmement utiles, son utilisation régulière donnera tous les résultats positifs énumérés ci-dessus.

Surtout, il convient de prêter attention aux fraises aux athlètes et aux hommes dont le travail est associé au travail physique. En raison de la composition principalement glucidique, les fraises sont capables de maintenir l'énergie à un niveau optimal, ainsi que de compenser les vitamines, macro et microéléments manquants.

Pendant la grossesse

Comme une femme enceinte a besoin de plus de nutriments, elle doit manger plus souvent des légumes, des fruits et des baies. Les fraises, en raison de leur composition précieuse, sont les mieux adaptées à ces fins. Cependant, ce produit est assez allergène, et donc la future femme devrait l'inclure dans son menu en petite quantité, et surveiller également la réaction du corps.

La vitamine B9 et l'acide folique contenus dans les fraises ont un effet positif sur la formation du tube neural du fœtus. Une grande quantité de fer dans cette baie empêche la survenue d'une anémie ferriprive - un problème courant pour de nombreuses femmes enceintes. Beaucoup de fraises et de vitamine C, ce qui augmente la résistance du corps au rhume et aux maladies virales.

Les fraises contiennent également des éléments tels que le magnésium (utile pour le système nerveux central), le potassium (prévient les maladies du système cardiovasculaire), la riboflavine (empêche le développement de tumeurs malignes). Une quantité suffisante de fibres régule la digestion, éliminant doucement la constipation.

Les femmes enceintes peuvent utiliser non seulement les fraises elles-mêmes, mais aussi faire des décoctions et des thés sains à base de feuilles et de tiges. Ils aident à soulager la tension nerveuse, à stabiliser l'humeur et à éliminer l'insomnie.

Pendant l'allaitement

Étant donné que le bébé reçoit toutes les substances bénéfiques par le lait maternel, il est important de s’assurer qu’il contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires.Pour cela, une jeune mère doit avoir une alimentation diversifiée, qui ne comprend que des aliments sains. Les fraises sont une source indispensable de nombreuses substances utiles qui sont extrêmement importantes pour la croissance et le développement favorables du bébé.

Les fraises contiennent des vitamines C, de l'acide folique, des caroténoïdes, du potassium, du magnésium, du fer et d'autres substances importantes pour le corps de la mère et de son bébé. Ainsi, les fraises sont une source de substances précieuses pour le corps. Il peut et doit être inclus dans l'alimentation pendant l'allaitement, en respectant les précautions.

Les baies doivent être introduites progressivement dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite, en commençant par 1 à 2 baies par jour. Si le bébé ne manifeste pas de réactions allergiques et autres (éruptions cutanées, troubles du sommeil, appétit, douleurs abdominales), vous pouvez augmenter la portion en augmentant progressivement à 50-100 g par jour. Il est important de s'assurer que les fraises ont été cultivées dans des conditions respectueuses de l'environnement, n'ont pas été fertilisées avec des engrais chimiques et stockées correctement après la récolte.

Pour les enfants

Les fraises sont un véritable entrepôt de substances utiles nécessaires à la croissance et au développement du corps des enfants. Acide folique, zinc, magnésium, potassium, fer, cuivre, manganèse - tout cela est nécessaire pour un corps en croissance. Cependant, l'introduction de fraises dans l'alimentation des enfants doit être prudente, car cette baie appartient aux produits allergènes. Peu importe combien vous voulez faire plaisir au bébé avec une délicieuse baie, il est préférable d'attendre qu'il ait un an, et certains pédiatres conseillent d'initier l'enfant aux fraises avant l'âge de deux ans.

Lors de la perte de poids

Les fraises sont une baie assez faible en calories (environ 37 kcal pour 100 g), de sorte qu'elle peut être consommée en toute sécurité par les personnes qui perdent du poids. Pour obtenir des résultats de perte de poids rapides, il est recommandé de manger 100 à 150 g de baies par jour. Il est préférable de manger des fraises le matin, mais pas à jeun, vous pouvez l'ajouter au fromage cottage, aux céréales, préparer des desserts et des boissons. Les fraises non seulement diversifient le régime alimentaire, mais reconstituent également l'apport de nutriments, qui ne sont généralement pas suffisants pour perdre du poids en raison de restrictions alimentaires.

Les avantages et les inconvénients des feuilles de fraises des bois

Les feuilles de fraise sont largement utilisées en phytothérapie. On pense que les feuilles de cette plante contiennent plus de nutriments que les baies elles-mêmes. Ainsi, seulement 2 tasses de thé aux fraises par jour contiennent une quantité quotidienne de vitamines B, A, C, macrocellules: potassium, magnésium, calcium, oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, iode, zinc et chrome. Les feuilles de fraise renforcent l'immunité, améliorent la digestion, éliminent l'excès de liquide du corps, ont une propriété cicatrisante et aident également à lutter contre de nombreuses maladies.

Les feuilles de fraises ne nuiront pas si vous utilisez des thés et des décoctions en petite quantité. Seulement 1-2 tasses de thé par jour suffisent pour obtenir toutes les propriétés bénéfiques de cette plante.

Qu'est-ce que le thé en feuilles utile

Le thé est fabriqué à partir de feuilles de fraise simplement - vous devez prendre 1 cuillère à soupe. feuilles séchées ou 5-7 fraîches, versez de l'eau bouillante (300 ml) et laissez infuser 20 minutes. Ce thé a un effet calmant, a un effet bénéfique sur la qualité du sommeil et l'humeur tout au long de la journée. Ce thé peut également soulager les douleurs articulaires, renforcer les parois des vaisseaux sanguins, augmenter l'hémoglobine, soulager les nausées et améliorer la condition des femmes menstruées. Le thé aux fraises est utile pour améliorer l'immunité et le tonus corporel général.

La fraise séchée est-elle saine?

Les fraises peuvent être récoltées pour l'hiver, non seulement sous forme de conserves et de compotes, mais également sous forme de fruits secs. Les baies séchées ont presque le même ensemble de propriétés bénéfiques que les fraîches. Ils conservent l'essentiel des vitamines et des minéraux. Les baies séchées peuvent être un excellent substitut aux bonbons pour le thé, ainsi que compenser le manque de nutriments pendant la saison froide.

Comment sécher

Pour récolter des fraises sous forme de fruits secs, vous devez récolter correctement les baies. La récolte est recommandée le matin, mais une fois la rosée sèche.Les baies récoltées sont débarrassées des tiges, les feuilles, les spécimens endommagés et autres débris sont enlevés, puis lavés à l'eau courante et versés sur du papier pour sécher. Après cela, les baies sont versées en une seule couche sur une surface propre et laissées à l'air frais jusqu'à ce qu'elles soient complètement séchées, en évitant la lumière directe du soleil.

Vous pouvez sécher les fraises dans le four, en réglant la température à 45-50 degrés. Les baies seront prêtes lorsqu'elles cesseront de coller à leurs mains, et lorsqu'elles seront pressées, elles ne sécréteront pas de jus.

Fraises en médecine

Les fraises sont utilisées non seulement en médecine traditionnelle, mais aussi en médecine traditionnelle. De plus, l'extrait de cette plante est obtenu à la fois à partir de baies, de feuilles et même de racines.

Avec le diabète

Les patients diabétiques sont autorisés à consommer ces baies en l'absence d'intolérance individuelle et d'autres contre-indications. Les fraises contiennent du fructose et du glucose, qui sont importants pour les diabétiques. Il est permis d'utiliser 50 à 100 g par jour, une telle quantité suffit pour que le patient reçoive une quantité suffisante de nutriments de cette baie.

Important: l'indice glycémique des fraises est de 25 unités.

Avec pancréatite

Pour traiter la pancréatite, vous pouvez utiliser une infusion de feuilles, de rhizomes et de baies de fraises. Cette plante a un effet anti-inflammatoire et stimulant, qui affecte favorablement l'état des patients atteints de pancréatite. Cependant, avant de commencer un traitement indépendant de la maladie pancréatique, il est impératif de consulter un médecin.

Avec gastrite

Les patients atteints de gastrite peuvent manger des fraises, mais certaines règles de précaution doivent être suivies. Ainsi, il est interdit de manger des baies à jeun et séparément des autres produits, il est préférable de les ajouter aux plats, de cuisiner des desserts et des compotes aux fraises. La forme aiguë de l'évolution de la maladie, ainsi que la gastrite à forte acidité, est un tabou pour manger presque toutes les baies fraîches. Si la gastrite est en rémission, l'utilisation de fraises en quantité n'excédant pas 50-100 g par jour est autorisée.

Avec goutte

Comme les fraises des bois sont connues pour leurs effets anti-inflammatoires et analgésiques, il est recommandé d'en manger pour les personnes atteintes d'une maladie comme la goutte. Non seulement les baies elles-mêmes, mais aussi la décoction de feuilles, de racines et de tiges aident à faire face aux symptômes de la goutte et même à vaincre cette maladie, à condition que les baies et les extraits de fraises soient régulièrement consommés.

Pour le foie

Dans le traitement des maladies du foie et de la vésicule biliaire, les fraises peuvent être utilisées. Pour préparer un médicament populaire contre les maladies du foie, vous devez prendre 2 cuillères à soupe. sécher les feuilles de fraises écrasées, les verser avec un verre d'eau bouillante et insister pendant 2-3 heures. Prenez la composition trois fois par jour pour une cuillère à soupe.

Fraises en cosmétologie

Les fruits, les feuilles et les racines des fraises sont utilisés en cosmétologie pour la fabrication de divers produits de soins de la peau et des cheveux. Considérez les moyens les plus efficaces d'utiliser les fraises en cosmétologie.

Pour le visage

1. Avec le jus de fraise, les taches pigmentaires et les taches de rousseur peuvent être éliminées. Il n'est pas nécessaire de faire le jus directement à partir des baies, il suffit de prendre quelques fraises et de se frotter le visage avec elles, et après 15-20 minutes, se laver à l'eau tiède.
2. Vous pouvez tonifier et rafraîchir votre visage avec du jus de fraise congelé. Pour ce faire, versez du jus de fraise fraîchement pressé dans un moule à glace et congelez-le, puis prenez un cube et essuyez-le avec votre visage.
3. Masque «nourrissant» pour le visage: prenez du coton ou de la gaze, plié en plusieurs couches, humidifiez avec du jus de fraise et appliquez sur le visage. Après 20-30 minutes, retirez le masque et lavez votre visage à l'eau froide.
4. Les peaux fines et sensibles nécessitent des soins particuliers. Pour ce type de peau, le masque suivant convient: 2 c. jus de fraise, 1 c. mélanger le miel et le fromage cottage gras, appliquer sur le visage, maintenir pendant 15-20 minutes et rincer.
5. Masque pour peaux sèches: fraises (1 cuillère à soupe), écrasées, ajoutez 1 cuillère à soupe crème sure grasse et quelques gouttes d'huile de coco. Appliquer la composition sur la peau du visage, maintenir pendant 30 minutes et rincer à l'eau tiède.

Pour les cheveux

1. Un masque capillaire nourrissant à base de fraises est préparé comme suit: 3 cuillères à soupe. transformer les baies en purée, ajouter 1 cuillère à soupe. argile bleue, un jaune, bien mélanger le tout, appliquer sur des boucles sur toute la longueur, envelopper d'une pellicule plastique et réchauffer avec une serviette. Après une demi-heure, rincer abondamment à l'eau et au shampoing.
2. Masque capillaire bien-être: 3 cuillères à soupe. bière mélangée avec 2 cuillères à soupe. purée de fraises et un jaune, appliquez sur les cheveux, maintenez pendant 20-30 minutes, puis lavez vos cheveux comme d'habitude.
3. Masque pour cheveux abîmés: mélangez les baies en purée et la crème grasse dans des proportions égales, appliquez sur les boucles sur toute la longueur, lavez vos cheveux en une demi-heure.
4. Des pointes fourchues, un masque à base de fraises, de gélatine (dilué selon les instructions sur l'emballage) et de votre baume à cheveux préféré convient. Mélanger tous les ingrédients, appliquer sur les cheveux, en accordant une attention particulière aux pointes, rincer après une demi-heure.
5. Masque pour la croissance des cheveux: mélanger 2 cuillères à soupe. Purée de fraise et huile de bardane, chauffer au bain-marie à chaud et appliquer sur les boucles en frottant soigneusement les racines. Gardez ce masque pendant 30 à 40 minutes, puis rincez à l'eau.

Dommages et contre-indications

Les fraises sont une baie assez allergène, par conséquent, elles ne peuvent être consommées que s'il n'y a pas d'intolérance individuelle à ses composants. Il est également nécessaire de respecter la mesure en mangeant cette baie afin d'éviter les troubles digestifs. Un adulte n'a besoin que d'une tasse de baies par jour, les enfants - pas plus de 0,5 tasse.

Les contre-indications à l'utilisation des fraises sont associées à la présence de maladies du tractus gastro-intestinal, qui sont au stade aigu. En outre, avec prudence, vous devez manger des fraises pour le diabète, et tout en prenant certains médicaments avant utilisation, il est préférable de consulter un médecin.

Quand récolter et comment conserver les fraises

En règle générale, les fraises mûrissent déjà au cours du premier mois d'été, mais dans certains cas, cette période peut varier. Ainsi, les conditions climatiques, le lieu de croissance, le type de culture et d'autres facteurs (météo, humidité du sol, etc.) affectent le taux de maturation. Le délai moyen de maturation des fraises se situe entre juillet et août. Cependant, il existe une variété de baies de réparation, dont la récolte est récoltée jusqu'aux premières gelées.

Est-il possible de geler

Comme beaucoup d'autres baies, les fraises peuvent être congelées. Il peut être congelé entier et râpé avec du sucre, ainsi que mélangé à d'autres types de baies - fraises, myrtilles, groseilles, etc. Vous pouvez conserver des fraises congelées pendant 12 à 18 mois, pendant cette période, il est capable de conserver presque toutes les substances utiles .

Comment manger des fraises

La meilleure façon de consommer des fraises des bois est fraîche, fraîchement cueillie dans la forêt ou dans le jardin. Bien sûr, avant de manger les baies, elles doivent être soigneusement lavées à l'eau courante. Vous pouvez également utiliser des fraises dans le cadre de desserts, boissons et autres plats. Cependant, il est conseillé de ne pas chauffer cette baie, car ce faisant, elle perd une partie de ses propriétés bénéfiques.

Combien pouvez-vous manger par jour

Comme les fraises sont assez allergènes, il est recommandé de les manger en quantités limitées. Les adultes peuvent manger de 100 à 150 g de baies par jour, les enfants n'en ont besoin que de 50 g. Une consommation excessive de baies peut provoquer des allergies et des troubles digestifs.

Puis-je manger le soir

Les fraises ne sont pas recommandées de manger la nuit pour ceux qui veulent perdre du poids, car cette baie contient une assez grande quantité de glucides qui empêchent la perte de poids. Aussi, ne mangez pas de fraises pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Dans d'autres cas, vous pouvez utiliser cette baie à tout moment de la journée, si elle n'apporte pas de sensations inconfortables.

Que peut-on préparer à partir de fraises: recettes

Les fraises peuvent être consommées non seulement comme une gâterie distincte, mais aussi pour cuisiner divers plats avec elle, ainsi que pour préparer des préparations pour l'hiver. Considérez les méthodes les plus populaires de récolte des fraises.

Préserve

La façon la plus courante de récolter des fraises est de faire de la confiture. De génération en génération, une recette classique de cuisson de la confiture de fraise se transmet: pour 1 kg de baies, il faut prendre 1,2 kg de sucre et une pincée d'acide citrique. Rincez les fraises. Retirer l'excédent d'eau, couvrir de moitié de sucre et laisser reposer 5 heures jusqu'à ce que les baies donnent du jus. Ensuite, mettez le poêle et portez à ébullition. Ajouter le sucre restant et cuire encore 15 minutes, en remuant de temps en temps et en enlevant la mousse. À la toute fin de la cuisson, ajoutez de l'acide citrique pour éviter le coincement de la confiture lors d'un stockage de longue durée. Verser la confiture dans des pots secs, propres et stérilisés et sceller.

Compote

Pour faire de la compote de fraises pour l'hiver, vous devrez prendre 1 kg de baies, 1 litre d'eau et 250 g de sucre. Vous devez d'abord préparer les banques, les avoir soigneusement lavées et stérilisées. Trier et laver les baies, sécher légèrement et transférer dans des bocaux. Versez de l'eau bouillante sur les récipients et couvrez. Après 10-15 minutes, égouttez l'eau dans la casserole. Ajouter le sucre et faire bouillir le sirop. Versez les baies bouillies dans les pots, tournez, ouvrez les couvercles et enveloppez-les avec une couverture. Laisser dans cet état pendant la nuit, puis mettre dans un endroit sombre et frais pour stocker. La compote préparée selon cette recette peut être conservée pendant un an.

Le vin

A partir de fraises, on obtient un vin savoureux et aromatique de couleur rouge-rose. Ce sera un excellent ajout au dîner et compensera également le manque de certaines substances dans le corps. Vous pouvez faire du vin à partir de fraises selon la recette ci-dessous.

Les fraises récoltées (4 kg) doivent être triées, lavées à l'eau tiède (cela les soulagera de l'amertume), préparer des récipients (laver, sécher), préparer du sirop de sucre: faire bouillir 2 litres d'eau et 1 kg de sucre pendant 3-5 minutes à faible intensité le feu. Après cela, refroidissez un peu le sirop, ajoutez les baies, 1 litre d'eau froide, 100 g de raisins secs non lavés (cela fonctionnera le vin). Couvrir le récipient de gaze et placer dans un endroit sombre pendant 5 jours, en remuant deux fois par jour.

Lorsque le moût est fermenté, égouttez le liquide dans un tube, pressez la pulpe, ajoutez 500 g de sucre et versez dans des bocaux en les remplissant à 75%. Porter des gants médicaux avec une petite piqûre dans chaque récipient, laisser en fermentation à une température de 18 à 20 degrés pendant 5 jours. Ajouter ensuite 500 g de sucre, refermer et laisser reposer 55 jours (cela peut prendre 30 à 60 jours). Versez le vin fini dans un tube dans un récipient et laissez vieillir pendant 1 à 2 mois supplémentaires. Après cela, le vin sera enfin prêt à être consommé. Si un précipité s'est formé, le vin doit être versé à nouveau avec une paille.

Est-il possible de donner des fraises aux animaux

Certains animaux de compagnie peuvent manger des fruits, des légumes et des baies. Les fraises sont généralement appréciées par certains chiens, chats et lapins.Il est permis de donner des fraises aux animaux, mais en petite quantité, car leur système digestif est presque incapable de digérer de tels produits. Seulement 3-5 baies par jour pour un grand chien, ou 1-2 pour un chat ou un cochon d'Inde, suffisent pour combler les réserves manquantes de nutriments dans le corps d'un animal de compagnie.

Il convient de noter que certains animaux domestiques - lapins, hamsters et cobayes, peuvent recevoir non seulement les baies elles-mêmes, mais aussi des feuilles de fraises. Quelques feuilles par jour suffisent pour reconstituer l'apport de nutriments.

Faits intéressants sur les fraises des bois

1. Les fraises n'ont commencé à être cultivées qu'à la fin du XVe siècle, bien que cette plante était connue de l'homme dans les temps anciens. Jusqu'à cette époque, les gens ne récoltaient et ne mangeaient que des fraises des bois.
2. Aujourd'hui, environ 600 variétés différentes de fraises sont connues.
3. Les fraises sont capables de soulager les maux de tête, car elles contiennent des substances similaires à l'analgine.
4. D'un point de vue scientifique, les fraises et les pommiers sont des plantes apparentées.
5. Fraises - ce n'est qu'une des variétés de fraises, bien qu'il soit reconnu depuis longtemps qu'il s'agit de baies différentes.
6. Les fraises des bois peuvent pousser dans le jardin, mais ses baies et ses feuilles changeront légèrement avec le temps, c'est-à-dire qu'elles deviendront plus grosses.
7. Surtout, les fraises sont appréciées en Belgique. Les plus gros volumes de cette baie sont cultivés dans ce pays.
8. Les fraises ne peuvent pas pousser et porter des fruits au même endroit pendant plus de cinq ans. Les variétés sauvages migrent seules à l'aide d'une moustache; les variétés domestiques doivent être transplantées de temps en temps.

Photo fraises des bois