Snakehead: propriétés médicinales et contre-indications

Une plante herbacée sans prétention avec des fleurs texturées, semblable à la tête d'un serpent ou d'un dragon avec une bouche ouverte, peut être trouvée dans de nombreux pays du monde. La tête de serpent est une excellente plante de miel appréciée des herboristes pour ses propriétés médicinales, des cosmétologues pour son arôme délicat et des spécialistes culinaires pour sa saveur épicée.

À quoi il ressemble et où il pousse

La plante est basse, atteint à peine 60–70 cm La tige est droite et dense, s'effilant de la base à la couronne. Il y a des inflorescences de teinte violette ou bleue. Les fleurs blanches sont rares.

Le nom est composé, vient de la fusion des deux mots latins «dragon» et «tête». Mais il a des surnoms beaucoup plus populaires. Ils reflètent les propriétés ou l'apparence. Donc, dans différentes régions et pays, il y a des noms:

• gâteau au miel;
• menthe turque;
• ecchymose;
• liqueur mère;
• tête de dragon.

Il s'agit de la même plante. Une autre chose est qu'il existe plusieurs variétés, légèrement différentes en apparence. Certains d'entre eux sont délibérément élevés comme médicament ou décoration de jardin. Malgré les différences d'apparence des feuilles et de la taille de la plante elle-même, les fleurs ont une forme très similaire et ressemblent à la tête d'un serpent ou d'un dragon sifflant. La graine de semence est également similaire à une bête mythique, car elle a une forme allongée et deux taches brillantes qui ressemblent aux yeux.

Espèce

Toutes les variétés appartiennent à la famille des Lamiacées, sans prétention aux conditions de croissance. Ils comptent un peu plus de 40 espèces. Pour tous, la floraison tombe sur l'intervalle du 1er juillet à la fin août, en septembre des graines se forment déjà.

Intéressant: la plante fleurit en gradins, en commençant par le bas et peut former jusqu'à 500 fleurs par saison.

Les plus connues et recherchées sont 6 espèces.

1. Le moldave est très sans prétention. Il tolère la sécheresse, l'engorgement et les gelées sévères. L'espèce la plus sans prétention, présente dans de nombreux pays, préfère s'installer le long des rives des plans d'eau. Il diffère des autres espèces par une période de floraison prolongée. Les premiers bourgeons apparaissent à la mi-juillet et continuent de ravir les fleurs presque au gel.
2. La chute est courante dans les régions de la Sibérie, de la Volga, de la mer Noire, en Extrême-Orient. Les fleurs ouvertes d'une délicate teinte violette, en fleurs, acquièrent une couleur bleue. Vit 1-2 ans selon l'habitat. En médecine populaire, toutes les parties de la plante qui ont un fort effet apaisant sont utilisées.
3. Timyanotsvetkovy reconnaît par une floraison précoce. Il ouvre une tasse d'inflorescences déjà au début du printemps, au milieu des graines sombres trièdres mûries en été. Sur la tige, les gradins sont clairement exprimés, où dans les rosettes des feuilles il y a des fleurs en cercle. Le plus souvent trouvé dans le Caucase et le Kazakhstan. Parfois, il peut être trouvé près de l'habitation et le long des routes, il y apparaît comme un étranger, dans un environnement normal, préférant les auges humides.
4. Vivace de Ruysha, la plus élevée de tous les membres de la famille. Des fleurs bleu vif de forme caractéristique sont visibles de loin. Préfère les pentes rocheuses, les étendues de steppe, les contreforts. On le trouve dans le Caucase, en Asie centrale, dans la zone centrale de la Russie. Il est souvent utilisé comme plante ornementale, étant donné sa capacité à attirer les abeilles et en même temps à effrayer l'arôme épicé des parasites.
5. L'étranger en Russie ne se trouve qu'en Sibérie. La principale région en croissance est la Chine et la Mongolie. Il dispose d'une racine puissante et bien développée. La hauteur de la plante varie en fonction des conditions de vie. Pousse volontiers sur un sol rocheux.En médecine populaire, il montre la dualité. Une concentration différente de la perfusion déprime ou excite le système nerveux, de sorte que la perfusion à base de plantes est utilisée strictement selon les instructions.
6. Les grandes fleurs ou l'Altaï se caractérisent par de belles fleurs bleu vif. Vivace, préfère les sols humides et meubles riches en minéraux. Se réfère aux plants de miel, a une forte odeur de citron.

L'habitat de la tête de serpent est très large - de l'Asie centrale et de la Chine aux grands espaces sibériens. Malgré les différences d'apparence et de durée de vie, toutes les variétés ont des propriétés médicinales, effacent la forte odeur du jardin et des parasites du jardin. Dans les recettes folkloriques, toute la partie terrestre des plantes est utilisée.

La tête de serpent a été adaptée à la culture. À ces fins, des variétés sont dérivées:

• Albion;
• Personne égoïste;
• Gorynych;
• Arôme 1 et 2;
• Gorgon.

Ils sont plus gros que les sauvages et ont une odeur plus prononcée de fleurs et de feuilles.

Collecte et stockage

Les matières premières les plus précieuses sont obtenues en récoltant au tout début de la floraison. Pour ce faire, choisissez une journée sèche et ensoleillée, coupez la partie supérieure de la plante d'environ 1/3 ou un peu plus, ainsi que les feuilles et les fleurs. Parfois, pour les mélanges complexes, prenez des matières premières sans tige, en les collectant manuellement. Pour chaque espèce, la période de formation des bourgeons est légèrement différente, vous devez vous diriger vers début juillet. Ce n'est qu'à la floraison du thym que la floraison a lieu au printemps, ce qui est nécessairement pris en compte lors de la récolte.

Sécher les pièces dans un endroit ombragé et bien ventilé, sans accès au soleil. Pour un séchage complet, cela prendra 2-3 jours par beau temps. La plante contient beaucoup d'acides gras et d'huiles essentielles, qui sont appréciés en cosmétologie, par conséquent, la masse brute est traitée lors de la récolte industrielle. De plus, cela doit être fait le plus tôt possible après la collecte, afin que le processus de volatilisation des fractions légères ne commence pas.

Composition chimique

Il peut varier légèrement en détail, selon le type et le lieu de croissance. Les éléments communs à toutes les variétés sont:

• tanins;
• coumarine;
• les flavonoïdes;
• huiles essentielles;
• le fructose;
• glucose
• la glutamine et les acides aminés aspartiques;
• magnésium
• fer
• zinc;
• potassium
• alcaloïdes;
• acide oléique, linolénique, palmitique.

Cela vaut la peine d’envisager: les substances utiles sont inégalement réparties dans la plante, par exemple, la majeure partie des micro-éléments est concentrée dans le système racinaire et les huiles essentielles se trouvent dans les feuilles et les fleurs.

Les propriétés curatives de la tête de serpent

Cela dépend beaucoup du type de plante, chacun d'eux a ses propres caractéristiques utilisées dans le traitement des maladies.

L'espèce moldave est le plus souvent récoltée. Il a l'effet le plus large, est apprécié pour son effet doux sur la plupart des systèmes du corps et est inclus dans les médicaments sédatifs, anticonvulsivants, analgésiques et anti-inflammatoires. La plante a un fort effet antibactérien, astringent et cicatrisant. Il est utilisé dans le traitement du nasopharynx et de la gorge, des maladies cardiaques, des surtensions soudaines avec des taux élevés, des états dépressifs, une perte de force. Les teintures et décoctions à base de tête de serpent sont efficaces pour l'anémie, les maladies gastriques et les troubles de l'appétit.

Un gâteau de miel étranger est planté pour attirer les abeilles, utilisé comme agent hémostatique et antitumoral. Des décoctions sont préparées à partir de celui-ci pour soulager les symptômes de la gastrite, stabiliser la pression artérielle et normaliser le fond émotionnel. Sous forme de lotions, il est utilisé pour traiter l'inflammation, agit comme un agent antibactérien. Elle est très appréciée en cosmétologie pour l'abondance d'huiles essentielles et la capacité à soulager les irritations cutanées.

La tête de dragon Ruysch est cultivée comme plante ornementale. Il est également cultivé à l'échelle industrielle, à l'aide d'huile obtenue à partir de graines de l'industrie des peintures et vernis. Les médicaments, qui comprennent les feuilles, les fleurs et la partie supérieure des plantes, sont utilisés pour soulager les maux de tête, renforcer la puissance, stabiliser le tube digestif. Le bouillon est efficace pendant les épidémies de grippe et de maladies respiratoires en tant que renforcement général et renforcement de l'immunité. Les compresses avec de la teinture soulagent la douleur liée à l'arthrite et aux rhumatismes.

L'espèce à fleurs de thym a un effet antispasmodique et cicatrisant, est utile pour le vasospasme et les coliques intestinales. Le bouillon arrête rapidement la diarrhée, ayant simultanément un effet antibactérien. Les compresses soulagent les démangeaisons avec la gale, arrêtent sa propagation à d'autres parties du corps.

La liqueur mère tombante a un léger effet sédatif. Également utilisé dans le cadre d'une thérapie complexe pour la tuberculose pulmonaire, les maladies féminines. Les frais qui en découlent soulagent les maux de tête, arrêtent les crises de migraine, augmentent la résistance du corps lors de maladies respiratoires de masse. Les bains de bouillon sont recommandés pour les douleurs rhumatismales. La perfusion est utilisée pour rincer avec gingivite, stomatite. Il est pris par voie orale selon le schéma de la néphrite et de la gastro-entérite.

La menthe turque à grandes fleurs est efficace pour la névralgie, les maux de dents, les spasmes musculaires et vasculaires. Il peut être utilisé comme laxatif doux. L'huile essentielle de plante est capable de supprimer rapidement le développement de champignons pathogènes et d'avoir un effet préventif en cas d'épidémie de grippe et de SRAS. La particularité est que la flore pathogène n'est pas en mesure de développer une résistance à la tête de serpent. Apprécié comme assaisonnement épicé dans la conservation et la confiserie.

Important: L'espèce de l'Altaï est considérée comme l'une des meilleures plantes à miel, le miel est presque transparent, très parfumé, avec une odeur de citron. Il conserve les propriétés médicinales inhérentes à la plante.

Les herboristes recommandent de collecter et de récolter chaque espèce séparément, car ils diffèrent dans leurs effets sur le corps et sont efficaces dans diverses maladies. L'exception est les frais généraux de renforcement.

Tête de serpent moldave en médecine populaire: recettes

La plante est utilisée dans la préparation de décoctions, de teintures, pour les bains, les compresses et les lotions.

Infusion

Il est préparé à base d'alcool. Vous pouvez le remplacer par de la vodka ou du clair de lune à double infusion. Proportions: 1 cuillère à soupe. cuillère de matières premières sèches pour 200 ml de liquide. Insistez 3-5 jours dans un endroit sombre. Prenez 1 cuillère à café avec de l'eau. Il est utilisé pour la faiblesse générale et les maladies du tractus gastro-intestinal.

La perfusion d'eau est efficace pour l'inflammation de la cavité buccale, comme lotions pour les plaies, les ecchymoses et les inflammations cutanées. 1 cuillère à soupe une cuillère est brassée avec un verre d'eau bouillante, a insisté pendant 15 minutes, pris un demi-verre trois fois par jour pour les maladies de l'estomac, des reins, du système génito-urinaire. La perfusion donne de bons résultats pour les migraines, les rhumes, les névralgies.

Décoction

Efficace pour les maladies rénales. Préparé à raison de 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de feuilles et de fleurs dans 400 ml d'eau. Ils languissent au bain-marie pendant 20 minutes, refroidissent et filtrent.

Important: les infusions et décoctions ne sont pas conservées plus de 24 heures. Ensuite, ils perdent leurs propriétés curatives.

Thé de guérison

Il réchauffe, apaise, soulage la fatigue chronique et les effets du stress. Il est utilisé à chaud. Un mélange de parties égales de l'herbe de la tête de serpent, de l'origan et de la menthe, seulement 3 cuillères à soupe. cuillère, verser de l'eau bouillante et insister 10 minutes. Buvez en toute quantité au lieu des boissons habituelles de l'après-midi. Le thé améliore l'immunité, il est recommandé pendant la ménopause pour soulager les explosions émotionnelles.

Boisson vitaminée

Pour 1 litre d'eau bouillante, prenez 2-3 cuillères à soupe de miel, 150 ml de jus de canneberge, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel en tout genre. L'herbe est préinsistée dans de l'eau bouillante pendant 2 à 5 minutes, puis filtrée. Le reste des ingrédients est ajouté à la perfusion. Il est préférable de préparer une telle boisson par lots, car elle se boit sous une forme chaude. Refroidissant, il perd l'essentiel de l'arôme et des propriétés bénéfiques.

Teinture pour crises hypertensives

L'outil aide à stabiliser la pression artérielle et à empêcher sa forte augmentation contre le stress ou en réaction aux changements climatiques. Pour préparer, prenez 0,5 tasse de racine écrasée pour 5 tasses de vodka ou d'alcool dilué. Le délai de préparation de la teinture est de 15 jours. Insistez et conservez-le dans un endroit sombre et frais. Prenez un cours de 30 jours, 35-40 gouttes la nuit, arrosé uniquement avec de l'eau. Le mélange avec du lait, du thé ou de la compote n'est pas souhaitable. Sous forme diluée, la teinture frotte les joints.

Compresser

Une fine pastille est formée à partir de l'herbe cuite à la vapeur et appliquée sur les ecchymoses.La compresse est recouverte d'un chiffon en coton sur le dessus, mais non isolée.

L'inhalation

L'effet antispasmodique et anti-inflammatoire de la plante calme parfaitement la toux, liquéfie les expectorations, soulage les spasmes des vaisseaux sanguins, facilite la respiration pendant la majeure partie de la nuit. Dans une petite casserole ou une louche émaillée, déposer 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'herbe séchée, verser de l'eau bouillante à 2-3 cm.L'inhalation est effectuée 5-7 minutes avant de refroidir la perfusion. Pour augmenter l'effet, vous devez vous couvrir la tête avec une serviette, créant une cabane sur la casserole.

Baignoire

La procédure est utile pour la cystite, les maladies de la région génitale féminine. Elle est réalisée en position assise. Il faudra un seau d'eau bouillante et 200 g de feuilles séchées avec des fleurs. L'herbe est placée dans de l'eau bouillante et laissée jusqu'à ce qu'une température confortable de 30 à 40 degrés soit atteinte. Ensuite, le mélange est versé dans le bassin. Une session ne dure pas plus de 10 minutes.

Huile de massage

Il est facile de cuisiner à la maison. La base est une huile végétale. L'olive pressée à froid la plus utilisée. Une portion d'herbe fraîche est versée avec de l'huile et nettoyée dans un endroit sombre et frais pendant 3 jours. Pour mieux dissoudre les nutriments, le récipient est secoué tous les jours. Ensuite, la matière première est extraite, une partie fraîche des feuilles séchées est versée avec la même huile. La procédure est répétée trois fois. Après 9 jours, l'huile obtenue peut être utilisée pour le massage.

L'utilisation de la tête de serpent d'herbe

La plante est considérée comme assez courante. Il n'aura pas à chasser les creux bruts, collectant des morceaux de tiges précieuses à la pièce. Il pousse des clairières entières et dans la plupart des cas, il est simplement tondu. Cette quantité de matière première est suffisante pour tout usage - médical, culinaire, cosmétique. L'arôme de citron brillant et le goût épicé vous permettent d'utiliser le miel comme épice indépendante ou de l'utiliser dans des rassemblements aromatiques avec des feuilles de poivre, de cardamome, de laurier et de cassis.

Cuisine

La tête de serpent n'est pas pour rien appelée melissa turque. Il a une saveur délicate mais ferme de citron. Et dans la variété Altai, il est mélangé avec des tons de miel. Les feuilles sont séchées à l'état redressé et stockées pendant un an, en ajoutant au thé, à une boisson aux fruits, à une compote de fruits et de baies. Frais, ils sont utilisés dans la conservation des concombres, tomates, pastèques, leur donnant un arôme épicé. Certaines saucisses sont également ajoutées un peu de miel, et c'est déjà une recette reconnue.

La plante est ajoutée à la mousse, la gelée, les bouillons de poisson, les plats de viande, le kvas. Il fait partie des mélanges à base de plantes pour la fabrication de vermouth, de baumes à base de plantes et de teintures.

Il convient de rappeler: une fois bouilli, l'arôme et le goût disparaissent presque, donc l'assaisonnement est mis dans un plat déjà préparé, mais toujours chaud.

La tête de serpent se marie bien avec des herbes et des épices telles que:

• fenouil;
• l'anis;
• estragon;
• menthe;
• clous de girofle;
• anis étoilé;
• cannelle
• livèche.

Avec l'ajout de mélisse turque, du sel de citron parfumé est préparé, qui comprend également du poivre et du zeste de citron. Dans un mélange avec du thym et de la marjolaine, la plante est un excellent ajout à la viande hachée ou au poisson cuit dans du papier d'aluminium.

Cosmétologie

Les huiles essentielles de la plante sont très stables, ont un panache riche, par conséquent, elles sont utilisées pour la production de parfums coûteux et d'eau de parfumerie, de savon, d'huile de massage. Les décoctions et infusions peuvent être effectuées indépendamment et utilisées pour rincer les cheveux, laver et prévenir l'inflammation de la peau. Leur utilisation régulière améliore le teint, améliore l'élasticité de la peau et soulage les irritations. Le rinçage renforce les cheveux sur toute la longueur, prévient la chute des cheveux, élimine la section transversale des pointes.

Contre-indications

Ils n'existent presque pas, sauf pour l'intolérance individuelle. Avec prudence, vous devez utiliser la plante dans les aliments pendant la grossesse et l'allaitement. Il n'est pas recommandé de l'utiliser lors d'une exacerbation de maladies du système digestif.

Snakehead sur son propre jardin

Afin de ne pas sauter par-dessus les bosses chaque année à la recherche de la bonne plante, vous pouvez simplement la planter sur un chalet d'été ou un terrain personnel. Il est sans prétention, s'adapte rapidement à toutes les conditions climatiques, n'a pas peur du gel. Pas besoin non plus de jouer avec les semis. Une tête de serpent de toute nature est semée immédiatement sur un endroit permanent au début du printemps après la fin du gel. L'Altaï a longtemps été considéré comme une espèce décorative et est utilisé pour créer des bordures vertes, dans la conception des collines alpines, dans les jardins de fleurs mixtes comme élément limitrophe. Il en résultera un triple avantage:

1. L'assaisonnement aromatique et la médecine sont toujours à portée de main.
2. L'arôme de la plante attirera les abeilles, vous pouvez donc planter des variétés de plantes pollinisées.
3. Les ravageurs, y compris les pucerons, les limaces et les fourmis de jardin, n'aiment vraiment pas les volatils, sécrétés par la tête de serpent, et quittent le territoire dans lequel elle pousse.

Snakehead est une plante médicinale précieuse et un assaisonnement parfumé. Ce sera un excellent ajout à une armoire à pharmacie à domicile, donnera une variété de desserts, de boissons et de plats principaux, effraiera les parasites et décorera le jardin.

Snakehead Photo